Затворена пица калцоне

Затворена пица калцоне - класически италианска пица, различен от стандартния разположи пица, така че пицата на запълване не е на върха, а във вътрешността на тестото, като голям пай. Така че често можете да чуете, тъй като тя се нарича "Pie Калцоне". Италианска кухня и готвач със сигурност ще падне в негодувание, ако те са знаели за него, тъй като италианската КАЛЦОНЕ - това е истински пица, тесто с мая, която е идентична с тази, използвана за приготвянето на конвенционален тънка пица Маргарита, например. Днес, аз продължавам темата "Вегетариански рецепти" и ще ви кажа как да се готви калцоне дома с гъби, сирене, чушки и маслини, както показва примерът с вегетарианска пица зеленчуци всеки вече знае, че класическата пица със зеленчуци и сирене невероятно вкусни и красиви. Така че, затворена пица калцоне.

съставки

метод за получаване

Затворена пица калцоне, рецептата със снимка, където съм сега и аз ще ви кажа, по оригинален начин да изненадате близките си хора прекрасен вкус. Между другото, италианска пица Калцоне, калорично съдържание, което може да бъде същата като тази на нормалната пица (броят на теста си остава същата), и е подходящ за хора, които се опитват да следват фигурата и здравето. Това, разбира се, не диетична храна, но Сутра може да служи една прекрасна закуска. Първо, ние трябва да се включи фурната до 250 градуса (заедно с печене) и се пригответе плънката за пица, толкова добре си гъби, черен пипер и босилек.

Сложете тиган на силен огън, изсипва се в него маслото и се оставя да се затопли. Тъй като тази пица с гъби и зеленчуци в това време, нарежете гъбите и чесън парчета от среден размер. Корабно гъби и чесън в тиган и Скара, като се разбърква периодично. Гъби на силен огън, няма да изгори, защото много скоро ще даде на много вода и ще бъде за известно време, за да се задушава в собствената си сок. Нарежете чушка лентите хаотично. Как бързо да чисти и нарязани червен пипер, може да намерите тук. Добавете жълта чушка за гъби стриди и гъбите и разбъркайте добре. Добавянето на малко суши риган. Пица с гъби върви добре с него. Фрай 5 минути. Добавете доматен сос за пица, за да бъдат подготвени предварително за тази рецепта. Разбъркайте добре. Добавете маслини, сол, черен пипер и отстранете от огъня. Вземете завърши мая тесто за пица, която жъне малко по-рано в тази рецепта. и развиване тънък торта кръгла форма. Реал пица трябва да има тънък тесто. Поставете плънка за пица с гъби само от лявата страна на средата на тортата. До този момент ние не използваме пица кора (това Pizza Margherita) като почти всички други възможности. Затворена пица калцоне - това е едно от изключенията. На върха на пицата плънка листа от босилек се разлагат. Нарушаването на моцарела филийки и място на върха. Аз замени моцарелата на рикота, сиренето не се топи във фурната и сиренето е с деликатен вкус. Вкусна зеленчукова пица върви добре с него. Но ако искате да получите печена топено сирене, вие със сигурност ще използва моцарела. Сега най-важното нещо. Покрийте прав, повече от половината от тестото за пица гарнитурата, така че те образуват пирожка, и леко натиснете ръба. Веднага половинките не се държим заедно, имаме малко работа - изготвяне на Калцоне изисква концентрация. До голяма пица не се разделя, а не на парчета, трябва да имате добър отблизо връзка място за това в самото начало да се забави в края (малко парче) тест, затегнете и залепени към основата, отново, за да забавяне е следващото парче и след това лепило на дъното, отново и отново, докато преди да стигнат до края. Вземете хубаво усукана ръб Калцоне. Снимки помогнат при представянето. Сега ние се оттегли от фурната загрява тиган, поръсете го с брашно и внимателно я сложи на затворена пица калцоне. Поставете се на вкусна вегетарианска пица в предварително загрята фурна за около 10 минути, докато тестото е добре покафенее. Подготовка пица Калцоне затворен дълго от разгърнати пицата. Не забравяйте, че всички Печен по различни начини, така че ние не забравяйте да гъби пица не изгаря. След желан период от време ние получаваме розова Калцоне пица от фурната. Затворена пица калцоне готов. Излива малко зехтин и служи. Сега, че знаете как да се направи калцоне.

Затворена пица калцоне. Кратка рецепта

1. Пица маята, така че се подготви тесто пица от тази рецепта.
2. Подготовка доматен сос за пица по тази рецепта.
3. Подгответе съставки: чесън чиста, мои гъби, чушка и босилек, нарязани гъби и чесън средни филийки и черен пипер ленти хаотично.
4. Загрейте тиган с олио на силен огън, поставете гъби, чесън, като се разбърква непрекъснато, се готви за няколко минути.
5. Добави пипер звънец, сух риган, като се разбърква непрекъснато, се готви за още 5 минути.
6. Добавете доматен сос, черен пипер, сол, ако е необходимо и оставете да къкри за още една минута.
7. Добавете маслини, разбъркайте и свалете от огъня.
8. Обръщайки фурна на 250 градуса, и да ги печеш в резерва.
9. Разточете тестото мая за пица тънък кръг торта.
10. Ние се измести подготвената пълнене на тортата, малко вляво от центъра.
11. Спред листа от босилек и топ почивка парчета сирене моцарела или рикота.
12. Покрийте попълване дясната част на теста, за да получите едно голямо "торта" и добре затвори на ръба на голяма пица. За да направите това, на кръстопътя на правене на "скок", дърпа малко парче тесто на ръба, обвивка и лепило, за да се забави следващата, увийте и лепило. Така че, докато не стигнат до края.
13. Качваме се на горещата печене лист от фурната, го поръсете с брашно и смяна на пица КАЛЦОНЕ.
14. Поставяме във фурната и печете около 10 минути, докато тестото се леко покафенеят. Следим пицата, като фурната изобщо различно и се пекат по различни начини.
15. Ние се пригответе розова Калцоне пица от фурната и предадена на една чиния, изсипете зехтина и сервирайте.

Вече знаете, че вегетариански рецепти от зеленчуци, също са много вкусни, особено ако това е пица или сирена. Как да се готви вегетарианска пица зеленчуци (като на снимката по-горе), може да се прочете тук. Да ви е сладко!

Моето име е Вик Leping, а аз наистина искам вкусна, полезна и красива храна на разположение на всеки един от вас. Моята цел: да се покаже на хората, че най-вкусните ястия на нивото на ресторант могат да се приготвят в домашни условия понякога за минути, както и правилното и здравословно хранене се състои от хиляди различни кулинарни изкушения. Лесни и вкусни рецепти от качествени продукти, правото храна и чувството за вкус - това е налице, е това, което искам да споделя със света. Моите рецепти със снимки и различни статии по темата за "готвене" ще бъдат полезни както за начинаещи, така и за професионалисти, така че да останат с мен и аз ще ви покажа един свят на изискани блюда, които имат силата да се подготви всеки един от вас.

популярен

Джинджър бисквити или бисквитки: Рецепта за Нова година!

Печени зеленчуци със сирене на фурна

Италианската Капрезе с домати и моцарела

Останете на линия

Абонирайте се за бюлетина на нови рецепти и предмети и да се колекция от 20 рецепти бързо! Подгответе пълен вечеря за 30 минути)

Свързани статии

• Супа - бамя - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Арабски салата ТАБУЛИ, стъпка по стъпка рецепти снимки

• Торта "Bear на север" правилната стъпка по стъпка рецепти снимки