Чесън стрели - ползи и вреди
Чесън стрели са пъпки, които цъфтят в бъдеще и да се превърнат в цветчета. Но докато това се случи, те са доста подходящи за консумация от човека. Те могат да бъдат получени поотделно, например, пържене или ецване, както и увеличаване на различни ястия като подправка. В чесън стрелките доста интересно, необичайно, приятен вкус, подобен на вкуса на карамфил, но по-лек, енергичен, без да изгаря. Много хора предпочитат това ястие само за удоволствие. И това не подозират, какви са ползите и вредите от чесън стрели. Но те могат да бъдат противопоказани за хора, страдащи от определени видове заболявания.
Дали чесън стрели полезно?
При използването на стрелите на чесън специалисти по храненето са абсолютно сигурни. В действителност, в тези части на растението съдържа същите витамини и минерали, като в главите, но те са по-малко етерични масла, така че те са по-малко ароматизиращо и остри. Какво е особено полезни стрели чесън:
- компенсира дефицит на различни биологично активни вещества, особено витамин А. С, В6, В12, микроелементи доставени в антиоксиданти тялото и флавоноиди, има положително въздействие върху клетките и забавяне на процеса на стареене;
- както и скилидки чесън от главата, допринася за предотвратяването на вирусни заболявания, предимно настинки, SARS, и други подобни заболявания;
- те могат да се използват за прочистване на червата за паразити, защото достатъчно редовно, за да се хранят само с няколко грама от продукта;
- помогне в борбата с бактерии като стафилококи и дизентерия бацил, облекчаване на дизентерия, както и различни гъби;
- При редовна употреба подобрява кръвта, намаляване на риска от тромбоза, която, от своя страна, елиминира опасността от такива като инсулти и инфаркти.
Хърт от стрелите на чесън, също. Първо, те стимулират апетита,
Ползи и вреди на печени стрели чесън
топлинна обработка унищожава някои ценни хранителни съединения, тъй като ползите от чесън стрелки след пържене се намалява значително. В допълнение, тъй като те се използват от маслото стане по-калорични - те не могат да се считат за диетични ястия. Най-добрият вариант би бил да се замрази пресни билки, а след това го добавите към супи, яхнии и задушени меса.
Свързани статии