Бисквити, сладки и леки, те са идеално съчетани не само с различни кремове, но и с всякакви плодове. Такъв десерт пълнене добавя свежи нотки, което го прави лесен и не преситена.
Пандишпан с плодове - общите принципи на подготовка
Плодове могат директно да бъдат положени в прясно тесто, се окаже, сходство Шарлот - популярния ябълков пай. Но също така е възможно да се оптимизират битовете поотделно печени сладкиши без добавки, допълнително се използват кремове, импрегниране глазури. Във всеки случай десертите стават интересни, но се нуждаят от печене на бисквити. Тя може да бъде приготвена по класическа рецепта или да вземат като основа за други възможности.
Бисквити изпечени в предварително загрята температурата на пещта и времето е в пряка зависимост от дебелината на утайка. Ако тестото се изсипва на тънък слой до 2 см, тортата ще се пекат бързо, той може да се настрои на 200 градуса. Ако дебелината е по-голяма, то тогава е по-добре да се заблуждават, ние излагайте температура от 170-180.
Какви плодове обикновено се използват:
• ябълки, дюли круша;
• кайсии, сливи, праскови;
• банани, киви, ананас.
Можете да използвате и горски плодове, сушени плодове, смесени няколко вида. Ако плодовете са поставени в тестото, те трябва да са малко. Ако те се използват за украса слой и след това една малка торта може да отнеме до 1 кг.
Плодови пайове не понасят по-продължително съхранение. Поради тази причина, че не е необходимо да ги подготвят за бъдещето. Декориране на върха на най-добрия десерт преди сервиране или парченца плодове съхне, потъмняване, може да освободи сока. Можете да се справите с тях с концентриран сироп или остатъци от желе.
Бисквити с плодове вътре (круши, праскови)
Рецепта бисквити с парченца плодове, които също могат да бъдат наречени Шарлот. Той използва круша и праскова. Но ако желаете да вземете банани, кайсии, сливи или горски плодове.
• 200 г захар;
• 30 г нишесте;
• 10 грама срязване;
• 2 супени лъжици. л. Март прах.
1. Започнете готвене със зеленчуци. Peach желателно да се пречисти, следователно потопени във вряща вода за минута, след това се промива със студена вода, отстранява кората. Нарежете месото на спретнати филийки. Нарежете резена круша. Вземете ситна цедка, поставете го на половина и се поръсва с пудра плодове равномерно.
2. В чисто голяма купа и чукнете яйцата. Разделянето нищо просто ще размахване миксер за няколко минути. Веднага след като една добра пяна, една супена лъжица захар диск. Бисквитена тесто се разбива до тогава, докато не бъде напълно преобразен в буйни пяна.
3. Брашното се смесва с нишесте, което ние останахме, ние добавяме към тях една торба с печене бакпулвер. Пресейте, добавете бисквити маса, внимателно се разбърква.
4. Плодовете могат да бъдат пуснати директно в тестото и го изливат в калъп, а след това се пръснат на парчета, колкото искате. При повдигане на тегло се скрият вътре. Ние правим така, както желаете.
5. Пече плодове бисквити във фурната до готовност при температура не по-висока от 190 градуса. Оставете да изстине, внимателно извадете формата.
6. Прехвърлянето на сладкиши на блюдо, поръсва със захар.
Vanilla пандишпан с плодове и сметана
Рецепта нежен ванилов пандишпан с плодове и млечен крем. Торти могат да се пекат в предварително, така че те са добре охлажда и легнете.
• четири яйца;
• чаша брашно;
• 1,5 чаши сметана, 30% мазнини;
• стъклен прах;
• 500 г плодове;
• чаша захар;
• 2 торби с ванилия.
1. Яйцата проби разделят, отделни жълтъци в една купа, вторият протеин. Захарта се разделят на две.
2. Едно саше от ванилия микс с брашно засятото.
3. Разбийте първи протеин маса до пълното разтваряне на захарта, и трябва да се получи бял пухкав пяна. След няколко минути, победи жълтъците.
4. жълтъци изливат брашно, започват като се разбърква внимателно по време на въвеждане на протеин пяна.
5. прелята тесто в тигана, сложи ванилия пандишпан се пече във фурната.
6. Оставете да изстине Korzh добре. Вземете остър нож или трион. Внимателно се изрязва два тънък слой. Ако формата е с малък диаметър, тя може да бъде три.
7. Разбийте сметаната в пухкава пяна, често въведе пудра захар, добавете последния пакет на ванилия. Веднага след като масата се превръща в гъста сметана е готова.
8. Вземете всички плодове, за предпочитане мек. Нарежете на филийки. Най-красивите и чисти парчета е по-добре да се сложи настрана.
9. Grease торта трета част сметана, разпространението слой на плодове може да се впише вътре сбръчканите, счупени, грозни парчета. Сега им се покрива с втората част от бисквитите, ние палто отгоре или отстрани, украсяваме с останалата плода.
Пандишпан с плодове на вряща вода за
Вариант е много интересно в бисквитата кипене на водата с плодове. Вътре, можете да добавите всякакви плодове, на вкус, но не повече от определеното количество.
