Торта на кисело мляко - кисело мляко рецепти торта по - как да се подготви правилно

Торта с кефирни - общи принципи и методи за получаване

Кефир - един от най-популярните продукти в страната ни, особено в централните региони. В близост до него ферментирала печени мляко, кисело мляко, кефир и дори мляко е много по-ниско в популярността и полезност. Не го е чудно, се нарича лек за стареене. Например, столетниците в Кавказ, също мислех, че неговата страна, и за дълго време пазят в тайна рецепти на кефира. Торта кисело мляко се счита за най-бързо печене това. Кефир тесто може да се разглежда в близост до бисквита, която се готви бързо и лесно. Той е в състояние да се справят с него всяко лице, което може да се разбърка много яйца, захар и брашно с кисело мляко, сода потушен. Различни рецепти различават основно само пълнене, захар и масло. Добавянето на масло или маргарин направи торта малко суха, но по-добър вкус, по-богати.

Торта с кисело мляко - за подготовка на продукти

Кефир за теста могат да бъдат взети абсолютно всеки, защото всичко зависи от опцията, която искате да видите крайния резултат. Физиологични свойства на кисело мляко, зависи от неговата крепост, която определя времето на процеса на съзряване. Кефир натрупва въглероден двуокис, алкохол и киселинност и е разделена на слаба, средна и силна. Най-силната напитка силен, стимулира производството на храносмилателни сокове, насърчава по-активно почистване на тялото. Има и разновидности на кисело мляко: bifikefir, biokefir, bifidok различен бифидобактерии. Ползите от кисело мляко може да бъде дълъг разговор, но в печене някои от неговите свойства са загубени. Вместо това, той дава чудесен въздух тестото е мек и лесен за използване универсален го като основа за пайове.

Торта на кисело мляко - най-добрите рецепти

Рецепта 1: торта за кисело мляко със сладко

Лесно, бързо и вкусни сладкиши, пекат почти всеки ден. Кефир торта има достатъчно влажна и гъста консистенция, той ще бъде свеж за дълго време.

Състав: кисело мляко, всеки конфитюр (1 стъкло), брашно (1.5 чаша), яйца (2 бр), захар (0.5), сода (1 чаена лъжичка).

Сода приключени по сладко, трябва да се покажат мехурчета. Разбийте яйцата със захарта, се смесва с кисело мляко, брашно и заспивам mesim тесто. За да тествате добавите сладко и отново се месят добре. Мухъл масло освобождаване, и се изсипва тесто. Сложете във фурната за около 20-25 минути. пай желание да се определи суха цепеница. Ако тортата е готова, хладно и нарязани на половина, палто с конфитюр. Сервирайте тортата могат да бъдат директно горещо.

Рецепта 2: торта на кисело мляко сирене

Такова нежно ронлива тесто може да получи всяка жена.

Тесто: Яйца (2х), кисело мляко (40 мл.), Брашно (3, 5 чаши), настъргани сирене (100 г), натриев карбонат (половин чаена лъжичка), захар, сол.
Пълнеж: масло (50 г), картофи (5 бр.), Сирене стъргани (100 д.).

Разбийте яйцата със захарта, добавете сода, кисело мляко, настъргано сирене и брашно и разбъркайте за да се образува меко тесто. Обелки от картофи и ще намали филийки, се запържва и сол. Под формата на полагане пергаментова хартия и се поставят половината от тестото и да пълнежа: половин картофи, сирене и картофи отново. Във втората част на теста се разпространява от върха. Фурна за около 40 минути. Бързо и не неприятен!

Рецепта 3: торта на кисело мляко в multivarka

Мъфини с кисело мляко, за да получите малко по-влажно и пореста. Тази торта за чай е също така лесно да се подготви, но, въпреки това, че е много вкусно.

Състав: яйца (4 статии), ванилин (1 пакет), масло (150 грама), захар (300 грама), портокалова кора, стафиди (150 грама), кондензирано мляко, пудра захар, хинап като цветни стойности (200 грама) ,

Разбийте яйцата в пухкава пяна, добавете останалите съставки - ванилия, разтопено масло, захар, разбийте. Смесва се пресява брашното с бакпулвер и получената смес. Добавете портокалова кора и стафидите. Изсипете тестото на multivarku, пекат в режим "печене" за около час. Излива кондензирано мляко, поръсва с пудра захар и украса с мармалад.

Рецепта 4: чийзкейк на кисело мляко

Между другото, този чийзкейк е напълно възможно да бъдат замразени във фризера, преди гостите пристигат, след претопляне в микровълнова печка или фурна - тя ще стане мека и свежа.

Състав: извара (200 грама), кисело мляко (200 грама), захар, брашно (1 чаша), яйца (3 бр.), Apple (1 бр, основен), содата (1 ч.л. ..), малко сол, ванилия, канела.

Смесете яйцата със захарта и добавете киселото мляко, sypem сода, ванилия захар и щипка сол, а след това брашното и се разбърква. На груби ренде търка ябълки и се смесват с извара. Добави към масата на получената тесто. Мухъл масло освобождаване и поставете тестото назад. Печете на 200 градуса. За половин час.

Рецепта 5: торта на кефир Шоколад

Състав: брашно (3 чаши), кисело мляко (300 мл.), Яйце (3 части), масло (100 д.), Захар (1 чаша), какао (50 гр), шоколадов чипс.

Този бърз торта ще се счупи всички рекорди спести време. За да го готвя, достатъчно, за да се смесват съставките и добавете оцет, сода за погасяване. Печете на 200 градуса около 25 минути. Готов торта може да бъде украсена с шоколад или изсипете разтопи шоколада на водна баня и се пълни с парченца шоколад.

Рецепта 6: Кефир бърза торта с месо

Състав: заквасена сметана (половин чаша), яйца (три броя), брашно (до консистенцията на палачинки, приблизително две трети чаша), не се изискват сол и захар.
Мляно свинско, пилешко или свинско-говеждо месо, лук, чесън, моркови и чушки.

Тестото е много лесно да се подготви - за смесване на съставките, докато последователността на гъст крем.
За да се подготви плънка запържете лука, морковите и сезон с чесън и подправки. Излива се в намазана форма тест половина, разпространението на пълнене и втората половина. Поставяме в предварително загрята фурна при температура от около 200 градуса в продължение на 50 минути. Сервира се със заквасена сметана, кетчуп или друг сос.

Торта с кисело мляко - полезни съвети опитни готвачи

Кефир пълнене блиц - торта може да бъде много различно. Кефир сладък пай може да се пекат с прясно или консервирани плодове. Ако плодовете са много сочни, те могат да се търкаля, преди смесване с тестото в грис. Тя ще абсорбира излишната сок, и тестото няма да се промени текстурата.