Отличен вкус на кисели краставици с лимонена киселина в зимните банки. Те се запази свежестта и сочност, са едно и също хрупкаво и ароматно.
Към така приготвените краставици, те трябва да бъдат сгънати в съда плътно с Зелените (листа от касис и череша, чадър копър) и подправки (пипер), моркови и чесън, ако желаните пръстени люти чушки, резени от сладък пипер, обхващат първо с вряща вода, след това изчакайте 15 - 20 минути, а с тази вода, леко се охлажда, правят маринатата. Поставете сол (4 супени лъжици), захар (8 чаени лъжички) и лимонена киселина (една чаена лъжичка) на каната на три-литров, което съответства приблизително на един и половина литра маринатата за краставици в банки. Пълнете и навивам туршии за зимата. Оставете да изстине увит в топли дрехи и флип капака надолу и може да се остави на хладно място, докато през зимата.
Възможно е също да не се разпространи в маринатата лимонена киселина и се изсипва в буркани и се изсипва маринатата на сол и захар.
система избра този отговор най-добре
Обезпаразитени тайната рецепта на жената, Бързам да споделя. Приготвени краставици, посочени в чиста буркан пропарен предварително поставен върху долната част на един чадър копър, хрян листа с стъблото, череша три листа, трите листа от касис. Същият набор от зеленина, предвидена от горната част на ogurtsami.Ogurtsy поставен така, че да остави по-малко пространство, колкото е възможно. Следваща изсипва вряща вода и се покрива с капак и се оставя да престои 10-15 минути. Първо наля вода в тенджерата (това ще бъде на основата на марината) и се изсипва краставици нова партида от вряща вода. Отново, ние очакваме 10-15 минути. Пригответе маринатата:
- Лимонена киселина - 1ch.l. малък хълм;
- Сол - 4ch.l.
- Захар - 8ch.l.
Източване на водата от съда и изпълват краставици кипи маринатата преди добавя в бахар ударния 5-7 грах, грах черен пипер 5-7, 1-2 скилидки чесън, дафинов лист 1 среда. Ние навивам на банката и да го превърне на корицата. Ние приключи и оставете да се охлади. Съставки, предназначени за буркан с 3-литров.
Туршия често получени с добавяне на лимонена киселина вместо оцет.
В буркан 3-литрова трябва краставици 1 чаена лъжичка лимонена киселина, две супени лъжици сол, три супени лъжици захар.
За да Краставиците са вкусни и ароматни, че е необходимо да се добавят различни подправки като чесън, копър, хрян, дафинов лист, черен пипер, касис листа.
Първо, трябва да се излее краставици 2 пъти с вряща вода за 10 минути, след това се добавя сол за трети път, захар, лимонена киселина, и се изсипва вряща вода ролка.
Свързани статии