Как да си направим ориз, юфка - оризови спагети като руло - рецепти
Ориз, юфка - един от основните компоненти на ориенталски ястия. Печки има уникален вкус и използване. Той съдържа огромно количество хранителни вещества и фибри. Много готвачи намерят ориз, юфка отлична гарнитура за всички ястия. Тя е едно чудесно допълнение към салата и супа, бързо задоволява глада. Има много рецепти за ястия с добавянето на Funchoza. Опитайте се да се готви ориз, юфка у дома, това несъмнено е много интересен и бързо.
Изберете своя рецепта
Изсипете в купа ориз, изплакнете добре и оставете да изсъхне.
Излива ориза в смесител контейнер и се смила до желаната еднородна смилане.
Марк 0,5 кг оризово брашно, изсипва се в ястия за месене. За да направите в средата на оризово брашно, малка депресия.
Налейте в една дупка 3 яйца и добавете щипка сол, започнете месене на тестото леко.
Извадете тестото от чиниите и месят старателно върху твърда повърхност, докато стане хомогенна. Оставете тестото rasstaivatsya продължение на 20 минути, след като торбичка покритие или чиста кърпа.
Сега можете да започнете подвижен. Ние трябва да се търкаля на тестото е много тънка, така че се оказа почти прозрачна. Оставете Разточете тестото на масата слой изсушен в 20-30 минути.
Roll тестото на тънка тръбичка с остър нож и се нарязва на много тънки ивици. След това, тест лентата за разполагане, те ще получат много дълго. Оставете ориз юфка на масата суши да изсъхне напълно.
Оризови спагети са готови, сега можете да започнете да правите невероятно вкусни ястия.
Модерна домакиня знае, че първата си половинка в кухнята - това е несъмнено блендер. Този уред кухня силата не само бързо да посегнат ядки или бита коктейл. Когато миксерът може да се използва, за да се готви супа деликатен и мелене на месо в плънката.
видове смесители
Така че, пасатор - не е нищо друго освен едно домакинство кухненски уред, който е предназначен за кълцане лед, смилане на различни продукти и разбиване на различни течности. Днес, за да привличам, мелене, както и да се смесват различни продукти, а не всяка жена се нуждае от обемиста храна процесор, тъй като тя може лесно да се замени компактен блендер.
Изборът блендер, обърнете внимание на някои детайли, като материалът от който са направени чашата. Пластмасов съд няма да поемат миризми, но може да се надраска и да промените външния му вид по време на работа. Стъклена купа, а напротив, не е предмет на драскотини, но лесно може да се счупи, ако небрежно боравене.
Следващата точка - на капацитета на устройството. пасатор ниска консумация на енергия, за да се справи само с варени зеленчуци, сосове, коктейли и меки плодове. За обработката на сурови зеленчуци и лед мотика пасатор мощност трябва да започне при 600 вата.
В допълнение, много полезна функция - скоростта на устройството. Най-големи режими за превключване на скоростта във вашия пасатор, толкова по-лесно ще бъде да се подготвят някои ястия. А самопочистваща се функция помага да се защитите срещу случайна домакиня нараняване и да спести време, прекарано в печката.
Един от най-важните части на миксера - дюзата, което, всъщност, да ви помогне да изпълните определени задачи при подготовката на храни.
Рецепти за Blender
Днес готвя ароматен сос или супа може да бъде бързо, ако използваме блендер. Например, подготовка на тръжна крем супа с гъби ви отнеме само 20 минути. Оригинален, сравнително прост и сърдечен ястие ще се ползва от цялото семейство и ще бъде отлична закуска.
По този начин, рецептата е достатъчно проста. За крем супа имате нужда: около една чаша зеленчуков бульон, 300 грама гъби, 2-3 глави лук, 100 мл. крем среда масло и подправки на вкус.
Започнете готвене лечение супа гъби. Пресни гъби се измиват добре, чисти и отрязани наполовина. След това се рушат полукръгове лук и се запържва в масло. За почти готов, добавете лука, приготвени гъби и варете на слаб огън в продължение на десет минути. Готови гъби и лук се охлади до стайна температура и с помощта на смесител превърне в хомогенна маса. След това, масата на лук гъби, добавете бульона. Има също така да сложите сметаната и подправки. Всичко се разбърква добре и оставете да заври.
Както можете да видите, мощността на блендера да улесни приготвянето на различни ястия от различни супи, пълнеж и тесто за коктейли и десерти.
Не по-малко популярен е приготвянето на различни сосове, използвайки миксера. За да се подготви сос, да вземе 300 грама тофу, не твърди, няколко скилидки чесън, лимон, зехтин и подправки на вкус. Всички съставки се поставят в блендер и се смесват, докато, докато не получите хубава, гладка паста. добавете подправки по желание. След това, нека да го варят сос няколко часа на хладно място.
