Как да се готви равиоли Урал - Урал кнедли у дома - рецепти за ястия
Подгответе съставки. За подготовката на Урал кнедли традиционно се използва няколко вида месо. Класическата рецепта за нуждите за пълнене мляно говеждо месо. агнешко и свинско месо. Делът на меса стриктни по един килограм месо сметки за 450 грама говеждо месо. 350 г агнешко и свинско 200 грама. Също така е необходимо за пълнене на месо лук (1.5 единици), половин чаша мляко, сол и черен пипер на вкус. Също така, ще трябва 50 грама масло, 2 г индийско орехче 3 супени лъжици тест производство slivok.Dlya, трябва 3 чаши брашно, 2/3 чаша вода, една чаена лъжичка сол и едно яйце. Традиционно, в Урал, използвани пъдпъдъчи яйца, но годни и пиле. Любителите на екзотиката могат да използват пъдпъдъчи яйца или дропли, които са живели в степите на Южна Урал.
Пристъпи към подготовката. Замесете тесто, използвайки горните съставки. За тази цел е необходимо да се пресее брашното, изсипете го плъзнете, го правят добре. Тя трябва да се излива вода и яйце, добавете сол. Замесете тесто, оставете го в продължение на 20-30 минути. Нарязан лук и месо, добавете маслото и индийско орехче. След всичко това кайма (за предпочитане два пъти). Добави към нарязания на ситно подправките и млякото. Възможно е също така да се сложи в мазнини за пълнене, за да се получи сочно bulon.Testo получена в началото, разточва на тънък лист. Освен това, ние му халба някои кръг предмет, например stakanom.Berem чаена лъжичка смляно направи и раздавам с нея, полагане в кръг всеки получи една такава лъжица. Следван от мокър тестените кръгове край и затвори обичайната си начин.
Започнете да се готви кнедли. За това се вари вода и го podsolite. После се хвърли в него всичките си постижения на предишните две стъпки. Тези Урал кнедли трябва да се варят в продължение на най-малко 15-20 минути да се готви правилно свинско месо.
Свързани статии