Как да се подготвите кюфтетата с сос рецепти

Много домакини обичат да готвят, непрекъснато се откриват нови хоризонти за кулинарни подвизи, но често много от тях, е изненадващо, че не знаят как да се готви обичайните кюфтета със сос, нюансите на тяхното приготвяне и достойни рецепти.

Но това ястие е особено популярна.

Ние предлагаме за коригиране на ситуацията, като към запаса от знания в готвене и рецепти, използващи различни типове, описани по-долу.

Основните принципи на готвене ястия

Кюфтета със сос могат да се приготвят от различни сосове, включително крем, домати, маслини с подправки или лимонов сок, кремаво домати. Вие може да готви сос от калмари или скариди.

Правилното сос за готвене - е в основата на успеха, защото кюфтетата да тънат в сос и абсорбират характеристиките вкуса на всеки компонент на аромата.

За да се подготви плънка може да се използва не само месо, но и риба и морски дарове. два вида месо и се готви вкусна плънка могат да се смесват, ако желаете.

В повечето случаи, се използва за готвене кюфтета ориз. Чрез включването на този компонент става наистина завърши ястие деликатен вкус и оптимално отпуснатост става сочен.

За да отворите нов аромат профили и е с изложение вкус често се използват най-различни подправки, подправки.

Кюфтета трябва да се сервират топли. Това е ястие месо в перфектна хармония с елда, зеленчуци и варива, картофи.

Всяка рецепта е представена по-долу, е в състояние да генерира интерес, така че се опитайте различни варианти на това ястие!

Вкусни кюфтета от свинско месо с доматен сос в тигана

Смесеният кайма (говеждо трябва да бъде по свинско - по-малко) - 500 г;
Пшенично брашно - 0,5 чаши;
Лукът - 1 бр;
Бял хляб или пита - два броя;
мляко;
Пиле яйце;
Подправка за мляно със сол;
Доматено пюре - 3 супени лъжици;
Растително масло;
Копър или магданоз в нарязана форма;
сол;
Смлян черен пипер.

Навигационен път да се потопят в топло мляко и го чакаме да омекнат.

Сега Myakushko може да се отстрани и внимателно стиснете.

Свареният каймата, добавете лук, подправки, галета, разбити яйца и зеленчуци.

Всичко, което трябва да се смесва добре.

Сега трябва да се подготви малко кюфтета, всяка от които ще са паднали разстояние от всички страни в брашното.

В тиган, който предварително сте намазана с масло, слагам кюфтетата.

Те трябва да се пържи без капак.

Редовно се превърне кюфтетата, тъй като те трябва да бъдат покрити с коричка от всички страни.

Кюфтета, за да оцелее в тиган за пържене около две - три минути, но огън да бъде слаб.

Готвени топки, за да поставят в отделна купа.

Ние се пристъпи към соса. Добавете доматено пюре в гореща преварена вода или бульон (оптимален обем - две половинки чашки).

Опитайте се да Разбъркайте добре.

За да заври, изчакайте няколко минути, тъй като в този случай, соса ще намерите на гладка консистенция. Добавете сол и черен пипер.

Кюфтета трябва да се сложи в соса, добавете дафинов пипер. Оставете да заври и намалете огъня.

Сега кюфтетата да къкри, докато омекнат.

Моля, да намерят друг вариант за получаване на такива прекрасни кюфтета - със зеленчуци:

Пилешки топки със сметанов сос в multivarka

Сега можете да се опитате да се готви класически кюфтета с пилешко, ориз, сос от домати и заквасена сметана.

Използвайте пиле, защото има по-приятен, сладък вкус.

Сос - това е най-важният компонент на храна.

В основата трябва да е кисел, но можете да използвате кетчуп или доматено пюре, различни подправки.

При използване на ориз изберете задушени булгур. Тази цифра се очаква да бъде малко по-трудно.

можете да използвате класически бял или кафяв ориз, ако желаете.

Flavors започват да се различават във всеки отделен случай.

