Бонбони: снимка рецепта
Домашно приготвени бонбони в шоколад се превърна още по-вкусни от бяла ружа!
Бебе много. Опитайте и вие - дори домашно време ружа отнемаше, но добивът е толкова голяма, че naedites цялата година! Петдесет парчета, не по-малко. И може би повече, ние не се брои. 🙂 Но всички ядоха и приятели са били лекувани с!
Комбинацията от естествена ябълка бяла ружа и шоколад - супер полезен деликатес. Какво бяла ружа щандове в 2-ро място в челната десятка на полезни сладкиши, които вече знаем, но черен шоколад в челната десятка - първи! Така бонбони в шоколад - рецептата е наистина "награда"!
За бяла ружа:
- Ябълките - 4-6 бр.;
- Вода - 160 мл;
- Желатин - 30 гр;
- Яйчен протеин -1 бр.
- Захар - 720 грама;
- Ванилия захар - 1 пакет.
За шоколадова глазура:
- Мляко или тъмен шоколад, без никакви добавки (ядки, стафиди) - 200 г;
- Мляко - 3 супени лъжици.
Как да се готви у дома бяла ружа:
Как да се готви домашно приготвени бонбони. Аз подробно е описано в предишната статия, която може да бъде видяна в тази връзка.
С една дума, трябва да се пекат ябълки от месестата част на печени ябълки, за да сос, я смесете с ванилия и чаша (250 гр) от обикновената захар, а след това разбийте белтъците и половина.
Желатин във вода в продължение на половин час, след това се нагрява на слаб огън, докато кипи, се добавят останалите захар и се вари, като се разбърква 5 минути с леко кипене. До сиропът се охлади леко, добавя ябълково пюре втората половина на протеина и ритъм, докато пухкав бял маса.
Сега бавно се налива гореща сироп, месене през цялото време на бита масата, толкова дълго, колкото миксер бъркалките за да започнат да оставят следа, не веднага да се стопи. Zefirnoy попълнете сладкарска маса се нанася Zephyrine чанта и смазана върху пергамент сладкарски 3-4 см един от друг. И се оставя да изсъхне за 24 часа.
Един ден бонбони замръзва, но вътре все още остава вискозни. Но два дни по-късно, той изсъхва и става светлина и почти суха, като меренге. Оказва се, много, така че ние изяде половината, а останалата част от бонбони, реших да направя шоколад.
Разтопете шоколада на водна баня, за извара остъклени сирене - счупени керемиди на парчета, добавете млякото и се загрява, като се разбърква от време на време.
Когато напълно се топят шоколадови парченца, пропуснете един шоколадов бонбон, потопят в Zephyrine глазура с лъжица, след това се изважда, изчакайте, докато ще се отцеди излишната глазура и се разпространява върху пергамент.
Сложете шоколадови бонбони в хладилника до пълното втвърдяване на шоколад слой.
После се оттегли от неща за всеки, и лак!
Домашна бяла ружа дори ми харесва, въпреки че обикновено не го правят наистина като бонбони. Но в комбинация с шоколад - вкусно!
- сладко от праскови с ванилия и лимон
След като вече сме варени сладко от праскови, но тази рецепта - нов. В него има нещо, което не съществува.
Светът е дошъл на топло, красива есен, но Бери сезон продължава! Да предположим, че вместо череши.
О, колко е готино през лятото, за да се насладите на чистия, сочно зеленчукова салата от зрели домати, хрупкави.
Ние вече сме подготвени ябълка масло, но сега ви предлагам да опитате нова рецепта - сух ябълка.
Сайтът вече има класически рецепта за сладко от малини - плодове и захар 1: 1, а сега предлагаме да пробвате.
Обявяване на съдовете за една седмица
Свързани статии