Торта с кефир - рецепти със снимки
Пайове на кефир обичани от милиони домакини с лекота си на подготовка и тесто, чрез които можете да експериментирате с попълване някак. Ако като пълнител за използване сладки съставки, можете да получите отличен избор на торта за чай. Но тази торта може да се подава и закуска, като се използва за пълнене мляно месо, риба или консервирани, а дори и гъби. Особено популярни са кайма, ядки и захаросани плодове. Тестото да добавите и какао и шоколад се стопи, и са готови да споделят пай кора и смазване на любимата си крем.
Пайове на кисело мляко могат да бъдат приготвени във фурната или в купа Multivarki. В фурната те са по-добре се скара в multivarka също се покачва по-висока. Тези торти са друга голяма предимство - те са подготвени, без използване на мая. Това означава, че те могат да бъдат безопасно лечение на малки деца.
За украса на крайния тортата може да бъде каквото си искате: поръсете с пудра захар, конфитюр или смазване на глазурата.
Бърза торта за кисело мляко със сладко във фурната
Съставът включва сладко торта, и всяка възможна употреба: ягоди, боровинки, касис, череша и т.н. Тази торта е винаги помага, когато изведнъж слезе на гостите. Можете да използвате тази рецепта, когато трябва да се освободи кофите за боклук, или да използвате захарно покритие сладко.
- Кисело мляко - 1 чаша;
- Пшенично брашно - 2 чаши;
- Jam - 1 чаша;
- Захар (по избор);
- Яйца - 1 брой;
- Сода - 2/3 чаена лъжичка.
- Активиране на пещ, задаване на температура от 200 ° С
- Изсипете сладко в купа, добавете содата, разбъркайте и оставете настрана за 10 минути, така че е нагоре.
- Кефирът се изсипва в тенджера, изсипете захарта към едни и същи, за шофиране яйцето. Смесете или електрически миксер се смесват всички.
- Пресейте брашното в тенджера с кисело мляко, камшик пасатор, докато стане хомогенна.
- Добави сладко, всичко това разбъркайте внимателно с лъжица или шпатула. Ако на този етап да се използва в блендера, тортата ще се повиши и лошото ще бъде гума.
- Форма за печене грес с масло, изсипете тесто назад.
- Поставете формата във фурната за 35 минути.
Интересно от мрежата
Желиран сладкиш от грис на кисело мляко с ябълки
Отлична алтернатива на обичайните ябълков пай, само по-нежна и подхранваща. Мунк дава на тортата, като част от плътност, така че е малко като грис пудинг.
- Брашно - 1 чаша;
- Грис - 1 чаша;
- Кефир - 2.5 чаши;
- Ябълките средните - 3 броя;
- Яйце - 1 бр;
- Масло (маргарин) - 1 пакет (200 гр);
- Печене прах - 5 грама (1/2 кошница);
- Захар - 1 чаша.
- Пещта, оставя се да се загрее до 180 ° С
- Изсипва се в купа с грис, запълнете го с кисело мляко и се оставя да набъбне в продължение на 20 минути.
- Маслото се стопи удобен начин да се охлади.
- Добави топло масло захар и яйце и разбъркайте до разтваряне зрънца захар.
- Пресейте брашното с бакпулвера, добавете към подуване на Мунк размахване.
- Добавете маслото към тестото и разбъркайте добре отново.
- На дъното и стените на съда за печене намазана с масло, поръсва се с грис.
- Ябълките са чисти, отстранете средата на пътя и се нарязва на малки парченца.
- Поставете ябълките на дъното на формата, изсипва тесто отгоре.
- На всичко отгоре изложи малки квадратчета с масло за тортата правилно покафенеят.
- Поставете формата във фурната и печете тортата за най-малко 40 минути.
- Преди сервиране тортата готов да бъде готино.
Лесна торта с кисело мляко в multivarka
Pie в тази рецепта дава много буйна и неговата структура прилича на кексче. Както пълнежа може да се използва като сушени плодове и пресни плодове.
- Брашно - 2.5 чаши;
- Кефир - 1 пълна чаша;
- Дезинтегрант - 1 чанта за 10 грама;
- Захар - 1 чаша;
- Масло - 1/2 пакет;
- Яйца - 3 броя;
- Захаросани плодове (стафиди) - 2 шепа;
- Vanilla - на върха на ножа.
- Разтопете маслото. Ако използвате стафиди, а след това трябва незабавно да се накиснат, варени залив вода за 10 минути.
- В купа Разбийте яйцата, добавете захарта, побеждавайки докато дебели блендер.
- Добави разтопено масло и кисело мляко, размахване блендер отново.
- Пресейте брашното с бакпулвер, добавете към останалите съставки, разбърква до гладка.
- Добавете ванилия и захаросани плодове (стафиди) и разбъркайте.
- Multivarki купа леко намажете с масло, изсипете тестото в нея.
- Затворете капака и се пече в режим "печене" в продължение на 40 минути.
- С течение на времето, трябва внимателно да се отстрани на тортата, включете го отново и отново постави в multivarku продължение на 20 минути в същото време.
- Готов контрол Pie и да се охлади при стайна температура.
Тестото за баницата на кисело мляко, без яйца
Когато искате да се поглезите с торти, съставките не са винаги под ръка, а тази на яйца, което липсва най-много. В този случай, можете да използвате универсална рецепта за тесто за пълнене на кисело мляко. плънка, която можете да изберете някоя.
- Брашно - 1 чаша;
- Кисело мляко - 1 чаша;
- Захар - 1 чаша;
- Масло - 100 грама;
- Munk - 0,5 чаши;
- Бакпулвер - 1 чаена лъжица не пързалки;
- Плънка по желание.
- Мунк излее кисело мляко и се оставя да набъбне в продължение на 30 минути.
- Разтопете маслото, добавете захарта, разбъркайте, докато се разтвори напълно.
- Смесете брашното с бакпулвера и добавете към грис, бити всички блендера.
- Изсипете сместа в маслото, всичко се разбърква добре.
- Пълнежът може да се използва като плодове (ябълки, круши), плодове (череши, боровинки, касис), сушат. Последно, трябва първо да се потапям.
- За получаването на утайка трябва да се смазват с форма масло, за да изложи на пълнежа, го напълни с теста и поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 40 минути.
Сега, че знаете как да се готвя торта с кисело мляко рецепта със снимки. Бон апети!
Пайове на кефир тест на пълнител винаги се оказват добре. Но, подобно на всяка друга храна, има някои насоки за изготвянето му, както и съвети, за да ви помогнат да подобрите или ускоряване на процеса:- Ако тортата се приготвя във фурната, след това проверете своята готовност да бъде дървен шиш, той остана в центъра на тортата. Ако това не е залепнала за тестото, а след това на тортата е готова.
- Бакпулвер за тестото можете да си приготвите сами, или да използвате сода за хляб, но това не трябва да се изнеса.
- За слой сметанов сладкиш рядко подход, например, заквасена сметана или заквасена сметана, извара и сладко или мармалад.
- Сушени плодове за гарнитурата задължително трябва да се накиснат, така че те възвърна техните свойства и стават по-меки.
- Плънка е вътре в утайката, изсипва се в първата половина на тестото, а след това изложи на пълнежа и да я покрие с останалата тестото.
- Като попълване можете да използвате шунка и сирене, консерви риба с ориз, гъби, картофи и др.
- За да се подготви торта с кисело мляко с пикантни пломби изключени от почти цялата захар и добавете солта.
Свързани статии