"Имайте север" - това е тортата, която се получава, дори и от нашите баби, а след това майка ми, и тя мигрира от една рецепта готварска книга тетрадка към друг, превръщайки се в едно семейство.

Много е вкусна и мека торта, която е в същото време подготвя да много лесно, без нужда от скъпо (и някои висока цена може да бъде и в дните на нашите баби?) От продуктите, които съществуват във всеки дом. Така че, това, което е, рядко сладко чудо?

Дясната стъпка по стъпка рецепта

Това се отнася за торти деликатес крем, като доказано през годините прави тортата така импрегнирани. Ти просто не забравяйте да му дадете да престои една нощ в хладилник.

• 3 чаши брашно;
• 2 чаши захар;
• 3 чаша сметана;
• 3 супени лъжици какао на прах .;
• 0,5 части сода лъжици .;
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло;
• 100 гр. орехи.

време за готвене: час плюс една нощ за накисване.

Калории: 500 Kcal / 100 гр.

Първо е необходимо да се Разтопете маслото на слаб огън и да го излее в 1 чаша захар, смесване добре един с друг.

След тази маса е необходимо да се добавят чаша заквасена сметана и изгоряла сода и разбъркайте отново.

Излейте 1,5 чаши брашно и месят тестото рядко,

който след това се разделя на две части и ги прибавете към един от тях какао.

Равномерно излее останалите брашно за двете части на теста и неговите куполи със състоянието на еластичност, но мекота.

Освен това, всяка част от тестото на три и руло от тези торти: тя ще бъде трудно да се направи, защото на структурните характеристики на теста, в които не яйца.

Дори не можеш да се опитате да го търкаля с точилка, на топка тестото и се разпространява незабавно в тавичка и да го разпространява с нея, стречинг набрашнена пръсти. Това се прави лесно.

На плосък сладкиш преди печене да се направи пробиви с вилица и сложи формата във фурната до 200 градуса, пече около 8 минути или докато се направи, за търсене на състоянието му. Това ще има 6 многоцветни торти, които искате да отрежете краищата на плочата, докато те са все още горещо, в противен случай те са счупени. Подрязване необходимо за разпрашаване.

Сметана е много проста - в останалата част от крема е необходимо да се добавят захар и победи с миксер или всички разбъркайте добре с ръка.

Така смазва сметана и сладкиши, редуващи тъмни и светли и всеки слой напояване нарязани орехи.

На страните и горната част на тортата, което трябва да се поръсва със ситно нарязан скрап сладкиши.

Орех торта "Bear на север" със заквасена сметана, без яйца

Известно е, че едно и също ястие се оказва с различни хора по различни начини, но и време на извършването на корекции на обичайните рецепти. И "Bear на север" вече правят с фъстъци.

• 3 чаши брашно;
• 2 чаши захар;
• 3 чаша сметана;
• 20 гр. масло;
• 20 гр. какао на прах;
• 0,5 части сода лъжици .;
• 2-3 шепи печени фъстъци четка.

Готварски курсове време: час плюс нощ на накисване.

Калории: 500 Kcal / 100 гр.

Първо, трябва да се излива половината от брашното в купа във формата на слайдове, заспиването до същия захарта и разтопеното масло и добър микс, а след това добавете неизплащане на сода и чаша заквасена сметана.

Когато масата е гладка, тя може да се добавя към брашното, което е останало, и месят тестото. Когато стане еластична, тя трябва да бъде разделена на две равни части и се разбърква в една от тези какао.

На следващо място, по-тъмни и светли тесто, за да се намали, така че да се получи същите шест парчета, които ще бъдат прехвърлени в сладкиши, да ги набожда с вилица и се пече в една пещ, докато готвят до 200 градуса.

Завършени торти, докато те са все още горещо, трябва да се режат на плочи и декоративни елементи, за да се запази.

За да се подготви крема фъстъци трябва да заспивам в тенджера и леко го запечени без добавяне на масло, и след това да го смаже с хоросан и съчетават 1 чаша захар и 2 чаши заквасена сметана, внимателно цялата смесване.

Събиране на тортата ви трябва, редуващи се с цвета на торти и promazyvaya получили сметана и поръсете отгоре или отстрани на остатъците на торти.

Торта рецепта с кондензирано мляко

Най-познат ни крем тортата е опцията за маслото с кондензирано мляко, а в действителност тя може да се използва дори за производството на тортата "Bear на север". Освен това, в този случай, кондензирано мляко може да се използва при получаването на тесто за сладкиши.

• 1 кутия кондензирано мляко;
• 1 може варено кондензирано мляко;
• 300 гр. сметана (плюс 1 супена лъжица.);
• 3 яйца;
• 300 гр. брашно;
• 1 ч. Лъжица сода,
• 4 супени лъжици. лъжици какао на прах;
• 200 гр. масло;
• щипка ванилия.