Имайте предвид, че определен брой компоненти, предназначени за седем порции.

Общата продължителност на готвене кюфтета с сос в multivarka е един час.

Мляно пилешко - пет сто грама;
Райс - сто и петдесет грама;
Пиле яйце;
Лук - една стограма;
Кетчуп - супена лъжица;
Сметана - две супени лъжици;
Пшенично брашно - супена лъжица;
Растително масло;
Нарязани пресни билки;
Вода - стъкло;
сол;
Черен пипер;
Дафинов лист.

Лукът трябва да се бели и фино котлет. Отказвайте да се поклонят да пропуснете през месомелачка заедно с месото.

С този метод на производство, може да разпредели сок от лук, който ще обединявам се.

Разделяне ви позволява да запазите ярка вкус и аромат, и все пак той е близо до естественото.

Следвайки тази препоръка, вие определено ще забележите, подобрени вкусови характеристики.

В купа, комбинирайте всички съставки трябва: говеждо месо, нарязан лук, измити ориз, едно яйце. Добавете щипка сол.

Плънка трябва да се смесва с ръка. Само в този случай, компонентите ще могат точно да се разпространява в цялата сграда.

Сега вие трябва да отидете на подготовката на соса: разбъркайте заквасена сметана, кетчуп, брашно.

Тези компоненти трябва да се смесват равномерно, така че най-добре е да се добавят брашното постепенно.

Трябва да добавите чаша вода и малко сол.

Всички компоненти трябва да бъдат внимателно смесен сос.

Готвени кайма кюфтета, използвате за създаване на кръгла форма.

За да се гарантира, че те са успешно подготвени, кюфтета, трябва да поставите един слой от multivarka.

За да се подготви топки месо в съвременното multivarka все още се нуждаят масло, тъй като ще позволи на месото да запържете до свеж състояние.

Чувствайте се свободни да се включи в режим "пържене" и изчакайте, докато капацитетът става по-топло.

Едва след като отоплението може да се полага кюфтета, които ще бъдат до кафяво от двете страни до златисто кафяво.

За този процес да отнеме не повече от десет минути, тъй като в противен случай те ще загубят оригиналната им форма.

Сега можете да изключите multivarku.

Добави кюфтетата на листото залив и черен пипер, предварително приготвен сос и нарязани пресни билки.

Близо multivarku, включете и се готви ястието в режим "закаляване".

Сега можете да се насладите на наистина вкусни пилешки кюфтета с сос!

Тук е още една страхотна рецепта за кюфтета в multivarka-помощник:

Кюфтета с ориз и сос в пещта

Кайма - килограм и сто г,
Лук - две крушки;
Райс - един сто грама;
Кисел - 0,5 чаши;
Моркови - он;
яйце;
Доматено пюре - две супени лъжици;
Брашно - супена лъжица;
захар;
Слънчогледово масло;
Дафинов лист;
Черен пипер;
Сол.

Като подготвени всички необходими продукти, погледнете на процеса за това как да се готви кюфтета с ориз и сос.

Обелете и фино котлет лука. Пригответе плънката.

Необходимо е да се добави нарязания на ситно лук, яйце, варен ориз, подправки, черен пипер, сол.

Получената смес се използва за създаване кюфтета.

За да може успешно подготвят своята най-добре да се поставят на разстояние от половин сантиметър една от друга, поставете във фурната, оставя се да се излекува и да намерят златисто кафяво.

Сега ние трябва да се подготвят соса.

В тиган spassiruyte лук, след което да добавите настъргани моркови. Задушете двата компонента.

Извадете поставката и сложете кюфтетата на морковите и лука.

След това се смесват брашното с вода, добавете доматеното пюре, заквасена сметана, подправки. Сол и пипер.

Всички компоненти, необходими да се смесват.

Поставете кюфтета в казан и ги напълни с сос. Казан трябва да се сложи във фурната.

