Омлет задушени здравословна храна трябва да е вкусно!

Много от националната кухня запознати с разнообразие от ястия на базата на яйца и мляко. Но е известно, че класическата рецепта омлет е изобретен от готвачи във Франция.

Това е доста гъвкав ястие, което може да бъде приготвена за закуска или вечеря, това е пълен хранене в диетата или терапевтични диети. Това налага използването на хората да се придържа стриктно към диетата на протеин, педиатри препоръчват омлета за бебешка храна. И метода си на приготвяне има една голяма част - на вкус абсолютно всички вкусове.

Много от тях са свикнали да се готви един омлет само в съда, но не всички домакини знаят, че във фурната, то се получава много по-прекрасна и по-висока, и което го прави за няколко, можете да получите лек, ефирен суфле с яйца и мляко. Steam готви един омлет удобно с помощта на водна баня. Но ако не разполагате с тази технология, просто изграждане на водна баня - ястието ще се окаже една и съща вкусни.

Steam класически омлет

Уважаеми читатели, ако никога не са се опитали парна омлет, той е много загубени. Замяна на това вкусни, нежен и въздушен ястие от яйца, просто не е нужно. Дори и яйца на очи, които имат много лека текстура, а не като ефирен като класически омлет пара.

5 яйца
1 чаша мляко
масло - 10 гр
Salt - щипка

Внимателно се разбърква яйцата, не привличам в пяна, а не ревностно. Просто се разклаща добре да се смесва жълтъци и белтъци. Добавете млякото и щипка сол. Ако е възможно, моля използвайте формата, която е в двойно дъно, ако не, да вземе друг (например, термоустойчиво стъкло), obmazhte си на петрол, се налива в разбитите яйца и място в един параход в продължение на 25 минути. Когато омлета е готов, поставете го нагоре малко масло, след това ястие ще получи мек вкус и крем вкус.

Steam омлет с риба

Напоследък сме свикнали да бъде добавен към рецепта омлет различни гарнитурата на - тя може да бъде всичко: месо, колбаси, колбаси, зеленчуци, гъби и билки. Но много рядко домакиня допълват вкуса на омлет с риба. И тъй като това е толкова вкусно! Опитайте се да преведе тази рецепта в живота, и ще получите отлично диетични храни, богати на протеини, сърдечен и здрави.

200 грама камбала
10 мл растително масло
нишесте - 1 супена лъжица
чушка - ½ парчета
3 яйца
100 милилитра от говеждо бульон
зелен лук - 1 връзка
щипка сол

За тази омлет, който се пълнени риба, камбала е удобно. Но ако не можете да намерите този вид, не се притеснявайте - той може да бъде заменен с други диетични морска риба ниско съдържание на мазнини сортове с бяло месо. Така че, да се намали рибата, отстранете костите, оставяйки само парчета месо. Намалят ленти, ги търкаля в нишесте и постави на дъното на формата, в която е възможно да се готви храна в пара предварително смазване с масло. Нагоре с нарязан лук и чушки, поръсете с растително масло, сол. бульон говеждо месо, добавете яйца, сол и разбийте сместа. Попълнете тези риби и изпращане в един параход в продължение на 35 минути.

Морков пара омлет

Трябва да се отбележи това, че третирането ястия - много възнаграждаване окупация. Храни под въздействието на пара се приготвя без агресивни температури, внимателно, запазвайки мнозинство от витамини и минерали. За почитателите на здравословния начин на хранене, ние предлагаме една рецепта, моркови омлет, задушени.

2 моркова
8 яйца
20 мл мляко
10 грама масло
сол
магданоз - част от лъча

Морковите решетка на ренде или унищожаване на документи. В тиган, топлина растително масло и сварени настъргани моркови, добавяне на малко вода. Тогава смаже с помощта на блендер или търкайте през сито - трябва да се направи моркови пюре. С мляко, разбъркайте яйцата, леко размахване, да прехвърлят тези компоненти настъргани моркови. Тъй като това омлет в продължение на 4 или повече души, готвене му в двойна котел ще отнеме малко повече време от обичайното - брои за около 60 минути. Желание може да се проверява с дървена пръчка или клечка за зъби.

