Сирене кифли с сушени кайсии
- Мляко - 0.5 л;
- извара - 0,3 кг;
- крем - 50 д;
- пилешко яйце - 2 бр.
- захар - 60 д;
- суха мая - 15гр;
- кайсии - 0,2 кг;
- брашно - 7 чаши;
- растително масло - 50 мл.
- Загрейте мляко до температура от 35-38 градуса и се разтваря в него дрожди.
- Накиснете във водните кайсии, дафинов го за 20 минути с гореща вода. Преса и нарязани на парчета (всеки сушени плодове трябва да бъдат отрязани от 8-12 части).
- Смесете извара, сметана, яйца, захар и сушени кайсии. Налейте мляко и разбъркайте всичко отново.
- Брашното се пресява, добавя към получената маса и месят тестото.
- Намажете тиган с олио и поставете тестото в нея. Покриване, нека седи в продължение на половин час.
- Отделете половина на тесто, което се разточва в правоъгълна формация. Визуално разделят резервоара на три части, увийте отдолу нагоре, покрийте идеален център, той по-надолу.
- Разточете отново и повторете целия процес отново. Разточете тестото за трети път, и ги нарежете на правоъгълници. Трябва да получите 6-8 парчета.
- Разточете всеки правоъгълник, като включите единия край на 180 градуса. Сложете кифлички на тепсия поръсена с брашно, покрийте с фолио и се оставя за 20 минути.
- В същото време, направете същата процедура с останалата тестото.
- Поставете първата партида от кифли в предварително загрята фурна. Докато втората партида от кифлички "почивка", първата е добре. Ще остане да се готви втората партида печене.
Не изваждайте от фурната кифлички готов, в противен случай тестото може да се установи. След като престои във фурната в продължение на десет минути, печене ще запази гордостта.
"френски" хлебчета с сушени кайсии
- кайсии - 0,2 кг;
- масло - пакет (180-200 гр);
- пшенично брашно - 0,2 кг;
- тръстикова захар - 0,2 кг;
- сметана (за предпочитане мастната) - 50 мл;
- пилешко яйце - 1 бр.
- Ванилин - 1 гр;
- Сол - 2 грама;
- сода - 5 гр;
- бакпулвер за тестото - 5 грама
- Сварете вода. Сложете кайсиите в купа, поръсва се със сол, изсипва вряща вода, така че нивото на водата е по-висока най-малко на един пръст. Оставете за половин час.
- Разделете на захарта и маслото на половина. Една част от ритъма с миксер, добавете сметаната до секундата. Във втората част на необходимостта да се нагрява на слаб огън да се стопи маслото и всичко се превръща в хомогенна маса.
- Разтопено масло, оставете да се охлади. В бита масло, добавете останалите съставки и разбийте заедно вече.
- Премахване на сушени кайсии, пресата, но течността, в която е напоена, изсипва.
- Нарежете кайсиите на парчета с размер на стафиди. Смесва се с тестото.
- Изливане на течността бавно от сушени кайсии и разбъркване въвеждат тестото до консистенция на гъст крем.
- Излейте разтопеното масло за съдове за печене, а след това го поставете върху тестото.
- Налейте в тенджерата малко вода, сложете го плесени, поставете печене лист във фурната. Пече кифли 25-35 минути. Фактът, че те са готови, можете да се досетите за приятен розов оттенък, която се получили. Само ще премахне торти от формите.
В резултат се получава апетитни сладкиши, оформени като Баба. Сервирайте ги най-доброто, с конфитюр джинджифил.
Апетитен "рози"
- брашно - 0,3 кг;
- захар - 150 грама;
- пилешко яйце - 2 бр.
- кайсии - 0.25 кг;
- масло - една четвърт от опаковката;
- Мляко - една четвърт чаша;
- кисело мляко - половин чаша;
- дрожди (сух) - 5 гр
Въпреки факта, че рецептата за тези кифли е проста, те се получават красиви и апетитни. Е-подходящ за чай, кафе, какао, горещ шоколад.
въздушни всмуквания
- еклери (мая) - 0,5 кг;
- кайсии - 0.25 кг;
- захар - 30 д;
- вода - 10 мл;
- кора - двайсетграм
- Кайсиите пропускат през месомелачка. Ако това не е възможно просто фино котлет ситно. Поставя се в малка тенджера.
- Излива пастата от сушени плодове с вода, поставени захар и лимон кора, разбърква се и се загрява до къкри. Кук, кайсии нуждаят само за няколко минути.
- До пълнежа охлажда, преобръщане на тестото. Дебелината на слоя трябва да бъде малко по-малко от половин сантиметър.
- Cut тесто в квадратчетата с ръб дължина 7-8 cm. На всяка от двете страни на квадрат на разстояние от 1,5 см от ръба да успоредни съкращения. Cuts следва да се провеждат само в рамките до горе трябва да бъде оставен в продължение на половин до два сантиметра.
- В центъра на всеки квадратен постави пълнежа. В десния край на всеки квадрат да се вдигне и да се хвърлят с плънка. Perekin'te припокриват на противоположната страна на другия край.
- Спред върху пергаментова хартия за печене и го поставете върху нея кок на бутер тесто.
- Загрейте фурната до 230-240 градуса. Сложете го в тиган с кълба. След 15 минути, те са готови.
Тази рецепта е още по-лесно, отколкото на предишния, като за приготвянето на ролки върху нея, готови за работа тесто. Дефицит, не е, следователно, да има смисъл да прекарват времето си на неговото готвене там, с изключение на това, че собственикът не се доверява на закупения полуготови.
вкусни торти
- пшенично брашно - 0,5 кг;
- Мляко - 0, 25 л;
- суха мая - 5 грам;
- масло - 30 д;
- растително масло - 20 мл;
- Захар - 25 д;
- Сол - 2 грама;
- пилешко яйце - 2 бр.
- сушени кайсии - 0.35 кг.
- Млякото се загрява до температура на прясно мляко, добавете сол и една супена лъжица захар.
- Разбийте едно яйце с вилица намачкайте маслото и тя се разтваря в млякото, месене размахване.
- Смесете маята с брашно лъжица, поставяйте в млякото и разбъркайте добре. Оставя се да престои 15 минути.
- Vsyp пресява брашното постепенно и се разбърква, за да избегнете образуването на бучки остане, месят тестото. Завършеният тестото е мека и еластична, но леко се придържа към дланите.
- Оставете тестото е временно в състояние на покой и да направи плънката. За да направите това, кайсии, трябва да добавят вода и се варят в продължение на 10 минути, оставете да се охлади, след това се нарязва на малки парченца и се смесва с една чаена лъжичка захар.
- Отделяне от тестените парчета са топки Roll, търкаля всяка топка в кръгова формация широка около 5 мм.
- Поставете в центъра на всеки кръг плънка, повдигнете горния ръб на двете страни и zaschepit.
- Намажете тиган с растително масло, сложи пая си zascheplennoy надолу.
- Печете хляб на 200 градуса до златисто кафяво. Условно ще отнеме половин час.
Тази рецепта торта с кайсии могат да бъдат наречени класически.
Bun с сушени кайсии да си позволи да се пече още новак любовница, особено ако тя избира най-простата рецепта. Това пекарна добре се съчетава с всички горещи безалкохолни напитки: чай, кафе, какао, само топло мляко.
Свързани статии