От древни времена, червено френско грозде, почитан като зрънце, носи добро здраве, вечната младост и дълголетие. В неговия състав съдържа висока концентрация на пектин, фруктоза, витамини и органични киселини. Постигане хемостатично, възпалителни, холеретична, антипиретични и слабително свойства на продукта напълно оправдано. За съжаление, поради необичайната проститутка и кисел вкус, чудо Бери рядко се консумират сурови. Често събрани червено френско грозде за зимата под формата на вкусни конфитюри, компоти, плодови напитки, желета, сосове, ободрителни напитки, ликьори и дори алкохол. Това е идеално се комбинира с други плодове (черни и бели френско грозде, ягоди, малини, къпини), както и плодове (ябълки, сливи и череши сливи), зеленчуци (домати, авокадо) и млечни съставки.
В скандинавските страни това зрънце се използва като съставка за плодови супи, сосове, пудинги. В Германия, тя се използва за десерти с крем или пълнеж за сладкиши. В Америка - под формата на най-различни заливки за сладолед, торти, хрупкави вафли. И ние имаме - за вкусна, нежна, ароматни зимни деликатеси.
Най-добрите рецепти на заготовки, изработени от червено френско грозде през зимата - вкусен сос
Пикантен сос нетрадиционен на този плод е малко напомня на нар narsharab. Чувствах нотки на подправки, изразителен киселинност и светлина Бери сянка. Такава сос идеално допълнение традиционна зимна кухня: печена гъска, патица, свинско или пуешко. Дори обикновени варени пилешки гърди или protushennaya перфектно съчетани с нетривиален добавка. Най-добрата ни сос рецепта червено френско грозде на действителната зимата и лятото потреблението. Шишчета от агнешко или свинско месо, ще бъдат още по-привлекателен и уникални, ако голямата му сезон с една чаена лъжичка сос.
Необходимите съставки за рецептата за зимата
- френско грозде - 2 кг
- люта чушка - 2 бр.
- Карамфил - 4 бр.
- черен пипер - 1 чаена лъжичка
- Семена от синап - 1 с.л.
- джинджифил прах - 1 чаена лъжичка
- Къри - 2 супени лъжици
- канела на прах, червен пипер - 0.5 чаена лъжичка
- сол - 1.5 супени лъжици
- куркума - 1 чаена лъжичка
- хмел-сунели и сладък пипер - 1 ч.л.
- listiklavrovy - 6 бр.
- захар - 1 кг
Стъпка по стъпка инструкции френско грозде сос за зимата
- Узрелите плодове, измийте под течаща вода, премахване на лоста, като ги класира върху хартиена кърпа за сушене.
Червено френско грозде желе за зимата - рецептата със снимка
Реколтата от плодове се консумират рядко в чист вид. Но това е напълно подходящ за приготвяне на Бери желе. Този десерт може да бъде заварен по различни начини: събиране на смес от три разновидности (бяло, червено и черно) чрез комбиниране с други плодове (ягоди, малини, ягоди), или се използва отделно. Всеки от вариантите ще зарадва домакинството деликатна текстура, приятен вкус и лек летен аромат. Освен това, подготовката на френско грозде желе през зимата на нашата рецепта - процесът бързо и не труда.
Необходими съставки за зимен преформа
- Вода - 500 мл
- захар - 1.2 кг
- зрели червени касис - 1.2 кг
Стъпка по стъпка инструкции рецепта касис желе
- Зърната се отделят от дръжката, изплакнете с течаща вода и се напълни с вода hprohladnoy даден 0.5 L на 1 кг грозде.
- Поставете съд с плодове на огъня и топлината, без кипене. Щам Получената мазнини, плодове смила през фино сито или филтър. Остатъчната утайка преса през 3 слоя марля.
- Леко охлажда бульон със сок и щам чрез 3 слоя марля. След това добавете течността захар и варете 30 до 40 минути.
- Гореща желе разстила върху стерилни банки, поръсва захар и близо kapron навива или метални капачки.
Червено френско грозде през зимата без захар в собствената си сок, най-добрата рецепта за здравословна
Тези плодове с изключение на невероятни лечебни свойства има противопоказания. Например, сока на плодовете, е забранено за хора с пептична язва на стомаха и червата, остър гастрит и хепатит, намалява съсирването на кръвта. В същото време, червено френско грозде за зимата в собствената си сок без захар перфектно освежава, то повишава защитните функции на организма, укрепва и тонизира. Такива препарати за зимата е практически и икономически. В допълнение към пресни плодове и почистване на контейнерите не се нуждаят от нищо.
Необходимите съставки за рецептата за зимата
- зрели червени касис - 2 кг
Стъпка по стъпка готвене без захар
Най-добрите рецепти на заготовки, изработени от червено френско грозде през зимата - Jam-сладко (рецепта за Multivarki)
Според неговата популярност, тази култура губи други плодове, и дори близки роднини. Много хора не харесваше труден кора, кисел вкус и липсата на ярка вкус. В същото време, този вид френско грозде по-добре, отколкото други се държи по време на топлинна обработка. Сокове, конфитюри, компоти и конфитюри, мармалади от френско грозде през зимата се получават вкусни, здравословни, меки и леки. Голям брой от полезни микроелементи останат непокътнати, дори и след готвене, и приятно цвят кадифе - след продължително съхранение на детайла.
Jam-сладко от френско грозде през зимата с рецепта за Multivarki - един необичаен вариант на отегчен сладко. Такъв деликатес, за разлика от традиционните, подготовка на не повече от 30 минути, освен това, не изисква никакви допълнителни действия.
Необходими съставки за рецептата в multivarka
- френско грозде - 0,5 кг
- захар - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка инструкции френско грозде сладко за зимата
- Ягоди, премахване на стъблата, измийте със студена вода, сухо върху хавлиена кърпа. Празните червено френско грозде в сокоизстисквачка, остатъци от захарна тръстика оставят за компот или желе.
- Вземете чаша сок за да се свържете с чаша захар и се изсипва в купа Multivarki. Задайте "сладко", започва процеса. Не чакайте, докато в края на времето - 1 час. За получаване на вкусен конфитюр френско грозде достатъчно 20 минути.
- Hot сладко-мармалад разпространение на стерилизирани буркани, zakuporte. Завъртете долната част на контейнера до върха, оставете тази позиция през нощта. След приключване на охлаждането скрий лак съхранение в слабо осветена хладно място, докато през зимата.
Най-добрите рецепти на френско грозде прибирането на реколтата за зимата под формата на сладко, конфитюр, сос или желе - божи дар за всяка домакиня. И скъпоценна реколта се съхранява и витамини в магазина, и десерт е винаги под ръка. Над условие рецепти прибирането червено френско грозде със захар и без да е необходимо лично да се опита да гарантира тяхната универсалност и уникалност.
Свързани статии