Лято в разгара на зеленчуците на сезона започва доста интересен период в живота на много домакини - процесът на запазване на зимните препарати. И въпреки бързите темпове на съвременния живот, като по чудо, че е време за прибиране на реколтата и рециклиране вила килера да запълни различни туршии и консерви.
Тази рецепта е точно подходящ за много заети домакини, тъй като техниката на готвене е опростена, на само два процеси - подготвителни и закалителни. Готови зеленчукови маса просто се разширява в буркани и навити за зимата. И въпреки факта, че салатата не се подлага на стерилизация, това е перфектно, съхранявани в помещението за съхранение през цялата зима, защото включва чесън и черен пипер, и се знае, че е отлична консервант. Вашето внимание е поканен и тази рецепта със снимка на салатата на зелени домати за зимата.
Салата от домати и тиквички през зимата, стъпка по стъпка рецепта със снимка на която е описано по-долу, има невероятно лек вкус, защото зеленчуците са пържени, но само protushivayutsya масло, докато омекнат. Но има една салата остри и пикантни нотки, които правят чесъна и люта чушка.
- Зрелите доматени плодове - 1.5 кг.
- плодове тиква - 1 кг.
- Лък ряпа - 0.5 кг.
- Чесън - 0.3 кг.
- чили по желание,
- захар - 50 грама.
- дезодориран слънчогледово масло - 75 мл.
- сол, общ среден път - 40 гр.
Очистени от плодовете на тиквички kozhurki използващи белене - домашна. След това ги нарежете на филийки и нарязани по средата с твърди семена.
Лук чисти от обвивката и shinkuem тънки полу-пръстени.
Разтворими домати (за предпочитане да големи месести плодове с сочен маса) и ги нарязани на парчета.
Сложихме тиквички в тенджера, добавете към тях захарта, добавете маслото и ги варете на умерен огън за около 10 минути.
Сега ние поставяме доматите за скуош и ги оставете да къкри за още 10 минути.
Ние сме полагане на носа.
Оставете да къкри 5 минути.
След добавяне melenko нарязан чили и нарязан чесън. Подготовка на салата за още 5 минути, и го положи на бурканите. Много вкусни листа зелена салата и смесени зеленчуци за зимата.
Запечатана ги затвори и даде да се охлади под слой, а след това извадете килера.
Пилешки салата и пъпеш
Салата от Нова година под формата на петел
Коледна салата с пушена калмари
Картофена салата с яйца и зеленчуци
Салата "Слънчев" пушено пиле и омлет
Салата с гъби за зимата
Топла салата от печени тиквички, моркови и домати
Свързани статии