Нека да видим какво друго можете да си приготвите тази рецепта, по примера на пилешки кюфтета с моркови:

Рецепта за кюфтета на говеждо месо без ориз с чесън и пълнене гъби

Приземен говеждо месо - един паунд;
Лукът;
Breadcrumbs - две супени лъжици;
Вода - сто милилитра;
Сметана - две супени лъжици;
Растително масло;
копър;
подправки;
Сол.

Продукти за соса:

Гъби - двеста грама;
Вода - половин чаша;
Чесън - три карамфил;
Пшенично брашно - две супени лъжици;
Onion - едно нещо;
Сол.

В началото трябва да се готви кюфтета. За да направите това, кремът трябва да се смесват с галета. Добавя се вода към сместа, говеждо месо, лук, копър, сол, подправки.

Тази смес трябва да се смесва добре и правилно пребори. Сега е възможно да изваят малки топки и ги запържете на среден огън, до тогава, докато кората.

След това, мъниста, заделени към и да се ангажират сос. Обелете чесъна и го запържваме.

Сега зъбите могат да се разделят на малки парченца.

В тиган, който вече е излята растително масло, което трябва да се сложи нарязания на ситно и се запържва гъби. Добавете лука, брашно.

Фрай до златисто кафяво, добавете парчета чесън, вода и подправки. Малко по-яхния.

Следващата фаза - печене на кюфтета. Сос да се излее кюфтета, поставени в матрица.

За да дръпнем печене 15 минути, температурата на пещта трябва да бъде двеста градуса.

В края на този период може да се сервира топли ароматни кюфтета без ориз и сос на масата!

О, какво вкусно картофи може да се пече във фурната. Дори и с минимално количество съставки ще ненадминат вкусен. Рецепти печен картоф в селски начин във фурната. Между другото, ресторантьори отдавна включени това ястие в менюто на тяхното хранене. И, знаете ли, тези картофи е много популярен.

Украсете масата за почивка може да бъде само едно ястие. Не ми ли вярвате? Готвач "Слънчоглед" и да направи салата! Той щеше да засенчи своята красота всички останали от вашата храна! Тук можете да проверите рецептите.

Знаете ли, че намаляването на теглото може дори се ограничава до яденето на тези храни, като например кюфтета, които са представени в тази статия, или същите картофите? Тук е описан Катрин диета Mirimanova "Минус 60", с помощта на които е възможно. Опитайте сами и вярвам в чудеса!

Елда кюфтета с кисело-сметанов сос

С тази интересна рецепта за успешно се справят дори и начинаещ готвач.

Пилешко или свинско месо - седем сто грама;
Onion голям;
зелени;
яйце;
Елда - един сто грама;
сол;
Индийско орехче;
пипер;
Топени сирена.

Сирене - едно нещо;
Заквасена сметана - двеста милилитра;
Cream - една четвърт чаша;
Зелените.

Елда е необходимо да изплакнете и се вари в продължение на седем минути, а след това - супер. Добавете каймата, магданоза, нарязания на ситно лук и сирене, сол и черен пипер.

От получената смес ще слепи кюфтета и се поставят във форма, предварително намазана мазнини.

Blender да събирам всички съставки за соса. Излейте сос в матрица с кюфтета.

Сега можете да се пекат кюфтетата, като се фокусира върху печката. Бон апети!

Няколко полезни препоръки

Използвайте варени кайма кюфтета вместо закупени. В този случай, ястието ще по-добър вкус, благодарение на запазването на месен сок.

За богатството и лекота в плънката храна да добавите галета. Стар хляб, който е предварително накиснат, няма да доведе до лепкавост на месни ястия и добавяне на разкоша.

Това е всичко, съветите сега знам точно как да се подготвят вкусни кюфтета и сос у дома.

Открийте нови кулинарни перспективи за себе си, като се възползват от възможността да опитате различни рецепти, за да приготвят вкусни кюфтета!

Накрая ще ви запозная с американската версия на кюфтета. Между другото, много лесно и полезно: