Кифли рецепта Smetannikov

Всички знаем, че крема - универсален продукт. Това чудо на кисело мляко като добра сама по себе си, а като част от различни ястия. Сметана се използва при приготвянето на сосове за салати и сосове, от нея се готви черешката и сладко от вишни десерти с крем на базата правят прекрасен домакиня всички краища на света. Много популярен е заквасена сметана и различни подготовката печене. Ние споделя с вас една прекрасна рецепта за вкусни бисквити-Smetannikov.

кифлички Smetannikov

Дози: 20
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 349 ккал

За да се подготви кифлички-Smetannikov, ще ви трябва:

За тестото:
брашно - 700 грама
мляко - 250 мл
яйце - 3 броя.
захар - 150 гр
масло - 130 грама
суха мая - 1 пакет
сол
За плънката:
сметана (съдържание на мазнини 25%) - четиристотин и петдесет грам
масло - 4 супени лъжици. л.
захар - 2 супени лъжици. л.
брашно - 4 супени лъжици. л.
яйчен белтък - 2 броя.
Останалите 2 жълтъка полезни за смазване на ролките

Как да готвя кифли, Smetannikov:

1. дрожди и 1 час. L. разтваряне захар в топло мляко. Добавете 2/3 чл. брашно и разбъркайте добре. Дайте тесто като 10-15 минути.
2 яйца леко бити със захар. Пресейте брашното.
3. отвара добавете половината яйце сместа и брашното. Разбъркайте. След това добавете втората половина на бита яйцата, повечето от брашното и щипка сол.
4. Смесват тестото е лепкава. Добавете маслото до стайна температура.
5. Разбъркайте докато тестото еластично състояние, и се оставя за 1 час да се подходи.
6. За да се подготви плънка комбинирате заквасена сметана с брашно, масло и захар. Разбърква се добре, докато гладка.
7. завърши тестото на 20 равни части.
8. На тиган на легло за хартия за печене.
9. Тест парчета руло в топките и поставете върху хартия за печене на разстояние 4-5 см един от друг.
10. писане като перли за 10-15 минути. След това дъно стъкло, за да ги задълбочи. Edge Smetannikov палто с яйчни жълтъци, а в средата сложи плънката.
11. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-40 минути.
По време на готвене, можете да ги добавите към тестото ванилова захар или лимон кора. Това ще направи вашия Smetannikov по-ароматно. И в плънката на вкус, можете да сложите малко стафиди или нарязани сушени кайсии. Тези кифли ще бъде идеалното допълнение към чаша прясно сварено чай. И все пак те са много удобен за използване като "закуска" училище за детето си. Поставете няколко от тях в опаковката smetannichkov малка дъщеря или син, и бъдете сигурни, че те ще имат нещо, което да се освежите на обратната страна.
Бон апети за вас и вашето семейство!

Препоръки за вас

Свързани статии

• Smetannikov кифла рецепта със снимка

• Smetannikov кок - рецептата със снимка

• Smetannikov кифлички