За вината на Италия не може да се говори като цяло - трябва да се разглежда всеки отделен регион, защото във всяка провинция, така че тези безалкохолни напитки имат свои отличителни черти. Най-добрите италиански вина, произведени в Лацио, Ломбардия, Венето, Сицилия и Сардиния. Трябва да се отбележи италиански вина от Вале д'Аоста и Емилия-Романя. Описание бели и червени вина от Италия ще намерите на тази страница. Можете също така да видите снимки на италиански вина и да научат за техните отличителни характеристики.
Италиански вина Лацио
Белите вина от Италия, Лацио: Фраскати, Орвието, Est! Est. Est.
Red италианско вино от Лацио chezaneze.
По-голямата част от вината на Лацио не претендира за изтънченост. "Роман Wine" дълго пътуване и zalozhivayutsya. Специално романтика много находка в усвояването на тези млади еластична вино в римски тратории: нищо не е толкова освежаващо.
Est! Est. Est. - най-забавно от официалните имена на вина в Италия. Той е свързан с историята на Хенри V поход към Рим през 1111, пратеник с бележка на вратата на винарските изби, "там". Удивителен знак показва колко добре виното на къщата.
Най-добрите италиански вина от Венето
Valpolicella, Соаве, Бардолино - най-добрите вина от Италия, които произвеждат в големи количества. Сред тях, днес можете да намерите изключителни, но това е може би изключение. Венето направи евтин пенливо вино - Просеко. Cult винарски район - Amarone червено: тя е направена с добавянето на малко сушено грозде, но това е все пак суха.
Червените вина от Италия Вале д'Аоста
Red италианско вино от Вале д'Аоста: Nebbiolo, Dolcetto, Пино Ноар, Gamay.
White: Moscato, Мюлер Тургау.
Най-малката област на Италия, граничеща Франция и Швейцария. Известни ски курорти и защитената чистота.
Вина италиански Ломбардия
Вина италиански Ломбардия Franciacorta.
White: Шардоне, Пино Бианко Пино Гриджо.
Червено: Бордо разновидности - Barbera, Nebbiolo (локално известни - kyavenaska) и други.
Най-забележителната история за вината от региона - бързият възход на Franciacorta. В тази област, на брега на езерото Гарда с 1970 г. ние започнахме да направи пенливи вина на Шампан метод. Много бързо дойдоха да се счита за най-доброто пенливо Италия.
Червени пенливи вина на Емилия-Романя
Газирано червени вина на Емилия-Романя Ламбруско.
Червено сухо: Албано, Санджовезе.
Вино в Емилия-Романя се направи в изобилие, но не изключителен тук, за да се намери: това е "гастрономически" го пия много и лесно.
Бяла италианско вино от Фриули
Фриули се счита за "бял" район на Италия, въпреки че има някои добри червено вино. Най-добрите лозя се намират по хълмовете източно от региона, образувайки "златен триъгълник Фриули": на Collio, Koli-Orientale дел Фриули (СБР) и Соча.
Белите италиански вина от Фриули: Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гриджо, Friulano, Истрия Малвазия Ribolla Джала.
Червено: Мерло, Каберне Фран, Refosco, skopettino, Pignolo, tatstselenge.
Районът е известен и с гроздова ракия.
Италиански вина от Сардиния
Италиански вина от Сардиния оценяват доста високо. пясъчен крайбрежната appellason Sulcis особено известни.
Червено: Cannonau, Carignano, Giro Моника.
White: Vermentino, Vernaccia, сладко Vernaccia ди Ористано.
Най-добрите вина от Сицилия в Италия
По времето на Плиний най-известният винен Стари му от Сицилия беше mammetinskoe. През 1773 г. той е изобретил Марсала - укрепен сладко вино, което се конкурира с шери, порт и Мадейра. Лозя покриват почти равномерно целия остров и това е най-големият винарски регион на Италия.
Червените сортове: Nero d'Avola, Nerello, Perricone, Каберне Совиньон, Мерло, Сира.
White: kataratto, Inzolia, Шардоне.
Десерт: Moscato (dzibibbo), включително известния Passito ди Пантелерия.
Италиански вина от Кампания
От склоновете на Везувий са наблюдавани най-ценен от древния римски виното - Falernian.
Амфора този горчив вино струва цяло състояние. Първите големи реколти Falernian започнали 121 години преди новата ера. д. Плиний Стари пише за него след 170 години!
В този регион, за разлика от другия, не така приетия международни сортове. Тук сме горди с тяхната - древна.
В Кампания вина много висок статус. Taurasi Aglianico на сортовете е най-дълъг живот червено на италианския юг.
Местните бели сортове:
Falanghina е много характерен, всеки със своя ярък характер.
Друго известно име - Лакрима Кристи дел Везувий.
Съгласно този appellasonom направи и червени вина (от класове pedirosso, shashinozo, Алианико) и бял (код ди Volpe, verdeka).
Червени и бели пенливи вина на Базиликата
Червено вино Базиликата: Aglianico дел лешояд (Aglianico), майка (Санджовезе, Aglianico).
Бели и пенливи вина Базиликата: Матера (Греко, Малвазия Moscato)
Свързани статии