Захаросан - ползи и вреди на естествените сладки
Захаросани плодове - приготвени в гъст сироп и захаросани парчета от плодове, горски плодове или зеленчуци, за да бъде любимо лакомство на Екатерина II. Едно от основните предимства на тези бонбони е естествено. Но техният основен недостатък - високата калории. Какво представляват те в действителност - един полезен продукт за сладък зъб или празни калории, които могат да навредят на тялото и да разбера?
Смята се, че производството на захаросани рецепта е изобретен на Изток. В горещ климат, метод за запазване на сладки плодове като сладкарство, често е единствената възможност да се спаси реколтата. В Европа и Русия, тези сладки отдавна са считани за един екзотичен деликатес на царе и благородници.
Процесът на вземане на захаросани плодове не се е променила много и до днес. Парчета от плодове или зеленчуци, потопени в наситен захарен сироп и се вари в продължение на дълго време. Напоена с сироп филийки старателно и се съхранява на сухо място.
Полезните свойства
На захаросани плодове съдържа фибри, което помага за почистване на червата на токсини и подобрява нейната ефективност. В резултат на термична обработка на плодове и техните витамин структура се разрушава почти напълно. Ето защо, витамини и минерали е много малко, въпреки че в справедливостта трябва да се отбележи, че хранителните вещества в тях, отколкото във всяка друга конфекция. Доказани ползи от захаросани плодове от някои продукти. Например, джинджифил и цитрусови плодове - те съдържат естествени антисептици и да помогне за укрепване на имунната система.
Тези сладки са източник на бърза енергия и да станат най-добрият заместител на бонбони и шоколад, които често предизвикват алергии при децата.
калоричност
Калории 100 грама захаросани е 216 ккал.
От една страна, ако сравним това с други сладки сладкиши, като например шоколад, калорично съдържание на по-малко от 2 пъти. Но захаросани имат огромен гликемичен индекс - 75. С други думи, само 25% по-малко от това на чистата глюкоза.
Как да изберем
Наличието на бои намерени просто - захаросани плодове се поставя във вряща вода и след известно време гледам, дали цветът на водата. Ако цвят - следователно, продуктът може безопасно да се изхвърлят. щети Неговата не е сравнима с моментно удоволствие. Има недобросъвестни производители, които изцяло заменят желатин плодове. На външен вид, това хорнбленда трудно да се разпознае. Но ако се сложи желатин продукт в чаша с вода, след известно време той се разтвори напълно. Има "закуски" варят в ароматни есенции. По този начин, симулирани различни вкусове. Те дават твърде интензивен вкус и мирис.
заключение
Въпреки факта, че на захаросани плодове - естествен продукт, те не са толкова полезни, колкото пресни зеленчуци и плодове. Тези сладкиши съдържат незначителен витамин, но много захар. Тяхното съдържание на калории може да лиши от резултата от всяка диета. А с диабет третира тези вреди могат да бъдат фатални. Затова е разумно да се отнасяме захаросани като сладък десерт и да ги ядат в малки количества. В противен случай можете да вземете същите проблеми като всички сладки зъба - затлъстяване, диабет и кариес.
Вие също може да бъде от полза:
Захаросани - ползи и вреди
Представлява захаросани плодове и меки парченца плодове, захаросани в сироп. Това лечение идва при нас от страните от Източна Европа, както и повечето хора ги използват в диетата си на дневна база, като се има предвид факта, че те са много полезни, а други напротив да ги смятат за вредни. Така че това, което те са наистина? Това сега ще се опитаме да разберем.
Използването на захаросани плодове
Захаросан направена от плодове, които вече показват, че продуктът е естествен, но поради изобилието на захар в достойнството си до известна степен намалява. А освен това, по време на топлинна обработка унищожава витамин С. Разбира се, истинският плод, те не могат да се замени, но ако сравните с бонбони, захаросани плодове, които могат да се превърне в добра алтернатива, тъй като те съдържат захар. витамини и минерали, полезни за влакно храносмилането.
Най-полезни се смятат за захаросани ябълки, круши, кайсии, сливи и цитрусови плодове. Техните плодове по-плътни, което означава, че те са в готвенето не много разрушена. Те също съдържат много витамини, които допринасят за поддържане на метаболитните процеси в тъканта на тялото, които засягат храносмилането и стимулира чревната прочистване. Хората с отслабена имунна система е препоръчително да се използва толкова, колкото захаросани екзотични плодове, колкото е възможно.
На захаросани плодове, направени от пъпеши или цитрусови кори, съдържа много пектин има положителен ефект върху чревна функция и нивата на холестерола. Те са в състояние да понижава кръвната захар и намаляване на риска от нередовни тумори.
Ползи и вреди на захаросани джинджифил
Що се отнася до захаросан джинджифил, те с право може да се нарече един вид универсален таблет, можете да използвате, за да се отървете от възпалено гърло и различни заболявания на дихателните горната тракт. Те подобряват апетита. ускори процесите на метаболизма и развитието на стомашния сок.
В тази статия ще говорим за полезните свойства на мастни полиненаситени мастни киселини, които са необходими за завършване на работата на тялото ни и продуктите, в които те се съдържат.
