Мариновани стриди рецепти у дома за зимата - списание за жени
Към днешна дата, стриди гъби могат да бъдат закупени във всеки супермаркет или магазин за хранителни стоки целогодишно, а това е много хубаво, цената е сравнително ниско. Oyster гъби са подходящи за много ястия, те са вкусни пържени, печени картофи, често се добавят към пицата или торти, салата. Трябва да се отбележи мариновани гъби кладница. Това, което не е задължително да ги мариновайте през лятото или есента, останалите гъби и запушват стелажи килери и хладилници банки.
Мариновани стриди гъби, приготвени у дома бързо и лесно. Помислете за някои рецепти за бързо хранене гъби за зимата.
Oyster гъби мариновани за бързо хранене
За първи рецептата са ви необходими следните продукти:
- стриди - 1 кг;
- сол и захар - 3 супени лъжици;
- бахар и черен пипер;
- Вода - 1,5 л;
- ябълков оцет - 0.1 л;
- растително масло - 0,1 литра.
Гъбите се измиват, нарязани на стъблото, тъй като те са доста трудно. Сгъваема пот, налейте вода. След получаване на кипене 5 минути, ние се изхвърлят обратно гъби в решето и сливане на вода в отделна купа. Гъби оставят да се охладят, след това се нарязва на малки парченца.
Добави към вода сол, захар, олио, оцет, дафинов лист и двата вида чушки с. Ние поставя на огъня, хвърли обратно стриди гъби и варете 20 минути (след кипене). Когато гъбите са готини, да ги премахнете в студа и на следващата сутрин можете да доведе до масата.
Мариновани стриди гъби за зимата у дома
Следната рецепта е предназначен за дългосрочно съхранение.
Затова необходимите съставки:
- стриди гъби - 1 кг;
- Чесън - 2 скилидки;
- Вода - 0.6 л;
- сол - 2 супени лъжици;
- дафинов Dist - 2 бр;
- карамфил - 5 бр;
- захар - 1 супена лъжица;
- оцет - 3 супени лъжици;
- копър (суши стебла и семена);
- черен пипер - 5 бр.
Подвижна капачка, ние изхвърли останалото. Нарежете големи гъби, малко могат да бъдат оставени непокътнати. Гъби пълнят с вода, добавете останалите съставки с изключение на оцет (излее след заври водата) и се вари в продължение на 25 минути.
Ако форми пяна, внимателно я извадете с решетъчна лъжица. На стерилизирани контейнерите гъбички разлагат горещи, добавете една супена лъжица растително масло (по избор), и се търкалят нагоре.
Колко бързо туршия кладници
Друга рецепта за вкусна маринован voshenok, подготвяйки го бързо.
За това ще ви трябва:
- половин килограм voshenok,
- 50 грама растително масло,
- супена лъжица оцет,
- 2 чаени лъжички сол,
- 2 карамфил пъпка,
- 5 скилидки чесън,
Водата се смесва със сол, масло, черен пипер, дафинов лист, карамфил, чесън (за да премине през преса), оцет, лимонов сок. Гответе се маринова за около 15 минути, след което се филтрира и добавете гъбите.
Оставя се да ври 10 минути и се оставя да изстине. Лукът се нарязва на половина пръстени и се смесват с гъби, оставят за няколко часа правилно да мариновани.
Рецептата на вкусни мариновани гъби кладница
И тук е друга интересна рецепта.
За да го направите, вие се нуждаете от следните съставки:
- стриди гъби - 2.1 кг;
- растително масло - 3 супени лъжици;
- бахар - 5 грах;
- вода - 1 чаша;
- Чесън - 2 скилидки;
- Сол - 1 чаена лъжичка;
- копър - 15 грама;
- оцет - 2 супени лъжици;
- лаврови и пипер - 2 бр;
- черен пипер - 15 бр.
Гъбите се промиват, демонтируема капачка, голям разрез по. Печене фолио и покрита смазочно масло разпространение гъбички набор изпечен при 40 минути (температура 220 ° С), гъби трябва да бъдат намалени по размер.
Вода с дафинов лист и се вари два вида пипер. След това се охлади леко, добавя се сол, оцет, счукан чесън и копър. копър стъбла също тури във вода (вратовръзка конец за удобство).
Ние се измести гъбите в гореща марината, разбъркайте, след това ние се измести всички в буркан и се покрива с капак. Да се съхранява в хладилника.
Мариновани стриди гъби, приготвени у дома бързо, да се окаже, много вкусно. Те ще бъдат много лека закуска или допълнение към всяко ястие незабавно да се яде или се подготвят за зимата.
Свързани статии