Херинга с лук и оцет
Когато наближават празниците, всички домакини започват да търсят нови рецепти за салати и основни ястия. Но традиционни рецепти все още не могат да забравят. И това, което може да бъде празник без салата, мимоза или кожено палто? Сред класическите празнични закуски се отнася и за всички любимия херинга. Обикновено тя се прилага за общия selodochnitse в натура. Предлагам всички обичайни допълнение херинга на кисели лук и оцет.
Мариновани лук - това е отлично допълнение към много ястия. Например, шишове кебап. салати, или както е в моя случай - херинга. А в някои случаи, кисели лук може дори да действат като самостоятелно начало. Във всеки случай, тази рецепта можете да научите как да се готви закуска на херинга с ароматни и вкусни кисели лук без горчивина и неприятна миризма.
Рецептата Снек от мариновани херинга с lukomvhodyat от следните компоненти:
- Херинга - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Захар - 0.5 чаена лъжичка
- Оцет - 2-3 супени лъжици
- Вряща вода - 50 грама
- Зеленчукова рафинирано масло - за салати
Лук чисти от обвивката, промива се и котлет фино с остър нож. Сложете лука в дълбок съд, той се поръсва със захар и се изсипва оцет.
Сварете вода и се изсипва гореща вода в чашата, така че водата не обхващат цялата лук. Всичко се разбърква добре и се оставя да се влеят в продължение на лук за 15-20 минути. Топлата вода е необходимо да се поклони, за да убие всички горчивината.
Херинга чиста за филма, отсече главата, опашката, премахване на гръбнака, костите, и се измива добре.
Нарежете херинга на тънки филийки и ги поставете в купа за салата. Има също така изпрати притиснат от излишната влага маринован лук.
Щедро изсипете рафинирано растително масло и разбъркайте.
Сложете лека закуска на херинга в хладилник да се охлади в продължение на 10-15 минути, след което служи.
Звездни могат да препоръчват да добавите снек нарязан резенчета ябълка или маслини.
Свързани статии