По-добре е да се стерилизира бурканите не е оцет и етилов алкохол. И все пак алкохолът е много по-безопасно, отколкото оцет. Аз така: готвя банки - мина, земя. След това ги унищожи вътре marlechkoy потопена в алкохол (е, че цялата вътрешна повърхност на кутията и капака е обработена), след затваряне на бурканчето в продължение на 5 минути, след това отворен и чака, докато алкохолът се изпари. Това е цялата стерилизация. Във всички микроби умират алкохол, освен бързо и безопасно.
Няма нужда да изобретяваме колелото, когато тя отдавна е на колелца. процедура кутии стерилизация, след тях измиване сода разтвор и се промива с гореща вода, много проста и не изисква допълнителни реагенти към повърхността на стъклото е кристално чист. Аз не искам да се запази банките над парата, така че да изсъхне в гореща фурна. Тя е много по-безопасно и по-лесно от каша с изгаряне на кожата и дихателните пътища киселина и грубото боравене с него. И очите й се прищипват двойка. Придържайте се към общоприетите стандарти в стерилизация на консерви, да устои на изкушението да се получи над резултатите от допълнителни действия, които могат да доведат до трагични последици.
Използвайте същността само като консервант, който дезинфекцира маринатата и ви позволява да съхранявате дълго съхраняване период. Погрижете се за себе си и следвайте инструкциите за безопасност при изготвянето на опаковки за консервиране.
Оцетена есенция за стерилизацията може да е подходящо от чисто техническа гледна точка. Но тя може да бъде много опасно и груба боравенето с него. Дори и с внимателно боравене (не се излива, като се избягва контакт с кожата и лигавиците) на чифт представлява опасност за дихателните пътища. Можете лесно да се изгори, ако работите без маска.
Така стерилизирани буркани оцетена есенция, не бих. В крайна сметка, има много други начини.
Могат да бъдат стерилизирани буркани обикновена водка, че е безопасно дори и за непредпазливите (макар и да не попадне в окото).
Аз наскоро се стерилизира буркани в микровълновата фурна. Литров поставя 4 парчета, един три-литров лягане. Прясно промит и избърсва банка г. в микровълнова фурна при максимален капацитет и половина до две минути. Ръкавицата си има своя сигнал и след пускането на сухо (това е важно!) Кърпа. Няколко минути по-леко да се охлади - и легна-изпълват каквото си искате. Не миризма, без пара. Много бърза и надеждна.
Стерилизирайте бурканите с оцет може да бъде, ако такъв метод Струва ви се, бързо и удобно. Вярно е, че не е безопасно, защото при контакт с оцетена есенция, можете да се изгорите, и достатъчно силен.
Но методът на стерилизация оцет буркани и наистина ефективни. Банките с консервирани краставици не са експлодират.
И за да се стерилизира бурканите по този начин, се налива оцет в чисти буркани, внимателно изплакнете и се изсипва оцета в друга банка и да направи тази процедура вече с нея.
Но аз все още предпочитат да се стерилизира бурканите във фурната или в микровълновата (просто се излива вода и сложи някъде в 4 - 5 минути). Той отдавна е в чайника, никакви банки не са стерилизирани.
буркани могат да бъдат стерилизирани с оцетна есенция - мнозина все още го правят. за това, че е необходимо да се излива буркан около 100 грама оцет, разклаща се добре да оцет се качил на цялата вътрешна повърхност на контейнера. След това изсипете оцета в другата буркана. обърнатия трюма, докато всички оцета да се оттича.
но аз лично не би рискувал по този начин банките да се справят. защото обикновено се опитате да се намали количеството на оцет, а дори и увеличава риска от това.
Свързани статии