Изненадващо, днес е много често срещано погрешно схващане, че бадемите - растение с ценна вкус, напълно лишен от полезни свойства.
В действителност, ползите от бадем бадем е доказано още в древни времена, така че отдавна се използва като лечебно средство при много заболявания.
Дори и през Средновековието арабски лечители твърдят, че извънредни свойства на бадеми наистина безценни при лечението на някои заболявания. По този начин, известен медицински Ибн Massun чрез бадемово излекувани чревни заболявания. И д-р Мансури използва бадеми, за да отслаби болезнени усещания усещат по време на уриниране.
Химически състав и съдържание на калории
Бадеми: калории и състав
Seed бадем заема 27-58% от общата маса. Черупката предпазва семената от вредните ефекти на светлина и кислород. След прочистване ядки постепенно губят своите витамини и други полезни вещества. Така че, колко калории в бадеми?
Уникални полезните свойства на бадемови ядки се определят от техния химически състав. Съставът на бадем съдържа 40-70% мастна без сушене масло, около 30% от протеинови вещества, витамини (предимно Е и В), въглехидрати, ненаситени мазнини, калций, каротин и каротеноиди, ликопен и приблизително 0,8% етерично масло, определящи миризма.
В бадеми съдържа калий, желязо, фосфор, мед.
масло мастни бадемово съдържа около 15% глицериди на линолова киселина и 80% олеинова киселина, витамини, протеинови вещества, ензим емулсия.
Калоричност бадем гайка (1 бр) е 645 ккал.
Помислете за по-подробен химически състав на продукта. 100 г бадеми съдържа:
В допълнение, бадеми са богат източник на витамини:
- бета-каротин (A) - 0,02 мг;
- Тиамин (В1) - 0,25 мг;
- рибофлавин (В2) - 1,0 мг;
- ниацин (B3 или РР) - 3,4 мг;
- Пантотенова киселина (В5) - 0,47 мг;
- Пиридоксин (В6) - 0,14 мг;
- фолиева киселина (В9) - 50 д;
- Аскорбиновата киселина (C) - 1,5 мг;
- токоферол (Е) - 26,2 мг.
здравни полезните свойства имат не само бадемите, но също и други видове ядки. Научете повече за ползите и опасностите от кашу на нашия уебсайт.
Бадемите са богати на калций и други полезни микроелементи. В тази статия можете да прочетете за ролята на калция в човешкото тяло.
Сред макронутриенти, съдържащи се в бадемите:
Микроелементите, съдържащи се в бадемите:
Предимства и лечебни свойства
Яденето бадемови ядки помага при лечението на язва на стомаха, гастрит, язва на дванадесетопръстника. Бадемите със захар, лекари предписват за безсъние и анемия. Редовната консумация на халва бадем помага при възстановяване на организма след операция.
Сладките бадеми укрепва мозъка, особено когато се използва с Навутей, почиства вътрешните органи, добри за гръдния кош, гърлото, очите.
На уникални лечебни свойства бадемови факти показват неговото ефективно въздействие върху организма, когато те кашлица, хемоптиза, втвърдяване заболявания на пикочния мехур. стомашно-чревния тракт. Бадемите са bronhoochischayuschim, успокояващо и леко слабително действие.
Също така да се отбележи, е, че този продукт е един от много алтернативни източници на животински протеини.
Въпреки факта, че бадеми достатъчно vysokokalorien и съдържа големи количества мастни киселини, насърчава загуба на тегло поради тлъстината, включени в състава на тази гайка, отделя преди достигане етапа на разделяне и абсорбция. И все пак тези злоупотреби ядки не го заслужава.
бадеми Shell, използвани в производството на ракия, както и оттенъка вина.
Бадемите се използват при получаването на поставените сладкиши.
Тя отдавна се отбележи, че бадема е укрепителна агент. Лекарите казват в полза на бадеми наравно с резултат от прилагането на класическите методи за възстановяване за атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания, периферната нервна система, инфаркт състояния.
Допълнителни полезни свойства включват бадем успокояващо, обвиващата, антиконвулсант и аналгетични ефекти.
Яденето на бадеми за сърдечно-съдови заболявания, не са по-малко ефективни, отколкото да се вземат специални витамини за сърцето и кръвоносните съдове. предписано от Вашия лекар.
Прочетете тук за важността на йод в организма и полезните свойства на този микроелемент.
Антиоксидантите намаляват негативните ефекти върху тялото на свободни радикали, генерирани от окислителни процеси, протичащи в клетки, и са способни на увреждане клетъчната ДНК. Този процес увеличава вероятността от злокачествено заболяване. Това е, за да се предотврати това тялото се нуждае от антиоксиданти.