• четири яйца;
• 180 грама захар;
• 250 грама плодове;
• 7 грама Изкормвача;
• два лъжица нишесте;
• 30 мл масло;
• 4 супени лъжици вряла вода;
• 140 грама брашно.
1. Приготвя се суха смес брашно. Поставянето на срязване с брашно или царевично нишесте от картофи, ако се желае излее ванилия. Ние се пресее през сито.
2. Подгответе зеленчуците: изплакнете. Суха, ще нарязани на малки парченца, като плодове ягоди или малини. Се заделя.
3. Замесете тесто. Победихме пет яйца, докато светлината пяна, след което се излива единици захар, продължи да размахване на максимална скорост за около седем минути въведе растително масло, след това брашно, разбърква се и се изсипва студена вода кипене от чайника в размер на четири лъжици. Бързо се разбърква.
4. Плодовете тесто заспя, внимателно се разбърква, ние се измести във форма, винаги с нанасяне долу. Пече се, докато омекне. Украсете с пудра захар, можете да изсипете глазура или масло крем.
Шоколадова торта с плодове гъба
Използване на основната рецепта за пандишпан, но с какаови парченца. Плодове, могат да вземат такива, но най-вече съчетава с шоколадова череши, банани.
• четири яйца;
• чаша захар;
• 250 грама плодове;
• пет грама Изкормвача;
• ванилия по желание;
• два лъжица какао на прах;
•. чаши брашно.
1. Започнете със суха смес: комбинирайте брашно с какао на прах, бакпулвера, че е възможно да се излива ванилин малко пресее.
2. Сега се подготвят плодове: изплакнете, отстранете семената, нарязани, ако е необходимо. Възможно е да се поръси допълнителни парчета от коняк или ром, е вкусно.
3. бита яйца за твърда пяна гъба заедно със захар, брашно въвеждат завързана с какао на прах и други съставки, разбърква се, добавят плодови парчета.
4. Ние се измести на тестото във формата, се пекат шоколадова торта с плодове, докато омекнат.
Пандишпан с плодове и сметана
За да използвате тази рецепта всяка торта, готвя рецепти си по-горе. Вие ще трябва стандартна торта от 4-5 яйца.
• 600 гр заквасена сметана;
• 150 г пудра захар;
• 1 пакет от ванилия;
• 1 портокал.
1. Вземете много дебел крем, който само може да се намери. Добави в ванилов крем, прах, разбърква се бързо, извадете в хладилника.
2. Нарежете всички зеленчуци на тънки филийки. Премахване на камъни от портокал, бели филми, които ще отпадат, също е желателно да се премахне.
3. тестени торта трябва да се нарязва на три тънък слой.
4. Поставете торта, смазва сметана, положи слой от банан, киви места павета.
5. Покрийте всичко това означава, Korzh, смазва сметана, лежерната банан и портокал филийки.
6. Най-високо тортата също положи, грес, за украса на торти останки от портокал и киви, банан е по-добре за регистрация не се използва, защото въздухът потъмнее парчета.
Пандишпан с плодове в шоколад
За тази рецепта ще трябва отново всеки изпечен пандишпан в размер на две тънки питки. Можете да си купите в магазина база.
• 2 тънки бисквити;
• банка на кондензирано мляко;
• 150 г масло;
• 150 г шоколад;
• 150 г ягоди.
1. Срежете половината от маслото, омекотена. Отваряне на буркан кондензирано мляко, разбийте маслото, ако се желае добави в ванилов крем.
2. Две банан нарязани на филийки, те ще отидат в мазнини. Останалите банана е по-добре да се намалят по-дебели резени да съвпада с размера на ягода.
3. Grease торта крем кондензирано мляко, не съжалявам. Разтворете два банани. Най-високо и страни на една и съща палто със сметана.
4. Разпространение на върха на ягоди и резена банан грънчар.
5. В купа сложи водна баня, шоколад се рушат, разтопете маслото и сложи. Веднага след като теглото дума за еднаквост, хладно, но не се отказвайте готино.
6. Recruit лъжичка шоколад и се изсипва на върха на всички ягоди и банани. Премахване на тортата в хладилника за няколко часа, нека инфузии.
Пандишпан с овощни - съвети и трикове
• Ако тестото с бисквити не иска да бъде разбита, проблемът може да е в контакт с яйца или мастна тъкан. Не е нужно да я изхвърлите, просто добавете бакпулвера, 4 яйца 1 час. л. прах слайд. Разбира се, тортата не е много буйна и висок, но все още лек и порест.
• Ако плодът е твърде сочни и поток, след нарязването им, което трябва да се прибират в гевгир и се оставя за няколко минути. Преди да добавите към тестото, можете да поръсите филиите с царевица или картофено нишесте, не дава навлажнете Korzh ще желатинициране течаща сок.
• Независимо от формата на отпускане на бисквити нужда предварително да готвя. Желателно е да се затъмнява долната пергамент или намаслена хартия. Ако не се използва освобождаема форма и печене или пържене, първата нарязани листа, размера на дъното след това се впише вътре смазани.
Свързани статии