Това зеле може да се консумира като отличен гарнитура за месо, и може да се използва като основна антена. V, или за вегетарианци, като зеле, просто ще "ура". Време е да преминем от думи да се подготвят по случая. Ние предлагаме няколко възможности да се разгледа рецепти. Първият ще бъде най-класическите, а след това има допълнителни съставки, добавени към цялостна промяна на вкуса.
Рецепти със снимки на задушено кисело зеле на немски
Класически Немска версия
- Един килограм зеле;
- 30 грама мазнина (могат да се използват растителни масла);
- Две крушки;
- 40 грама плодове от хвойна;
- 150 мл ябълков сок (по-добро преодоляване се пресни плодове);
- Няколко пресни сливи;
700 грама кисело зеле трябва да се преориентират в тенджера. Лук кора и фино котлет. Със сливи и ябълки, нарязани кора, нарежете ги на тънки ивици. Дебел се загрява в тиган и я поставете зеле, сливи и ябълки, плодове от хвойна. Соте за пет минути, след което добавете ябълков сок и оставете да къкри, докато омекнат.
Премахване на зелето от източници на топлина и се смесват с 300 грама кисело зеле, не се обработва термично, ние сме отлага началото. Доста нетипични Състав: сливи, ябълки и плодове от хвойна, произвеждат именно немския вкус, който понякога напразно се опитва да постигне славянски любовница. С тази рецепта ви уверим, че всичко ще се окаже.
Запържете кисело зеле на немски рецепта multivarka също проста и ясна. Освен това, не е нужно да стоя на печката: хвърли всички съставки и могат да си вършат работата. Ние също ще ви покаже как да гасят зелето в тиган.
- Един килограм зеле;
- Няколко крушки;
- Слънчогледово масло;
- Сол и подправки;
Зелето трябва да кисне в продължение на един час в студена вода. След източване на водата, както и преодоляване на продукта. Лук нарязани на тънки полу-пръстени. Включете режим "печене" и запържете лука в растително масло. След това добавете зеле, сол, подправки. Разбърква се и затваряне на капака. в режим "Закаляването" готви 60 минути. След това ще трябва да се разбърква зеленчуците и дори сложи чиния, приготвен на четвърт час в режим "пилаф". Знаеш ли как да се направи супа през зимата без зеле?
Важно! Не добавяйте в никакъв случай в процеса на подготовка на вода на зелето. В противен случай ще разваля вкуса и външния вид на готовия ястие.
С наденица
Ако искате класически кисело зеле рецепта германската добавка пълнота, можете да използвате обичайния колбаса. Между другото, наденица в тази рецепта може също да бъде заменен от пушен колбас или месо.
- лук;
- 500 грама кисело зеле;
- 200 грама кренвирши;
- Растително масло;
- Черен пипер, дафинов лист, сол и малко захар;
Коул ще трябва да се преодолее от течността, но не се излее в сока. На следващо място, изплакнете зелето под течаща вода, ако е много кисел. Изхвърлете в гевгир и нека се отцеди. Onion кора и котлет, както желаете. В тиган, първо, пържен лук в растително масло.
След това добавете към зелето на лук, покрийте с капак и се запържва за 30 минути на слаб огън. Зелето може да се разбърква, за да се уверите, че тя не пресъхват. Ако течността е малък, можете да излее малко количество сок. Колбаси режат и хвърлят в зелето и оставете да къкри за 15 минути. След това добавете дафинов лист, захар и сол, къкри, докато напълно сготвени.
- Един килограм зеле;
- Пет kartoshinu;
- Един морков;
- Сол, подправки, захар лъжица;
- Растително масло;
Нека да започнете да готвите ястия с картофи. Тя трябва да се измиват и се вари в кожите им. Като правило, това отнема около половин час. Морков кора и решетка, нарежете лука и заровете. Сега топло в тиган растително масло на запържваме лука в продължение на пет минути, след това добавете морковите и се готви за още пет минути.
Стиснете зелето и, ако смятате, че продуктът е твърде кисел или солен, то може да се измие с вода, след което го изцедете добре отново. Добави към лука и морковите и се запържва за 20 минути. Картофите, които се варят, почистени, нарязани на средни кубчета и го изпраща на зеленчуци. В края добавете сол и захар, подправки, оставете да къкри, докато готвят.
Сега, че знаете точно как да се подготви запържен кисело зеле на немски език. Рецептата е не само първоначалната подготовка на тази зеле, но също така и различни неговите вариации. Бон апети!
Свързани статии