Маринован чесън, подготвени за зимата, е отличен заместител на свеж материал. Рецептата на подготовка е съвсем проста и вкусови качества са високи.
Чесън мариновани цели глави за зимата у дома, тя е много лека закуска. Може да се използва както поотделно и се използват като добавка към основните курсове. Най-важното нещо - е да се намери подходящ чесън за мариноване. Твърде млад или пресъхна не се препоръчва. Чесънът ще се окаже много вкусно, ако изберете продукт на средния матуритет.
съставки:
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
За да се подготви чесън мариновани главите за зимата, ние се нуждаем от следните съставки: чесън, оцет, вода, сол, магданоз, дафинов лист, черен пипер.
Първо трябва да започне да се подготвя чесън. Трябва да е ясно. Въпреки това, изпълнението на тази процедура, трябва да следвате правилото: последният слой на кожата, трябва да остане непокътната, за да главата с ненарушена цялост, а не разпръснати в отделни скилидки.
След това е необходимо да се подготви бурканите и капаците. Те трябва да бъде старателно се промива с вода и се стерилизира. След това, получен чесън и магданоз да бъдат подредени в банките.
В същото време, че е необходимо да се излива вода в тенджера, добавете към него сол и подправки. След това тенджерата трябва да бъде поставен на котлона.
Водата трябва да бъде доведен до кипене, след което е необходимо да се попълнят в банката. Водата трябва да е малко по-хладно. След това е необходимо да се слеят в тенджерата. По този начин водата да се източи два пъти.
След маринатата заври за трети път, е необходимо да се добави оцет. Сега той може да се излива в банките и ролка.
Маринован чесън е готов, остава само да чакаме времето да се опита му удивителен вкус.
Свързани статии