Специален вид на бадем е горчиви бадеми, които съдържат големи количества от ядрото масла. Ето защо, горчив бадем е много полезен като обезболяващо, спазмолитично и седативно средство.
Доказано ефективно използване на горчиви бадеми при лечението на рак и предотвратяване на възникването му. Препоръчително е да се консумират сурови бадеми, тъй като при нагряване, те губят голяма част от своите лечебни свойства. Той също така не се препоръчва използването на солени бадеми.
Въпреки това, той трябва да се забравя, че този тип бадеми - не храна, но тя е средство за защита. Поради тази причина, трябва да се съобразят с ограниченията в използването му. Норма горчив бадем консумация е две зърна на ден.
Колко полезна бадеми по време на бременност
Колко полезна бадеми за жени в държавата?
Повечето лекари препоръчват бъдещи майки, включени в диетата бадеми, съдържа много полезни вещества, които са в състояние да попречи на много хронични заболявания.
Що се отнася до жените по време на бременност е изключително важно да се консумират достатъчно дневни количества от витамини и минерали, без ядки в това отношение е много трудно да се направи.
След ядене няколко ядки бадеми на ден, ви предостави тялото си и дневните нужди на бебето на витамин Е, цинк, калций, магнезий, ненаситени мастни киселини. Между другото, фолиева киселина намерени в бадеми помага да се намали вероятността от вродени дефекти.
По време на жени в детеродна възраст често страдат от безсъние. Сделка с това неудобство ще помогне бадеми.
Наред с другите неща, бадеми са много богати на фибри, съответно, предотвратява храносмилателни проблеми по време на бременност.
Известно е, че бадема, спомага за образуването на нови клетки, което означава, че при използването на този продукт, жената осигурява нормалния растеж на плода. Ето защо се препоръчва да се яде и ако бебето изостават в растежа.
Тъй като бадеми има обезболяващ ефект. бременна не е нужно да използвате таблета в случай на, например, главоболие.
С всичко това със сигурност трябва да се консултирате с Вашия лекар за това дали да се консумират по време на бременност бадеми. Не забравяйте, че трябва да бъдат особено внимателни по отношение на използването на горчиви бадеми.
Неузрели плодове не притежава своя горчив вкус, но представляват за тялото не по-малко опасно, отколкото зрели ядки. Те съдържат гликозид амигдалин, който при разцепване освобождава генератор циановодородна киселина в комбинация с калиев цианид - един от най-силните отрови. Особена миризма бадеми придават цианиди. Прекомерната консумация на този продукт може да предизвика тежко отравяне.
Almond вреда по време на бременност
Ползите от бадеми за жени, които са в основата на едно дете, ние всички знаем. Но не всеки знае, че използването на този продукт може да не е с много добри последствия. Ето защо, разгледа позиционирането на информацията по-долу внимателно.
Ако една жена по време на бременността ядат неузрели бадеми, резултатът може да е отравяне. степента на което зависи от количеството изяден ядки.
Бадеми - известен алерген. Ето защо, преди да използвате, е необходимо, за да разберете дали имате алергия към този продукт.
Ако една жена се наддава на тегло бързо и изпълнение превъзхожда в норма на потребление на бадеми трябва да отпадне, защото е много vysokokalorien.
От бадеми също добре да се избягват, когато сърцебиене. защото тази гайка е в състояние на участие сърцето бие повече.
Вредите и противопоказания за употребата му
За това какво полезно бадемови ядки говорихме сега се опитаме да разберем дали това гайка може да причини вреда на организма.
Всички предимства на бадеми се отменят, когато се яде прекалено големи части. Както бе споменато по-горе, това се дължи на циановодородна киселина, която се съдържа в сладък бадем, макар и в малки количества.
Ето защо, трябва да се избягват от еднократна употреба на големи количества от тези ядки. Освен това, горчиви бадеми не може да се дава на деца.
Друг недостатък на бадеми е, че то е много бавно усвоява.
Сладките бадеми могат да бъдат използвани в размер на до 50 грама на ден (около 45 ядки). Малките деца могат да бъдат дадени в размер на 10-20 единици, както и основните доставки за скриване на детето не се получи, за да ги себе си.
С преяждане този продукт можете да спечелите не само тежест в стомаха, но и коремни спазми, гадене, повръщане, изпотяване, слабост.
