Как да се готви сьомга във фурната
Сьомга във фолио
За да се подготви ястие, което трябва от следните продукти:
- 1 кг пресни филета сьомга;
- 3 бр. лук;
- 6 супени лъжици бяло вино;
- 260 г нискомаслено сметана;
- 1 лимон по ваш вкус;
- леко ароматни зеленчуци (можете да предприемете, магданоза, розмарин, Балик и други);
- пипер, сол по ваш вкус.
Подгответе филетата. Изплакнете и подсушете път. Отрязани парчета (250 г). В купа, комбинирайте сметана, нарязан чесън, черен пипер и сол, внимателно търкайте всички получената смес. Оставете рибата да се маринова за 20 минути.
Направете възглавница за сьомга. Подгответе няколко листа от фолио, в зависимост от това колко парчета, които имате. Лък чисти, нарязани на пръстени и внимателно лежеше на фолиото. Изплакнете билки, котлет добре и се изсипва в горната част на лука.
Сложете пържоли сьомга върху фолио, на върха на лук и зелени. След това изсипете бялото вино всяко парче. В заявката си на върха на рибата, можете да сложите една малка чаша лимон, нарязан пресни билки или нарязан лук.
Сега внимателно увийте парчета фолио, сложете ги в тиган и се поставя в предварително загрята фурна на 200 ° C. Риба фолио, така че да не се разсейва по време на готвене.
След 20 минути, блюдото е готова.
Апетитна сьомга печена във фолио на фурна с чесън
За да се подготви сьомгата ще трябва продуктите:
- 1 кг пресни филета сьомга;
- 4 глави чесън;
- 250 гр твърдо сирене;
- малко зехтин;
- 1 лимон ароматизирани;
- връзка копър;
- сол и черен пипер на вкус.
Филе измиване, малко сухо и се нарязва на порции. В дълбока купа се смесват: изцеден лимонов сок, нарязан чесън, зехтин, нарязан копър и подправете със сол и черен пипер. разбъркайте съставките. Готови смески леко разтривайте всяко парче риба и да го съхранявате в хладилника за 35 минути.
Когато сьомга promarinuetsya, извадете и поставете парчетата върху фолио, което трябва да бъде предварително подготвени. Сложете всичко в тавичка. Загрейте фурната до 180 ° С и се поставя съда.
Пече се в продължение на 35 минути. След време, извадете рибата, завъртете фолиото и се поръсва с настърган кашкавал пържоли. След това извадете обратно във фурната за 5 минути.
Сьомга пече в "ръкав" с картофи
Измийте картофите, внимателно почистете, нарязани на малки парчета. Лукът и билки изплакнете. Зелените старателно смаже и Лукът се нарязва на пръстените.
Филе измиване, нарязани на средни парчета. След това поставете сьомгата в "втулка за печене" с картофи. Ако маркучът не е налице, използвайте фолиото. Поставете всичко в предварително загрята фурна на 180 ° C. време за готвене на 1 час. Когато картофите е оферта, отстраняване на съда.
Гарнирайте рибата може да бъде приготвена зеленчукова салата или варен ориз.
Свързани статии