Замразени гъби - отлично прибирането на реколтата
Гъби, безспорно един от най-популярните подготовката за зимата. В действителност, ако пресните плодове и зеленчуци сега можете лесно да купуват и през зимата, макар и по-скъпи, гъбите в края на богата сезон за тях, за да бъдат открити, най-вероятно само стриди гъби, но не всички предпочитат.
Гъбичките могат да бъдат замразени и двете сурови и варени.
За замразяване мляко гъби е по-подходящ втори метод.
замразени гъби
Въпросът дали е възможно да замрази гъбите. Тя изчезва от само себе си, ако този метод се предполага, че работи, където гъбите предварително сварени.
Белени, старателно измити гъби (пачи крак като volnushki) трябва да се готви по-дълго, 10-15 минути всъщност е добре направено, така че те тогава не горчи, което само по себе си е много неприятно.
Въпреки това, преди замразяване на гъби може и леко запържваме. За да направите това, трябва да се измие гъбите белени, нарязани на средни, а след това я отдалечи малко (около 20 минути) в тиган, добавете маслото, и по-добро масло и не забравяйте да добавите сол, колкото искате. Това изисква гъбите варени, след като много влага, колкото е възможно. Когато са готови гъби са готини, сложи ги в подготвената контейнера и го изпраща във фризера, плътно затворен.
Тайните на замразени гъби
Възможно ли е да се замразява гъбите, не obzharivaya не ги otvarivaya суров? Естествено. Основното искане - предварително измити и нарязани на парчета средни. Основното нещо - че гъбите са млади, здрави, чисти и здрави, да не попаднете сред тях пълен с червеи (като време и умъртвени при рязане).
Използването на замразени гъби в готвенето
Замразени заготовки, преди всъщност да използвате, разбира се, не е необходимо да се даде размразяване на всички, или да се опита да ги размрази много, много бързо, така че те не разполагат с време, за да загуби своята уникална привлекателност.
Истинско удоволствие да се извлекат от вкусни блюда от прясна gruzdyanki в средата на студената зима! Заслужава да се опита по време на детайла да се удължи поне през лятото по този начин.
През зимата на замразени млечни гъби може да се получи супер бърз марината, готви питателна супа, гъбена супа или супа lightweights. Приятно ми е да се получи задоволителен пълнене някоя каша, горещи картофи или просто сос гъби. На замразени млечни гъби също могат да бъдат лесни за изграждане на вкусна гъба ивички или торта.
как да замрази гъби за зимата
Свързани статии