• пулп агнешко (говеждо месо) - 500-600 грама;
• картофи - 6 броя;
• Фиг - 150 грама;
• Морковите - 1 бр;
• домати - 2 броя;
• лук (среден размер) - 2 броя;
• пипер (по желание) - 1 бр.

• червен пипер;
• черен пипер;
• кимион;
• сол.

• пресен магданоз;
• пресен копър;
• Fresh зелен кориандър.

"Mastava" вкусна узбекски супа. Стъпка по стъпка рецепта

1. Плътта на курбан на малки парченца.
2. Съвет: За да се направи супа "mastava" отличен и говеждо месо.
3. В тенджера с дебело дъно, налейте малко растително масло и да го изпратите на печката да се загрява.
4. Горещият масло измести нарязани овце и неговите пържи 10-15 минути.
5. Лук (I използва средно фоликули) почистват от обвивката, промива се и се нарязва на половина пръстени.
6. Пресни моркови нарязани на малки кубчета.
7. Когато месото ще се превърне в красив златист цвят, към тях се прибавят ситно нарязан лук и моркови, разбърква се и продължи да печено.
8. Пресни домати, нарязани на малки кубчета.
9. Пипер, ако е необходимо, нарязани на кубчета, също.
10. Нарязани домати с пипер изпратете месото и се запържва малко повече.
11. Печено месо със зеленчуци запълване на 2,5 литра студена вода и оставете да заври.
12. Картофите се почистват, моята и се нарязва на малки кубчета.
13. След като водата идва да заври в тенджера, за да изпратите картофи.
14. Райс (рецепта) е добре измит, и също така изпраща на съда за зеленчуци и месо. Всичко се разбърква добре.
15. Когато цялото съдържание на съда идва да заври, добавете подправки и сол на вкус и отново всичко се разбърква добре.
16. Delicious узбекски супа "mastava" да доведе до напълно варени на слаб огън.
17. Готов супа месо премахнете от топлина и даде за приготвяне на кафе за 15-20 минути.
18. Узбекски супа се сервира с пресни билки (зелени и се поръсва със ситно нарязан супа).

Не пропускайте да опитате и вие традиционната узбекски ястие - "mastava".

← Холд "Like" и да ни следите във Фейсбук