Добави сода? - Така се оказва, лечебната млякото и трябва да се продават в аптеките)) Да разгледаме какво се случва с затопля млякото, ако да добавите малко (щипка) на натриев бикарбонат - веднага започва бързо "pshshsh" полудявам реакция и мляко рязко Тя расте в обем! Има ли някаква реална полза от това? Може би има, но вредата не е точно това, доста приятна на вкус Оказва се - той многократно видяхме в подозира студено.
Смятам, че е трудно да се прецени на състава на млякото, произведено в Русия. Ние в Беларус реализира чрез търговията с мляко, не добавя нищо. Ако по-рано млякото се излива в меки чанти (бюджет опция) и периода на изпълнение не надвишава 2 дни, в последно време почти навсякъде по тази са започнали да отказват. Големи млечни фирми са се преместили към технологията "ултра-пастьоризиране", при която опаковани в подходящи опаковки мляко може да се съхранява в продължение на шест месеца, дори и при стайна температура!
Каква технология - може да се прочете подробно в Уикипедия. Накратко - това е много краткотраен топлинна обработка, е необходимо да се загрява при който млякото за 2 секунди до 150 ° С и след това се охлажда до 4-5 ° С! В този случай, убила на място на всички видове патогени, които допринасят за бързото втасването на млякото, както и всички полезни свойства остават. Това мляко отива на вътрешния пазар и изнесени в десетки страни, редовно получава медала на изложби. Смятате собствениците на магазини вече не е главоболие за изпращане изтекъл мляко за преработка за своя сметка.
Защо да не направим същото и в Русия? Не знам, може би това е жалко пари, за да засадят оборудване, и искате да имате страхотна печалба. Вместо това, всеки сега и тогава да блокира доставките на беларуски мляко до нейния пазар. (
Чуйте интересни интервюта 7-годишни.
Фактът, че млякото дава хляб - това е боклук. Сода за хляб със сигурност не е толкова вредно, по мое мнение, за разлика от други консерванти абсолютно навсякъде. Ето защо, ако содата мляко, вие все още fartanulo. Обикновено във всеки магазин продукт сега, за да се увеличи срока на годност на 2 добавени консерванти. Ако не греша, преди много време четох някъде, някой от тези консерванти над нормата в организма може да доведе до рак. И това е много изпълнен тема. Така, че ако млякото се поберат повече от 3 дни, след това има две или една от тези консерванти: E202 (калиев сорбат) и E211 (натриев бензоат).
Но днес Казах й никога не е виждал мляко, което би било не-дефектни три дни. Не е добре, може би някъде там, но лично, в моя град е млякото е вече отсъства.
Разбира се в млякото на магазина, се добавят към някои хранителни добавки, за да се увеличи срока на годност и да се избегне бързото окисление.
Имайте предвид, по-специално на млякото, което се продава в магазините в тетра пакети. Неговият срок на годност е един месец или дори две. И такова мляко се съхранява, дори и без охлаждане.
Възможно ли е да си представим, естествено селски мляко със срок на годност нереално. В селото през един или два дни млякото започва да се окисляват и да получите кисело мляко.
Ето защо, в магазина трябва да винаги да изберат мляко с най-ниската срок на годност, с надеждата, че тя добавя различни химични вещества е по-малък от другия.
Това е - децата да пият мляко, бъдете здрави.
Опитах се да се работи в магазин за млечни (стоеше там в продължение на 3 дни!) И видях резервоара на мляко, което е трябвало да бъде изпратен в града при 300 km подхвърлят повече от половин кофа за хляб. попитах аз, казват те, защо? Казаха ми, че топлината няма да го направи без него, вкисва. Тогава на пазара като този в баба ми купил мляко - също чувствах сода. Отговорът е ясен - сода е добавен към държа млякото в състоянието, в което той може да бъде продаден.
Сода за хляб намалява киселинността, защото тя е алкална. Както може да се каустик в млякото? На първо място, това може да се добави умишлено производител на млечни продукти, а именно мляко, в нарушение на правилата. Но размерът на сода за хляб трябва да бъде такава, че потребителите са млякото й не се чувствам, в противен случай няма да има оплаквания. Здравето не е вредно, но сода не трябва да бъде в съответствие със стандартите.
Тук той пише експерт по различните добавки в млякото:
Все пак трябва да се вземе предвид, че млякото се извърви дълъг път до потребителя. Той е бил отведен в земеделските стопанства в резервоарите. След това, тя се съхранява в резервоари на MOLZAVOD преминава през различни тръбопроводи и плавателни съдове.
Всички тези контейнери и цистерни трябва да се измиват старателно, включително използването на калцинирана сода, сода за хляб. Може би всичко това оборудване не се отмива с перални и обезмасляващи агенти?
Това просто не добавя безскрупулни производители в млякото. Сода също се добавя към млякото вече съхраняват. Тази добавка като не вреди на здравето, но това е млечна напитка е много неприятно. Освен това производителите не разполагат с правото да го направят. По-добре е да се въздържат от такова мляко, преминете към друга марка или, ако това е възможно, най-добре е да си купите прясно домашно мляко. Тя е много по-вкусни и по-здрави, и най-важното, без никакви добавки.
Свързани статии