В тази статия, ние ще се съсредоточи върху калории пилешки бульон. Както знаете, това ястие е препоръчително да включите в диетата и диетолози и лекари, така че интересът към стойността на акциите е напълно разбираемо.
В тази статия описва състав на маргарин, което е значително различен от вида. Ще научите за основните съставки на маргарин, използвани в неговото производство.
Placer слънце като кехлибар, прозрачен и захаросани плодове в дланта като скъпоценен камък - във всяка от тях, като че ли, уловена от един слънчев лъч, и сладостта и аромата напомня на мед и цвете нектар, топене и духаше в света на мечтите и горещо лято
Захаросани - естествени захаросани плодове, плодове, зеленчуци, кори от цитрусови плодове или получен чрез предварителна обработка и допълнително кипене на сироп, на сито накланяне и отделяне от излишната течност, сушене. За получаването на съдовете с ориенталски ударение суровина се провежда в продължение на няколко дни в солена вода или вар, промива се и след това се вари в захарен сироп. В зависимост от вида на повърхността на крайния продукт захаросани разграничи сгъване и източен kondirovannye.
Захаросан хубаво да готвя: готвене и се поръсва със захар, а след това се съхранява като бижута в стъклени буркани. За деца и разказвачи такива скъпоценни камъни - любимо сладост и в същото време много специален лукс на битието, не без основание в работата на Хофман приказка за Лешникотрошачката и мишка King цели насаждения на захаросани съраунд марципан замъци, и по-Алиса в Страната на чудесата ги ядат приказни птици, които се срещат, както изглежда, само в рая. В сравнение с захаросани самия живот. Животът, разбира се, вкусно и щастлив във всичките му проявления - това е трудно да си представя по-добро сравнение, за да бъдете щастливи. Кой не е мечтал като дете чрез разрязване на тортата, че парче, украсени с захаросани плодове, да стигнем до него, или смелост, той не се опита да го дръпнете от лъскавата страна на крема. Малката лимоново продължава да зарадват децата днес. Вземете най-малко европейски обичай да се изгради натруфен къщи с захаросани Бъдни вечер - докоснати от всички, без изключение, и стари и млади.
Етимологията на вкусна дума идва от латинската sucus - сок. В италиански звучи като succada. Немски - zukkade. и руснакът просто го назаем, подмяна на звънене назад по мек тон. И това събитие настъпили, по всяка вероятност, в XIV век, когато в Киев за първи път приготвена суха конфитюр и го докараха в сватбеното тържество на литовски княз Ягело през 1386. Въпреки това, популярността и славата в Русия лечение на придобита само в XVIII век, заради любовта си към него, Екатерина II, издаде указ за доставка до съда на захаросани ягоди, ягоди, нектарини, кайсии, череши, круши, сливи и дори листа от маруля, орехи и розово , В същото време ще има първия магазин на сухо сладко в Киев, откри един търговец SS Balabukha, чиито продукти са получили множество награди по-късно.
В момента не е възможно да си представим, Германия, без печене визитка - декорация на захаросани плодове. Те се използват по целия свят, не само за украса на сладкиши, но и като плънка бисквити, тесто, keksovogo, мая и тесто за бисквити. Захаросани плодове могат да се консумират като отделна чиния или ги добавят към суфле, желе, торти, сладолед и сладкиши на.
Съставът и използването на захаросани плодове
Цукати като захар - това е присъдата на хранене. Въпреки това, тяхното съдържание на калории ще бъде от полза за хората от тежък физически труд и увеличаване на психо-емоционален стрес - изключителен вкус е в състояние да осигури дори някои антидепресанти ефекти. В допълнение, този продукт е - истински склад на витамини и минерали. Нанесената съдържа β-каротин и витамин А, В, В1 и В2, както и калций, натрий, магнезий, калий, фосфор и желязо. Захаросани плодове, са в състояние да отговарят на енергия и биологично активни вещества в тялото, дори и най-активно детето, но третиране на него захаросани плодове, ние не трябва да забравяме, че това е - за деликатес, обявени за негодни за ядене в неограничени количества всеки ден.
При закупуване на лакомства на стойност обръща внимание на цвета на продукта - неестествен яркост предполага, изкуствени оцветители. Проверка на този факт може да се захаросани налива вряща вода - боята ще даде водата характерен цвят. Тези захаросани могат да навредят на тялото: дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт и да имат неблагоприятен ефект върху черния дроб. Калоричност захаросани способни да създаде непоправими за затлъстяване, въглехидратите също са противопоказани при пациенти с диабет.
А хиперактивно дете, АКР. все повече и повече лекари поставят диагнози в последните 15 години: умствена изостаналост (умствена изостаналост), и след известно време децата наблюдават хиперактивност.
Антибиотици по време на бременност, е, че си заслужава? Всички знаем, че по време на бременност - това е важен момент, когато една жена е напълно отговорен.
Как да се избегнат ефектите от антибиотици? Възстановяване след антибиотична терапия е често обстоятелствата на нашия живот и здраве се формират по такъв начин, че използването на антибиотици става задължително.
Свързани статии