В Германия освободени в годината на храна в средно по 300 евро на човек. Като цяло, това е около 20 милиона тона продукти, които са в отпадъците. Повечето от изхвърлени напълно все още може да дойде по-удобно. Една от причините за тази версия е неразбрана надписа върху опаковката на храната - датата на минимална трайност задължителния (Mindesthaltbarkeitsdatum; MDH).
Срок на годност - това не е термин, за да се изхвърли! Този срок е даден от производителя и да се гарантира запазването на определен период от време специфичните качества и външния вид на продукта, при условие, правилното съхранение и употреба. По-точно - това означава, че продуктите, в повечето случаи, може да се използва след изтичане на срока, посочен върху опаковката. Ако срокът на годност е изтекъл, е необходимо да се провери на хранителния продукт, като по този начин го обмисли внимателно, подуши и леко вкус.
Какво е - минималният срок на годност?
Преди повече от 30 години, германското законодателство е въведена този термин, за да улесни ориентацията на потребителите при закупуване на храна.
За правилно срок на годност отговаря на производителя на продукт. Timeline показва, че до няколко продукта запазва своя вкус, мирис, цвят, текстура и хранителна стойност, ако се придържате към правилата на съхраняването му. Това е важно не само за съхранение, но също така и за транспортиране на продукта от магазин дома. Ако продуктите се съхраняват правилно, обикновено те са годни за консумация, след изтичане срока на годност.
Какво да правите, след като срокът е изтекъл?
Можете да определите възможностите на този продукт след изтичане на минималния срок на трайност. Ако сте забелязали различни цвята на климата, текстура, цвят и вкус, най-добре е да се разпорежда с продукта.
Какво ще кажете за срока на годност при отваряне на пакета?
На някои опаковки съдържат информация за това колко дълго продуктът е годен в ясен. След отварянето на опаковката, да влязат в него на въздуха, влагата и микроорганизмите. По този начин, продуктът губи своята свежест и скъсява срока на годност. Въпреки това, и тук ние препоръчваме да посетите, преди да изхвърлите продукта. Между другото, много от опаковки често са причината, че продуктите не се използват до края и се намират в отпадъците.
Не бъркайте консумацията план с минимален срок на годност. Първо - уточнява датата, до която трябва да се използва продукта. На развалящи се продукти (например мляно месо, прясно птиче месо), написани на тяхното потребление на термин. За тези продукти, е важно не само да се съобразят с подходящи условия за съхранение, но условията за транспортира в охладено състояние.
Да не се яде на продукта, след като е изтекъл срок на консумация!
Информиран избор на срок на годност
Ако вече знаете, че продуктът сте купили, да получите на масата в деня на закупуването му, срокът на неговата валидност не е толкова важно.
Контрол и правилното съхранение на запасите
Обърнете внимание на тези правила за запазване на продукта върху опаковката. Когато продуктът им спазване ще запази своята свежест и тя не трябва да се изхвърлят бързо. Но имайте предвид, че в хладилника продукти остават свежи за определен период от време. Така че трябва да се купуват продукти, които изискват съхранение в хладилник, ако е необходимо.
Пазете се от мухлясала храна!
Благодарение на плесен влага може да се образува на хляб и сладкарски изделия. За разлика от някои видове сирене с "благоприятно", мухъл, обща гъбички - е вредно за здравето. Moldy хляб в никакъв случай не трябва да се консумира.
В някои кисели млека може евентуално воден слой, образуван върху повърхността. Той се появява, защото суроватка остатък. Здравето е абсолютно безвреден и кисело мляко може да се консумира.
Regina Херман, адвокат,
и др. Лариса Graf, консултант,
Verbraucherzentrale д. V. Берлин.
Свързани статии