Време за приготвяне: 120 (минути)
Дози: 3
Аспик - оригинален предястие, което дойде при нас от Франция. В наше време, пълнителят не е толкова популярен, но в Съветския съюз беше основното ястие на всяка празнична трапеза. Не забравяйте само филма "Ирония на съдбата" и известните думи: "Как отвратително това е вашата риба в желе от месо." Риба в желе от месо с Надя, може би не съвсем се, но като цяло пълнител - перфектна закуска за всеки празник маса. Това е ситно нарязан зеленчуци, месо, морски продукти, изпълнен с желе бульон. Закуска се втвърдява в хладилник и се подава непосредствено преди употреба. Аспик може да се нарече много удобно закуска, тъй като всъщност е възможно да се сложи нещо. В нашия случай, шунка, краставици, моркови и царевица. Всички заедно те създават ярка ансамбъл, с аромати добре смесени. Снек получава много необичайно.
Съставки за "Аспик с шунка и царевица"
- Ham - 150 гр
- Желатинът - 1 супена лъжица. л.
- Царевица - 100 грама
- Морковите - 1 бр
- Краставица - 1 брой
- Пилешко бутче - 1 бр
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
- Сол - 1 чаена лъжичка ..
За да се подготви всички необходими съставки. Пиле с шунка или всяка друга част на пилето да ври в подсолена вода за 40-60 минути, за да се получи наситен бульон.
В 200 мл горещ пилешки бульон се разрежда 1 супена лъжица. лъжичка желатин, разбърква се до разтваряне и се оставя да набъбне. Добавя се 1 супена лъжица. лимонов сок.
Свързани статии