Мнозина запознати с мигновени юфка, които се продават в супермаркетите на умерени цени. Този продукт се доставя и почитан в Япония като основно ястие в ресторанта, на Запад и в България се възприема като ниско качество без хранителна храна, която е възможна само ако хладилника напълно празен.
Съвсем по различен начин възприемат юфка у дома. Тук юфка - ако не и най-здравословен продукт, то със сигурност е ястие, което може да се яде всеки ден, без да се страхуват за здравето. Вкусът на истинските японски ястия също са много различни от бързо приготвящи се юфки.
Магистър по японската кухня се смята, че една чиния с макарони - един микрокосмос. В него за японските планините, те димят, течаща към морето пулсира река. Кук предлага на хората не само храна, определено настроение. След дегустация на това ястие веднъж, вие ще искате да го ядат отново и отново.
Защо това е така, по-добре можете да разберете, гледане на филма "Суши момиче», което обяснява и показва цялата философия на готвене.
Как да се готви юфка
Ако времето липсва, тогава се поберат обичайните юфка торбички за бързо хранене. Но това е по-добре да се готви юфка сам.
ще трябва
- ¾ чаши брашно
- 1 яйце
- ¾ супени лъжици сол
- 1 супена лъжица вода
Как да готвя
Смесете сухите съставки. Смятате средната яма. Излива се във вода и дупката за яйце. Леко разбъркайте. Тогава месят тестото. Трябва да получите по-трудно тестото за печене на хляб. Тестото е готово, когато тя вече не е лепкава. Прикрепете към топката на ръка тесто, го вдигнете нагоре. Ако тестото ще падне и да падне през второто месене, вече не е необходимо. Ако тестото е прекалено лепкаво, добавете малко брашно и месете отново. Ако тя е прекалено суха, добавете малко вода.
Преди тесто листове трябва да държите мокра кърпа. През лятото го давам за 30 минути, а зимата до два часа. След това тестото може да се навива.
Вземете топката тесто, поръсете с малко брашно върху него и да започне да се търкаля. Резултатът трябва да бъде равна на кръг около 1 мм дебелина. Ако тестото започне да се придържаме, добавете още брашно. Ако това не се свива, дори лягат в продължение на 1-2 минути.
Сложете тестото върху набрашнена преди дъска за рязане. Сгънете тестото два пъти, то поръсване с брашно. Вземете голяма плоска нож и да започне да се намали тестото на ивици. От време на време се поръсва тестото с брашно. След като юфка са изрязани, споделете го с пръсти, без да го отрежете.
Сложете спагетите във вряща подсолена вода. Важно е да се постави на отделните ленти, а не под формата на еднократна или юфка slipnetsya. Разбърква се юфка с пръчки. Време за приготвяне е около четири минути. Преди да се оттича водата, опитайте юфка вкус. Ако юфка са меки - той е готов.
Някои готвачи препоръчват да се готви юфка в подсолена вода не е така, и във водата със сода за хляб. В този случай вкусът се получава по-автентични.
Как да се готви супа
Важен компонент е японска юфка бульон. Тези майстори на японската кухня се готви в продължение на няколко часа, а понякога и дни. Има три основни разновидности на бульон с юфка соя, мисо и кисели. За да се подготви бульон обикновено се приема свинско, пилешко или морски дарове. След това се прибавя сол, към него, соев сос или мисо. Можете да се готви един прост бульон куб и добавете соев сос.
Но има и по-сложни и вкусна рецепта.
ще трябва
- 1,5 литра вода
- 50 грама джинджифил корен
- 3 обелени скилидки чесън
- див лук на вкус
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 супена лъжица от саке
- 1 супена лъжица сол
- 1 супена лъжица сусамово масло
Как да готвя
Разтрийте свинско със сол и се оставя в хладилник за една нощ. На следващия ден, слагам в тенджера нарязан джинджифил, чесън, зелен лук и свинско месо. Изсипете цялото количество вода и се вари в бульон. Отстранете мазнината от бульона и мащаб. Тогава се готви за няколко часа. Позволете бульон да се охлади. Извадете месото. Нарежете го на тънки филийки.
Приготвя останалите съставки и юфка. Като допълнителни съставки могат да се използват варени яйца, лук, свинско филийки, спанак, китайско зеле, царевица, грах и всякакви зеленчуци.
Отново се вари бульон и добавете соев сос, по-голяма, солта и сусамово масло. Оставете го да се готви на слаб огън, докато омекнат.
Подредете юфка на плочи и изсипете го бульон. Добавете останалите съставки.
Момиче, интересно, а вие се опитвате да се готви това ястие? Çäàåò ми там, ако все още е оставил рецепта онлайн. Моят съвет към вас, на първо място, най-малко, опитайте се да се готви за себе си, дори и да си ориз, юфка, според собствената си рецепта, която можете да зададете тук, а след това да се твърди, че там е лесно и има вкусни! Послепис вие трябва да знаете, че най-малко 1 яйце 100 гр брашно продължава - основа, и по-нататък зависи от индивидуалните качества на продуктите, използвани. невежа!
Свързани статии