Често се случва, че доматите не разполагат с време, за да узреят: дъждовното и студено, и домати и да останат зелени. Но не се притеснявайте - това е такива зелени домати може да бъде приготвена много интересно опазване. Обичам салата с зелени домати за зимата доматено пюре на - това е лесно да се подготви и да се оказва, че е вкусно и апетитно.
В тази салата домати компания направи повече моркови, лук и чушки. Тя е комбинация от зеленчуци и прави прибирането много успешна. Прибавете към това подправките, доматено пюре и растително масло - това ще се окаже, вкусна салата от зелени домати за зимата.
Първият път, когато го опитах от приятел, а аз наистина го харесва. Така че аз се обърна и тази салата рецепта със зелени домати за доматено пюре зимата, с което искам да затвори за повече от една година. Надявам се също, че ще им се насладите.
- 3,5 кг зелени домати;
- 1 кг моркови;
- 1 кг лук;
- 1 кг пипер;
- 0.5 L доматено пюре;
- 0,5 литра растително масло;
- 2.5 супена лъжица сол;
- 9-10 супени лъжици захар;
- 4 супени лъжици 9% оцет;
- Един пръстен горчив пипер 2-2.5 cm дебелина.
* Показва теглото на вече получени съставки. Тя получава от дадено количество от около 6 л маруля.
Как да се подготвим салата от зелени домати за зимата доматено пюре на:
Домати нарязани на парчета.
Сгънете в голяма тенджера (като се има предвид факта, че ние ще се добавят зеленчуци) и да го изпратите на огъня. В горната топлина среда, като се разбърква, оставете да заври и варете в продължение на 5 минути на слаб огън - да домати стават меки, сок освободен.
Лукът се нарязва на половина пръстени. Морков настъргва. Чушка нарязани на половина по дължина, отстранете монтаж стебла, семена и преграда на седалката. Нарежете чушките на ивици. За да добавите домати лук, моркови и чушка. Разбърква се и се подпали.
Довежда се до кипене, намалете огъня и се вари, като се разбърква от време на време в продължение на 30 минути.
Добавете маслото и разбъркайте добре като продължи да: оставете да заври и варете в продължение на 15 минути.
Поставете люти чушки (предварително фино нарязани на него), сол, захар и оцет, доматено пюре и се разбърква.
Barim още 15 минути (след варене).
Готов салата опаковани в стерилизирани буркани и веднага херметически затворен.
Ние се обръщаме буркани с главата надолу и увит в одеяло. Издържа добре, докато изстине (не по-малко от един ден).
Дръжте салата може да бъде при стайна температура на тъмно място.
Сега вече знаете как да се подготви салата от зелени домати за зимата доматено пюре на. Истината, нищо сложно?
Свързани статии