Успехът на всеки бизнес гостоприемство е невъзможно без внимателно изработени персонал.
Хотелиерите трябва да осъзнаят, че наемането на персонал, не е достатъчно: важно е, че екипът на персонал работи не само дълъг, но и добро. За тази цел тя предвижда система за управление на персонала на предприятието на хотела.
Необходимостта от редовни специални събития, насочени към подобряване на качеството на услугите, а не само на всички служители, но също така и на отделните представители на персонала.
Мотивация - основният компонент на успех, който може да бъде разделен на няколко вида:
Не мислете, че за да бъде ефективно управление на персонала в хотела е само в заданието на заплатите, което е особено важно, когато наградата е малка. Всеки има свои собствени проблеми, изпада в депресия в живота си събития се случи, че по отрицателен начин да повлияе на кариерата си. Затова е важно да овладеят някои от инструментите, за да мотивират служителите за качествена работа.
управление на персонала
Управление на човешките ресурси в хотела подсказва наличието на система от стимули и санкции. Във връзка с работата на служителите, засегнати от редица от следните фактори:
отношения в екипа;
възможности за кариера;
местоположение на хотела по отношение на работника или служителя като у дома си;
популярността и репутацията на хотела.
Управление на персонала хотел компания съчетава комбинация от тези фактори. За да мотивират персонала трябва да е запознат с всеки един от служителите, да разбират своите цели, предизвикателства, възможности.
управление на персонала на хотела, трябва да бъдат придружени от предоставянето на обезщетения: например, безплатно или с значителни отстъпки, мобилен телефон, обществения транспорт и така нататък;
задоволителни условия на работа (наличие на необходимите домакински уреди, дрехи, нормална баня и така нататък. д.).
индивидуални картички за рождени дни;
бонус от най-добрите служители на месец / година.
Оценяване на персонала
Оценка на работниците и служителите - важно условие при управлението на персонала на хотела. Този фактор се отразява на способността за работа на персонала. Оценяването се извършва от специалисти или управление.
Как да се справим персонал мини-хотел, докато правилна преценка за дейността си?
За да се получи обективна оценка може да се използва:
"Таен гост" (в този случай, в една от стаите е заета специалист, чиято задача е да използвате услугите и по-нататъшно оценяване на персонала и качеството от него);
Служители на хотели - е от ключово значение за успеха на предприятието. Те помагат за гости се чувстват като у дома си. Но дали това е възможно, ако самите работници се чувстват дискомфорт и нервност по време на работа Мете? Разбира се, че не! Това означава, че клиентите са доволни от предлаганите услуги, целият персонал на хотела, за да бъдете доволни от условията на техния труд!
Експертни съвети:
В хотелския бизнес всичко се върти около услугата, услугата зависи от персонала, макар и от по-млад - това е камериерки, мениджъри, concierges. Ако управлявате голям с много служители, не забравяйте, че това е отбор. Аз не мога да си спомня една единствена шега, мъдрост: "Ако плюя на екипа, utretsya на отбора, но ако отборът ще плюя на вас, ще се удави!" # 038; RAQUO
Още по темата
Свързани статии