Обикновено няколко бъркани яйца, ако правилно propechen, добре държи формата си и не се изкриви. Поради това, че ще бъде лесно да се получи - само с едно натискане на табелката. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан магданоз. Сервирайте това ястие може да бъде на вашето желание: никакви пълнители или сосове за вашия вкус, както и други зеленчуци, които също могат да бъдат задушени.

"В дома майките": парна омлет пълнени

Тази рецепта - това е класически омлет с пълнеж от обичайните продукти: шунка, зеленчуци и маслини. Това ястие може да бъде приготвена на тиган, но трябва да се отбележи, че прави в двойна котел, ще бъдете приятно изненадани от височината и структурата на получените въздушни хранения.

100 мл мляко
4 яйца
¼ от български пипер
½ голям домат
2 филийки шунка или колбас докторска
маслини без костилки - 10 броя
копър - няколко стръка
20 грама сирене
20 мл зехтин

Като за начало, можете леко да pokoldovat на продукти за плънката: Измийте зеленчуци - домати и сладък пипер. Нарежете определения брой съставни части. Маслини нарязани на кръгчета. Не забравяйте да се готви шунката: запомни отстранява външната обвивка и котлет твърде запознат начин. В отделен съд разбийте яйцата с млякото. Това става най-добре с вилица или размахване. Не забравяйте, че за омлет на пара не се нуждае от бъркане на яйца в буйна пяна и се стремят да увеличават своя обем. Това е достатъчно, за да смачка, да равномерно разпределени бели и жълтъци.

Омлет парни ябълки

Рецептата на това ястие идва от детски менюта. И това е естествено, тъй като момчетата и момичетата да се насладят на буйни сладък омлет с ябълки и захар. Тя ще бъде по-скоро като десерт, отколкото един обикновен хранене. Разнообразяване на менюто на детето си, това отлично омлет с ванилов аромат.

яйца - 3 броя
ябълки - 1 брой
масло - 10 гр
захар - 2 чаени лъжички
мляко - ¼ чаша
Пшенично брашно - ½ чаена лъжичка
1 пакетче ванилия захар
пудра захар - 1 супена лъжица
сол

Измийте и кори ябълката, отстранете средата и семената, нарязани на тънки ивици. Разтопете в тиган на маслото и запържете парчета ябълка върху него, ги поръсете със захар. Отделно разбийте яйцата, изсипете млякото, добавете малко сол, не забравяйте ванилова захар. Поставете ябълките във форма (обикновено във форма, подходяща за ориза) и ги напълни с маса яйце. За да се готви омлет по един чифт, използвайте двойно котела или на водна баня. Процесът отнема средно около половин час. Когато омлет е готов, флип форма на плоча, нарязани на парчета, всяко щедро поръсени с пудра захар.

Бърз омлет със задушени зеленчуци

Можете да приготвите тази красива зеленчукова омлет за семейството си през цялата година. Тъй като рецептата включва замразени зеленчуци, които се продават във всеки супермаркет. Съкращенията могат да включват брюкселско зеле, ситно нарязан червен пипер, карфиол, зелен грах, зелен фасул, царевица, моркови и лук.

мляко - 100 мл
яйца - четири от тях
брашно - 2 чаени лъжички
замразени зеленчуци - 1 пакет
сол

Голям плюс на това ястие е, че зеленчуците не трябва предварително да се готви. Опаковката се отваря на замразени зеленчуци, както и, без размразяване, за да ги прехвърлят във форма за вашия ориз параход. След това трябва да се подготви смес от яйца за самата омлет. Разбийте яйцата четири с мляко, сол. Внимателно добавете брашното. След това изсипете зеленчуците това яйце смес. Кук в двойна котел е ястие, не се нуждае повече от 45 минути, докато зеленчуците са задушени добре, да е мека и нежна, и бъркани яйца - с чист въздух и богата.

Въз основа на гореизложеното, вие дори са принудени на диета за здраве или или просто контролиране вашата диета и се придържаме към здравословен начин на живот, може спокойно да избират за себе си диета рецепта, здрави и много вкусни ястия.