MedicsGuru.ru медицинска помощ Библиотека Пълен сайт
В действителност, тъй като тези продукти са истински подарък сред студен мразовит зимата, когато всеки от нас не разполагат с достатъчно витамини. Всички по-горе е напълно приложима за любимия български зеленчуци - зеле. Той съдържа множество витамини, микроелементи, от съществено значение за нашето здраве. В допълнение, той е просто вкусно.
През зимата се осолява, ферментирали, кисели, приготвени салати и салата борш. Но освен тези традиционни ястия от този зеленчук може да се готви вкусно тюрлюгювеч. За една идея за това как да се подготви един тюрлюгювеч от зеле за зимата, рецептата, аз ще ти кажа на нашия уебсайт medicsguru.ru.
А тюрлюгювеч на класически зеле
За да преведете тази рецепта през зимата, ще имате нужда от зелка, 100 г домати, билки, сол, захар на вкус.
За да започнете, почистване на главата на старите, мръсни, зелени листа, изплакнете обилно с течаща вода. След това с остър нож нарежете ситно, добавете сол, оставете за няколко часа. Освободен натиснете сок, поставете нарязани зеленчуци в дълбок тиган, сложете на котлона, варете на умерен огън за 10 минути. след това се добавят доматите, захар (малко), оставете да къкри на слаб огън за около половин час.
След това попълнете готовата гореща чанта стерилни буркани. Капачки стерилизират 20 минути. (За кутии половин литър). След това, банките навивам, премахване на депозита.
През зимата, използвайте обработваемото изделие като пълнеж за пайове, или гарнитура за месо, риба, картофи.
Варени в тази рецепта може да се използва като салата от студ през зимата. Ако се затопли, можете да получите самостоятелно задоволяване ястие. Въпреки, че може и да се използва като гарнитура.
Вие ще трябва 0,5 кг пресни гъби, 2 кг. зеле, лук 0,5 кг, 1,5 кг. 1 кг. пресни домати, пресни моркови, 300 мл. слънчогледово масло, 2 супени лъжици. л. сол на същото количество захар, щипка черен пипер, 10 бр. дафинови листа, 100 мл. таблица 9% оцет.
Почистете, измийте внимателно зеленчуци. Зеле котлет, зарчета зеленчуци. Гъби варят или СРЮ, нарязани на филийки. Лук, моркови поставя в дълбок тиган се запържва в масло до златисто кафяво. Добавете зелето, доматите, оставете да къкри за около половин час на умерена температура.
След това се добавят сол, захар, разбърква се, добавете гъби, чушки, lavrushku. Оставете да къкри още 20 минути. В края на излее оцет.
Тюрлюгювеч веднага разширява в стерилни буркани, навивам, чисти за зимата.
Soljanka зимния зеленчуци
За тази вкусна рецепта ще трябва 3 средна вилица, 1 кг. пресни моркови, 3-4 големи глави лук, 1 супена лъжица. всеки доматен сос, олио, 100 мл. таблица 9% оцет, 2 супени лъжици. л. сол, захар.
Зеленчуци Измийте, обелете. Нарежете зеле, моркови, лук, нарязани на малки кубчета. В дълбок тиган и се излива растително масло, се загрява, поставете зеленчуците, разбърква се, къкри на средна температура в продължение на половин час. След това добавете доматен сос, сол, захар и оставете да къкри за около половин час. За 5 минути. до края излейте оцета.
Завършен тюрлюгювеч разширява в стерилни буркани, ролка покрива.
Тази рецепта е много вкусни ястия просто трябва да се подготвят за зимата. Това е чудесен стартер дома, а гостите се сервират не е срамно.
За подготовката ще ви трябва: 2 щепсел, 3-4 моркова, 4 глави лук, 300 грама крехко свинско, 100 грама доматено пюре, растително масло, сол и черен пипер.
Измийте и почистете зеленчуците. Зеле котлет, поставя се в дълбок тиган, добавете малко вода (половин чаша), оставете да къкри за 20 минути.
Отделно в тиган запържваме настърган морков на ренде груби, след което добавете нарязани на кубчета лук. В друг тиган запържваме нарязания на ситно месото. След това добавете зеленчуците за месо, добавете домати, а след това на слаб огън за още 5 минути. Всичко се свърже със зеле, сол, черен пипер, готвач в продължение на 10 минути.
Готов хранене разпределени върху стерилни буркани, ролка покрива.
Използвайте точната рецепта, за да забавлява вашето семейство зимни вкусни домашни летни ястия. Бон апети!
Свързани новини
Свързани статии