Време за приготвяне: около час плюс няколко часа на импрегниране.

Калории: 600 Kcal / 100 гр.

За да се подготви тестото, за да се смеси буркан с кондензирано мляко със заквасена сметана и яйца, всички победи добре и добавете брашното и содата. Полученото тесто се разделя на две части, едната от тях се добавя 2 супени лъжици. какаови лъжици, след което утайката се изпечени дебелина 2, всеки от които се нарязва на две части.

Cream подготвя още по-лесно - също омекотена масло бита с консерва кондензирано мляко и ванилия, а след това те са смазани с торти и сладкиши страни.

За да се готви сладко, което да се излее торта върха, оставя 2 супени лъжици. какао и лъжици 1 супена лъжица. чаена лъжичка заквасена сметана, се смесват, доведен до кипене, охлажда се и вече се използва.

Пиле в сос "Терияки" - пикантен месо с джинджифил, това е невероятно вкусно и интересно.

Паста карбонара със сметана и бекон - опитайте се да готвя това ястие за нашите рецепти.

Рецепта Сьомга зъбен камък - необичайна ястие с френски привкус.

Мед "Bear на север" с протеин сметана

Любими рецепти домашни сладкиши могат да се комбинират и подобрени, в резултат на което може да получи мед "Bear на север", която ще бъде достоен човек.

2 и 4 яйчен протеин;

1 чаша захар;

0.5 чаша мед;

. 1 час сода за хляб (това е необходимо да се отплати);

1 чаша пудра захар;

200 гр. счукани орехи на вкус (орехи, бадеми и др.)

Готвене време: час плюс време за накисване и Night vystoyku тест.

Калории: около 550 ккал / 100гр.

За да се подготви тестото, което ще се охлади, ще трябва да търка яйцата със захарта и меда, след което добавете към тях погасява сода и всички брашното и месят тестото, след което тя ще трябва да бъде отстранен в хладилника за една нощ.

Готовият тестото е разделена на 6 части, а след това разви от формата на кръг. Те се нуждаят от фурната до лек руж, като внимавате да не изсъхне. Кремът се приготвя чрез разбиване протеини охлажда с пудра захар в състояние на гъста дебелина пяна.

Полученото твърдо вещество масата трябва да бъде внимателно се разбърква в ядки. В сглобен тортата може да бъде украсена по желание, и не забравяйте да оставите за импрегниране в нощта.

полезни съвети

Торта "Bear на север" могат да се приготвят по много начини, не само класически, и никой от тях не са прави.

Нещо повече, това оставя място фантастични десерти, което позволява да се променят някои други ароматизанти и т.н. Но има някои нюанси:

1. Торти за тортата може да се пекат на хартия за печене, намазана, защото това, което се случва, така че точно за да се избегне залепване на тестото на риск от тавичка.
2. Желателно е да се пекат питки, така че те биха могли пух крем все още топла (но не гореща!). Това се извършва чрез печене на няколко различни нива на фурната или, ако е възможно размерът на съда, то само две поставяне.
3. Сметана за готвене е по-добре да се вземе на мазнини, тъй като, от една страна, тя е използвана по времето на нашите баби и торта определено ще автентичен, и второ, по-добре е vzobetsya захар и не тече в този процес.
4. Декорация торта със специален изтънченост не е необходимо, тъй като тази рецепта е известен със своята простота и, ако мога така да се изразя по отношение на кулинарни продукти, уют. Oil нарасна, фигури от мастика и подобни неща са по-добре е оставил друг торта, и "мечка в северната" достатъчно запрашаване на трохи или сладко.
5. Добавете брашното към тестото трябва да бъде постепенно, на малки порции, като постепенно се намесва с тях - в този случай ще се окаже, като хомогенна и еластична.
6. Класическата рецепта за "Bear на север" се отнася до наличието на шест торти - три светлина и три тъмни, редуващи се в цвят. Тази промяна, ако желаете.
7. Торти за "Bear на север" се пекат хрупкави, но това не трябва да се страхуват, защото те са добре напоени, а тортата е мека.
8. Като цяло, печене торта за тортата отнема 8 минути до 200 градуса, но това е по-добре да последват този през стъклото - те често се скара по-бързо.
9. За да се подготви крем не е задължително да се използва миксер - заквасена сметана със захар и може да бъде разбита на ръка, това ще бъде достатъчно, докато захарта се разтвори.

Насладете се на чай в добра компания!

Свързани статии

• Тиква мус рецепта за торта със снимка, как да се готвя тиква мус торта, стъпка по стъпка рецепта за торта

• Как да си направим торта плюшено мече в северната част на стъпка по стъпка рецепта със снимки

• Торта мечка в северната