Вината искал да бъде много в бутилката.
Магистър по кавички Уинстън Чърчил не са довели до отнемане на вниманието и Magnums: "Когато аз пия бутилка вино - нещастен с жена ми, когато се пие половин бутилка vina- нещастен аз Затова намирам магнум - и доволен от всичко ..."
Формат Magnum "Magnum" не е толкова популярен феномен в бутика на вино. От известно време, дамаджани са декоративно украшение в прозорците, за радост на общественото любопитство. И само през последните пет години, бутилирано вино ", повече от обичайното" става все по-популярни сред руските купувачи.
Разбира се, не всеки купувач спира пред "Magnum" или целенасочено отиват в бутик за такава покупка. И все пак трябва да се отбележи, че има интерес. И не само за начинаещите колектори, така и на обществото, четене винени издания.
След като човек се е научил да се излива чашата, почти първите обекти за производство на стоманени бутилки стъкло. Първите модели са незабележими: дебели стени, крива, на тъп мръсно стъкло с мехурчета. Въпреки това, те са били малки, удобни, и затова бързо печели популярност. Но това отне много време, докато бутилката откри модерна хармония и благородния етаж.
Бутилка Format "Магнум" Според историците, се появи по същото време, както е стандартната бутилка. Но в тези дни, че не е много популярна, защото тя е по-трудно да се направи. Това накара всички вярваме, че единицата за измерване трябва да се вземат в размер на - 0.75 литра.
Всички сериозни винени експерти твърдят, че Magnum виното stareeet точно два пъти бавно и по този начин неговото развитие е по-гладко.
Резултат многобройни дегустации и също вино от тилен и конвенционални бутилки показват, че обикновено вино от по-голям размер е по-грандиозно.
Очевидно е, че това се оценява високо вина запалените колекционери по целия свят, като Magnums известните ферми са обект на постоянен лов. Да това, което има да се каже, са все още пресни в паметта ни купуват най-скъпата бутилка вино - за някои $ 170 000 Малкълм Форбс спечели магнума Шато Лафит 1787, а това вино е точно 200 години. Разбира се, тази цифра - по-скоро изключение, отколкото правило, обаче Magnums известни стопанства се различават по мазетата на ценителите с завидна регулярност. Остава само да се разбере какво е толкова специално, за да ни предложи по-голям размер бутилка, с изключение, че от него може да се пие два пъти повече гости?
Смята се, че на Magnum е по-подходящ за съхранение на вино, предназначено за дълго стареене. Има този естествен и обосновка - защото въпреки че размерите на бутилките става по размер врата не се променя и количеството кислород, съдържащо се между вино и корк също са приблизително еднакви. И тъй като се смята, че кислород участва в застаряването на вино, по-малкия си размер в бутилката води до факта, че съзряването на виното се извършва по-бавно и внимателно, както е посочено от повечето винопроизводители и експерти. Не случайно в Magnums типично "опаковани" вино, което производителят смята си най-добре. Очевидно е, че дори и като се вземат предвид много по-малко популярен Magnums, те бутилирана сравнително малка част от реколтата - фигура 1-5 # 37; Това дава доста достоверно представяне на тези обеми. Така че, ако се мисли за това, как да се сложи бутилка или две от 18-та годишнина на детето, или за сервиране на празничната трапеза, Magnum ще бъде наистина отличен избор!
Винопроизводителите изразяват "родител" изглед: "За вино с голям потенциал това осигурява печалба в качеството."
Magnum изкушения:
1. мека и гладка съзряване на виното - идеалното съда за дългосрочно съхранение на сериозни вина # 40; например, от Бордо или бургундско # 41;
2. По същество устойчива на температурни промени по време на съхранение
3. Изработване на голямо впечатление на честванията с много гости
4. В момента тя изглежда по-здрава.
5. Trust експерти, може да се твърди, че виното в Magnum - най-добрите.
Все пак, въпреки факта, че Magnum отвори по-хубав, тя има своите ограничения - по-специално, тя се нуждае от повече пространство за съхранение и по-внимателно боравене.
Как да се справят с магнум:
1. Изсипете виното в чашата тилово веднага - не най-добрият вариант, тежка бутилка случайно могат да се смаже крехката стъклото. За да избегнете това, толкова по-добре да се излива виното в шишето, а вече от него - от стъклото.
2. Понякога # 40; # 41 е доста рядко; размери тръби се различават от стандартните бутилки, да бъдат внимателни, когато отваряте такива копия.
Magnums на нашата винарна:
Но не само тихи вина, бутилирана в Magnums - много къщи в Шампан Cuvee линия се счита за достоен за този формат.
В нашата винарска изба е един от образците на испанската кава - Cava Юве Люртон Reserva De La Familia
Между другото, когато става дума за размер, а след това, в допълнение към магнума има по-впечатляващи форми:
* Еровоам # 40; # 41 Zheroboam; - две Magnum, т.е. 3 литра;
* Ровоам # 40; # 41 Reoboam; - три Magnum, т.е. 4,5 литра;
* Mathusalem # 40; # 41 Matuzalem; - четири Magnum, че е 6 литра;
* Salmanazar # 40; # 41 Salmanazar; - съдържа шест Magnums, т.е. 9 литра;
* Balthazar # 40; # 41 Balthazar; - осем Magnums, 12 литра;
* Nabushodonosor # 40; # 41 Nabyukodonozor; - десет Magnums, 15 литра. Той е съществувал преди това, но не е на разположение в момента.
Серена Сътклиф # 40; ръководителят на отдел вино на търга Сотбис # 41; Той признава: "Предпочитам да Magnums, защото това е най-оптималното обслужване на вино за двама."
Свързани статии