Стъпка по стъпка ръководство:
Имаме нужда от добър парче говеждо маса. За печене, трябва да имаме 2-3 супена лъжица растително масло. Тя изисква един лук, връзка пресен зелен кориандър, сол, смлян черен пипер, дафинов лист и една чаша варен ориз. В последния етап от подготовката в чиния добавите малко чесън нарязани. Има рецепти азербайджански plov, където ориз се вари в отделна купа, а след това се смесва с zirvak на месо. Тази рецепта има известна прилика с тези външни пилаф.
Замразено месо във фризера трябва да бъдат размразени. Намалихме говеждо месо на малки кубчета със страни от по 1,5 см, за това как да се готви гулаш.
Излива се в тенджерата две супени лъжици растително масло и се загрява. Добавете месото в тигана и малко сол. След малко на печено месо, налейте малко вода и се поставя да къкри на слаб огън. Месото е необходимо да се постави сама не по-малко от един час.
Докато задушени меса, обелете лука и тя ще нарязани на половина пръстени.
Изплакнете с вода и ситно нарязани ние ще свеж магданоз.
Нарязан говеждо и погасява и да стане мека. Лежахме в тиган нарязан лук и отново оставете да къкри на месото за най-малко 15-20 минути. Ако е необходимо, се налива малко вода кипене.
Месото и лука почти готова. Време е да маркер останалата продукти - ориз, зеленчуци, чесън и дафинов лист. Всичко се разбърква и се върнете тигана на огъня. За кратко време, не повече от 5 минути.
Опитите сол говеждо месо с ориз. Добавете сол на ястието. Pepper го на вкус. Водата кипи бързо, така че трябва да се отстрани на съда от огъня.
Запържете говеждо месо с лук и ориз у дома е готова. Порции върху плоски плочи. За да го желани осолени или мариновани зеленчуци, също са подходящи и мариновани гъби. Прясно кантарион заедно с чесън дава съда отделен ориенталски аромат. Пикантен доматен сос, добавя вкус на говеждо задушено с ориз по-пикантен.
Сподели член
Свързани статии