Изхвърлете всички ядки, включително бадеми, трябва да:
- затлъстяване;
- ако сте алергични към ядки;
- ако гайката развали, той трябва да се изхвърли, тъй като става отровен;
- Тя не може да се яде неузрели плодове, които могат да причинят сериозно отравяне.
Колкото по-полезни бадемите до тялото?
Производни бадем - масло - също има много полезни свойства, които се използват в традиционната медицина.
Така че, този продукт действа като камфор разтворител, използван и спринцовки. Както се използва в рамките на една супена лъжица три пъти дневно бадемово масло има благоприятен ефект върху възпаление на белия дроб и други възпаление. Той има охлаждащ ефект.
Също бадемово масло прилага локално като smyagchitelnogo и хранене средство за смазване на кожата, рани от залежаване, при лечението на тумори на гърдата.
Сините сливи, както и бадеми, са богати на калий, магнезий и други микроелементи. За калорични сини сливи и особености на нейното използване може да се прочете на нашия уебсайт.
Не по-малко полезни за тялото прясна и замразена Райска ябълка. Тази статия описва лечебните свойства на този уникален плод.
Този продукт се използва и като слабително средство.
Полезните свойства на бадем за жени, също се проявява в това, че на тортата от неговите семена се използва в козметиката за почистване и омекотяване на груба кожа.
Лечение на бадеми и бадемово масло
Главоболие ушите погребани бадемово масло 5-7 капки.
Се справят с болката в ушите също помага внуши ушите на бадемово масло. Този инструмент е също така се справя с шума в ушите и закаляване на ушна кал.
За лечение на тумор, придружено от тежко възпаление, тя трябва да търка бадемово масло. Тази процедура ще се охлади голямата жега и успокояват остра болка.
От бадем трици да се подготвите най-доброто средство за омекотяване на кожата. За да направите това, изсипете две супени лъжици бадемово торта с две чаши вряща вода и се оставя да се влеят, докато изстине. В филтрираната течност е необходимо да се измие лицето си или други участъци от кожата, които изискват смекчаване.
Когато болезнена кашлица, коремни спазми и неврологични заболявания, за лечение на болка и успокояващи пациенти излъчат приемат през устата 10-15 gorkomindalnoy водни капки, които се получават от бадемово торта.
Когато загуба на слуха в резултат на настинки или пристъпи на ревматична администрирани след лечение с бадемово масло. В първия ден всели 6-7 капки в едното ухо и го включете с памук. На следващия ден, прави същото с втория ухото. Процедурата трябва да се повтаря всеки ден до положителни резултати. Два дни по-късно, на ушите може да се изплакват.
Овесена каша от счукани бадеми, смесени с мляко, да помогне с косопад или ожулвания.
Как да изберем и магазин?
Ако си купите бадеми в черупката. При избора, се уверете, че черупката на цялото, нарязани, има чиста повърхност без ръждясал или мухлясали плака. Ядки трябва да имат еднакъв цвят и еднаква форма.
В момента на покупката не забравяйте да се обърне внимание на миризмата на продукта - добър бадем има приятен вкус вкусен. Ако смятате, че горчив миризма, това показва, че гайката е бил повреден.
Много по-високо качество е бадеми в запечатан пакет, а не този, който се продава в насипно състояние, както при първия вариант, то е по-малко изложени на топлина открит въздух и влага.
При закупуване на печени бадеми, печени следва да се предпочете "сух", без масло. В допълнение, внимателно прочетете етикета, уверете се, че съставът не включва допълнителни компоненти, по-специално - запазване.
Важно е да се знае и как да се съхранява бадемите. Ако оставите бадемите в отворен съд и го сложи в шкафа, след известно време можете да усетите миризмата на гранясало - ядки грабеж, тъй като съдържат мастни киселини и масла, които са склонни да се окисляват.
Бадемите трябва да се съхраняват само в запечатани контейнери в хладно и сухо място, без слънчева светлина. За тази перфектна херметически затворен стъклен буркан. Можете също така да наслагвате гайките в чанта и ги поставя в съхранение във фризера. Almond остава свежа в хладилника за една година. Ако гайките в корпуса, срокът на годност се увеличава с няколко пъти.
В заключение можем да обобщим, че бадемите - много високо калорични продукти, както и всички ядки. В случай на злоупотреба с бадеми може да бъде с наднормено тегло. Въпреки това, да се откажат от използването му, не си струва, защото тя е източник на минерали, витамини, микро и макро.
Хранене бадеми има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, нервната система, кожата, сърдечно-съдовата система. И, както се използва в ограничени количества от горчиви бадеми - отлично профилактично срещу ракови заболявания.
Свързани статии