"Опитът" - част от особен интерес за потенциални работодатели. Трябва да добавите в съответните полета начална и крайна дата на заетост, позиция, основна информация за фирми-работодатели, както и кратък списък на основните задължения и постижения.
Ето един пример за това, как да се готви да изразяват своите отговорности в резюмето.
- изготвя дневно в продължение на 50 топла храна (руски, европейски и азиатска кухня), в съответствие с технологичните и изчислителни карти ресторанта без забавяния и жалби, както е видно от много благодаря от гостите на ресторанта.
- Седмичен надзор на срок на годност и условията на съхранение на продукта. Той контролира потока на стоки в договорената сума. Постигната по-ниски цени от доставчиците, така че месечните спестявания от 20%.
- асистент в други части на кухнята с голям ресторант натоварване, което позволява да се намали времето за сервиране на 10-15%.
- Разработен 2 нови рецепти, които са одобрени и са направени в сезонни меню.
- Участва в разработването на менюто банкет от 25 ястия, които се одобряват от страна на клиента, без никакви проблеми и донесе печалба за месец 500,000 рубли.
- Разработен хранителна меню, което позволи да се увеличи лоялността на посетителите и да се увеличи броят на читателите в 2 пъти.
Дори и да имате много голям опит за хранене, не се получи прекалено потопен в миналото: достатъчно, за да назоват 3-4 на работното място, или да се говори за последните 10 години трудов стаж. Всяка работа е описан отделно.
В блок "ключови умения" трябва да се изброят какво ви прави професионалист - основните си умения. За готвачи са от значение:
- задълбочени познания в производството на оборудване и процеси на готвене;
- способност за разбиране на качеството и свежестта на месо, риба, зеленчуци и плодове;
- познаване на начините за намаляване на отпадъците и запазване на хранителната стойност на продуктите, когато те са термично обработени;
- готварски умения ястия от руски, европейски, кавказки, азиатска кухня;
- познаване на правилата Sanepidnadzora;
- възможност за бързо и точно на око за определяне на необходимото количество течни насипни продукти, подправки;
- да има валиден медицински книги;
- Познаване на компютърни програми Word, Excel, R-Keeper.
Не забравяйте да попълните "постижения" - кратко, но конкретно се опише това, което се гордеем. Ако е възможно, използвайте цифри - това увеличава достоверността на вас. Например: "Два пъти става носител на регионалния конкурс за готвачи в" топла храна ""; "По време на работата ми Готвачът излезе от топ TripAdvisor Вологда".
"Допълнителна информация" е предназначена за друга информация, свързана с желаната позиция. Recruiter със сигурност се интересуват от това, което вашите лични качества да ви помогне в ежедневните дейности: ". Енергетиката и физическата издръжливост, за да ми помогне да се поддържа висока производителност през целия работен ден" За готвачи важна способност за учене, вниманието, точност, дисциплина, отговорност, старание, творчество, активност. Притежават някои от тези качества? Направете го в резюмето.
Препоръчваме да добавите Кук портфейл автобиография със снимки на ястия, приготвени от вас.
Желаем ви късмет в търсенето на работа!
Споделете клас Share Tweet
Направете първата стъпка към нова работа
Общ трудов стаж - 12 години и 3 месеца
Sous-готвач. «Запад Holiday» (американска кухня ресторант, 200 места), София, пълна заетост.
Постижения:
Съставките 3 специалности, които се превърнаха в един от най-често поръчани.
Кук. «Запад Holiday» (американска кухня ресторант, 200 места), София, пълна заетост.
Постижения:
За добрата работа той е прехвърлен в поста на помощник-готвач.
Свързани статии