Предлагам да се опита, че е много вкусно, питателна и здравословна зеленчукова яхния с боб. Варени много бързо и лесно, и ако има буркан консервирани боб и Лечо, приготвянето на зеленчуци рагу обикновено отнема няколко минути. Перфектното ястие по време на Великия пост, или за тези, които се придържат към правилното хранене.
- 1/2 чаша сухи зърна или буркан консервирани зърна
- 1 голям морков
- 1 голяма лук
- 3 бр. пипер салата
- 250 мл. доматен сок или доматен сос
- 2-3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици. л. растително масло
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/3 чаена лъжичка куркума
- 1/2 чаена лъжичка сусам
- Както написах по-горе, задушени зеленчуци може да се приготви и от двете консерви боб и сухи зърна необичайно. В първия случай, фасулът е готов и не изисква допълнителни операции.
- Във второ изпълнение, зърната трябва да бъдат първо сварени. и да направи това през нощта, фасул измити, а след това го напълнете със студена вода.
- Vodichku сутрин, където напоени боб, се сливат, а вместо това се изсипва 0,5 литра прясна вода, поставени една чаена лъжичка захар. Готви боб на слаб огън, докато омекне, около 30-40 минути го. Завършен боб хвърля в гевгир.
- До варен боб, варени зеленчуци за нашия задушени зеленчуци с боб.
- Моркови са чисти, нарязани на ивици. Лук, нарязани на пръстени. Лук и моркови passiruem 5 минути в гореща мазнина.
- Добавете кубчета пипер салата, passiruem с моркови и лук.
- Добавете сока домати. Варете всички заедно в продължение на 5-7 минути, в края добавете нарязания на ситно чесън.
- Поставянето растително пълнене с сварени зърна.
- Като пълнене зеленчуци, можете да използвате консерви Лечо. След това, вместо пресен пипер и доматен сок просто добавете 250-300 грама. Лечо.
- Сложете сол и подправки. Зеленчукова яхния с боб къкри, покрити на слаб огън за 10 минути.
- Готовата яхния и се поръсва със сусам, поднесено със сушени тост, украсена с зеленина и лимон клинове.
- Това задушени зеленчуци на боб може да се сервира като отделно ястие, това е особено вярно по време на Великия пост, или като гарнитура към месни ястия.
Подобно на рецептата? Сподели с приятели:
Тези ястия са си струва да опитате
Благодаря ви много за retseptik)))) Много вкусно.
Алена
Катя, благодаря за върха! Радвам се, че се задушава на боб ми хареса)))
Марина 14.11.16
Добре дошли! Кажи ми, моля те, как правилно в тази рецепта за използване на замразени пресни боб?
Алена
Марина, първо се вари боб. Размразяване предварително не е необходимо, просто сложи във вряща подсолена вода, готви, докато омекне, ние хвърли в гевгир. След това добавете боб за зеленчуците, а след рецепта.
Марина 12/08/16
Благодаря за рецептата! Много просто, бързо и вкусно.
Рецепти от съставките
мерки и теглилки на маса
Funky кейк със стафиди
Вкусни мариновани чушки, приготвени без стерилизация
Мариновани слива през зимата - безумно вкусни!
Амбър сладко резенчета ябълка
Най-добрите гарнитури за пица
Teschin език - вкусна и пикантна
Тиквичките от корейски за зимата - най-вкусните рецептата
Как да се готви у дома Shurpa
Такива картофи не са се опитвали
Пържени картофи с хрупкава коричка
Чушки, пълнени със зеленчуци
Khashlama - прост и невероятно вкусна!
Свързани статии