Цветята на дива роза - повишиха видове - не само красиви и ароматни, но и полезни. Не по-малко от запомнящо се детство плодове. Какво може да се направи от дивата природа, розови листенца? Например, розова вода.
Розовата вода е съвсем проста, за да се подготви, така че от времето на Клеопатра е търсена и популярна козметична - естествен и ароматно тоник и антисептично в една бутилка. Розовата вода за промишлено производство е страничен продукт при производството на розово масло. В България, казват те, че розово масло е по-скъп от златото. Това не е изненадващо: в края на краищата, за да се получи един килограм етерично масло от рози, е необходимо ръчно да се съберат около четири тона венчелистчета. Използвайте за тази цел розови листенца стари групи и рози видове. R. Дамасцена, г. sempervirens, г. , лайка, г. centifolia.
Венчелистчетата се събират най-скоро цъфнали рози - на разсъмване. По това време те съдържат най-важните хранителни вещества. Веднага след събирането им поставя в казани, така че те не губят вкус или ферментация започна. След това, от листенца, пълни с вода, дестилиране на дестилата, който се разделя на розова вода и розово масло, поп отгоре в много малки количества. Но умните жени може да направите сами подготвени вливане на венчелистчета.
Основна рецепта
2 супени лъжици. супени лъжици ситно нарязан див венчелистчета от рози, залейте с чаша вряла вода, увити контейнер с кърпа, настоявайки 20-30 минути, щам и се изсипва в бутилки (достатъчно за една бутилка сок от моркови Теди седмично). доставка една седмица може да се съхранява в вратата на хладилника, тогава ще трябва да се подготви нова. За дългосрочно съхранение може да се излива във форми за лед и замразяване.
розов лед
лосион за алкохол
венчелистчета налее чаша водка в стъклена бутилка непрозрачен, покрит с капак и се поставя на тъмно място в продължение на две седмици. След това се филтрува и се излива във флакони. Дръжте лосион тенекия вратата на хладилника.
В миналото, вземането на вана с розова вода: тя дава еластичността на кожата, тъпота. Също така тонизира кожата на главата, намалява възпалението, увеличава кръвообращението и стимулира растежа на косата.
Но в Азия и страните от Близкия изток, той отдавна се използва не само в козметиката, но и в гастрономическите целите, като особен чар на ориенталски деликатеси. Например, индийски сладки топки "Гълъб Jamun", импрегнирани с сироп, розова вода. И да се направи сироп, че може да го консумират, например, със сладолед, който е толкова много, както в горещо време - не е трудно.
розов сироп
Събиране на диви розови листенца или роза сироп, като за розова вода, за предпочитане сутрин. Вижте и сортове растения тук няма значение, едно нещо, което е важно - те не трябва да горчи. И се определи дали те са подходящи, може да бъде прост начин: просто да ги пробвам вкус. То се влияе от няколко фактора: разнообразие, почвата, климатичните условия. Понякога е достатъчно, за да се отстрани в долната част на венчелистчетата, за да се отърве от горчивия вкус.
Събиране на подходящи за вашия вкус листенца, да ги поставят в стъклен съд в стегнати редове, дъждуване всеки със захар и леко изправяне. След това я съхранявайте на тъмно хладно място. След известно време, листенца ще даде сок, и ще получите сладък и вкусен сироп, който може да бъде ароматизирани шербети, плодове, горски плодове сосове. И разбира се, е добре да го добавите към крема.
Свързани статии