Въглехидрати дефицит - болезнено състояние, свързано с недостатъчен прием и усвояване на въглехидратите или тяхната скорост на износване.
Тъй като въглехидратите играят ролята на бърз източник на енергия относителна въглехидрати дефицит може да придружава всеки физически стрес и се смята за вариант на норма. въглехидрати ниво в този случай е най-бързо компенсира от резервите на тялото, без негативните ефекти. При продължително недостиг на доставките, както и в някои заболявания може да се развива хроничен недостиг на въглехидрати, чиито последствия са необратими. Най-чувствителни към клетките на дефицита въглехидрати в нервната и мускулната тъкан, които са най-големите потребители на енергия. С недостиг на въглехидрати за регенериране на енергия започват да се използват мазнини и дори протеини, които могат да причинят големи промени в обмяната на веществата и влияе на черния дроб и бъбреците.
Недостигът на въглехидрати, хипогликемия.
Въглехидрат недостатъчност, недостиг на въглехидрати.
Simptomyuglevodnoy провал голяма степен зависи от неговата продължителност и тежест. В краткосрочен спад в нивата на кръвната захар по време на периоди на физическо или умствено пренапрежение може да изпита лека слабост и повишено глад. Удължено недостиг на въглехидрати, придружени от изчерпване на запасите в черния дроб могат да доведат до нарушаване на неговите функции и дистрофия развитие (прекъсване захранването тъкан).
Основните прояви на въглехидрати дефицит:
- обща слабост,
- виене на свят,
- главоболие,
- глада,
- гадене,
- обилно потене,
- треперене на ръцете,
- сънливост.
- загуба на тегло.
- Населението на страните с нисък стандарт на живот.
- Тези, които са гладни за да се намали теглото, или дълги пръчки за нискокалорични диети.
- Пациенти със заболявания на панкреаса, черния дроб и бъбреците.
- Инсулин-зависими пациенти.
- Лицата, чиито роднини страдат от наследствени форми на нарушения на обмяната на въглехидрати.
Обща информация за заболяването
Заедно с мазнини и въглехидрати, протеини, са основни съставки на храната. Те задоволи нуждата на организма от енергия, които участват в разграждането на мазнините и протеина.
Много хора, които се опитват да намалят теглото си, прорязани от грешка в размер на въглехидрати в храната до минимум, но пълното използване на мазнини е възможно само с достатъчни количества въглехидрати.
Основните функции на въглехидрати
- Енергетиката. След разцепване на въглехидрат, значително количество енергия, която осигурява почти всички жизнени процеси.
- Захранващ кабел. Мозъкът е най-големият потребител на глюкоза.
- Синтетичен. Въглехидратите са включени в образуването на много важни вещества на тялото. Заедно с протеините образуват някои ензими, хормони, са включени в състава на слюнка и храносмилателни сокове.
- Регулиране. Въглехидратите участват в разграждането на мазнини и протеини.
- Храносмилателната система. Стимулиране на храносмилането, създаване на обем болус.
- Сорбент. Насърчаване на отделянето на излишния холестерол и вредни вещества.
Разнообразие от функционалност, предоставена от характеристиките на химическата структура на въглехидрати. За да се прави разлика между следните видове тях.
- Простите захари: глюкоза. фруктоза, лактоза, захароза. Функция като източници на "бърза" енергия, повечето от които е глюкоза. Той се използва от клетките на първо място и е в основата на силата на мозъка. Кръвната захар се регулира от инсулин - специфичен протеин (хормон), произведен от панкреаса, - и относително постоянна скорост. Със значителен прием на въглехидрати храна част се използва за поддържане на нивата на глюкозата, а останалите са запазени в черния дроб и мускулите.
- Комплекс захари: нишесте, гликоген, целулоза и пектин.
- Нишесте - основният въглехидрат от храната. Намерени в зърнени култури, картофи, хляб. В процеса на храносмилане се разделя с глюкоза.
- Гликоген или "животински нишесте" е форма на съхранение на въглехидрати в тялото. По-голямата част от гликоген в черния дроб, където тя е разделена на глюкоза със своята нужда да се възстанови нивото в кръвта.
- Влакна (целулоза) - значително несмилаеми въглехидрати образуване на обвивка на семена и плодове. Fiber не участва в метаболизма на въглехидратите, но е необходима за нормалното храносмилане: създаване обем болус, тя допринася за насищане и, в допълнение, отстраняването на холестерол и вредни вещества.
По този начин, за да се осигури на тялото се нуждае от първи консумира простите въглехидрати (глюкоза), нивото на което се компенсира или чрез получаване на храна, или от собствените си резерви в разцепването на гликоген. Ако собствен въглехидрати резерв е изчерпан, тялото започва да се използва съществуващия мазнини и протеини, толкова дълго време недостиг на въглехидрати води до сериозен обмен и формиране на различни опасни вещества, постепенно се натрупват в кръвта. Сред тези вещества са продукти на мазнини непълно разцепване: ацетон и кетонни тела. Този процес представлява сериозна опасност, а дори може да доведе до кома. Излишният консумация на протеини води до намаляване на мускулната маса, нарушаването на редица жизнени процеси, като например производството на хормони, основният протеин в кръвта, храносмилателни ензими, което е изпълнено с тежко недохранване, намалена трудоспособност и интелигентност.
Основната проява на въглехидрати дефицит - е хипогликемия - ниска кръвна захар.
Основните причини за неуспех на въглехидрата
- Захарен диабет - основната причина за хипогликемия. Спадът на нивото на глюкоза по-често свързани с предозиране на инсулин (хормон регулиране нивото на глюкоза), или таблетирани хипогликемични средства може да доведе от диета нарушения, стрес или физически стрес при тези пациенти.
- Физиологични хипогликемия, е малко по краткосрочен спад на кръвната захар от лица, занимаващи се с тежък физически труд, спортисти в периода на максимални натоварвания, както и стресови ситуации.
- Храносмилателната (храни) въглехидрат недостатъчност се развива по време на продължителен глад, например, за намаляване на теглото, а прекомерен прием на алкохол. В допълнение, захарта може да падне поради значително прекъсване между отделните хранения. Обикновено това се проявява глад слабост.
- Инсулинома - панкреас тумор, засягащи клетки, произвеждащи инсулин. като
Свързани статии