Скуош, като гъба, способна да абсорбира вкусови подправки и зеленчуци, мариновани с тях. Така че не забравяйте да експериментирате и да направи кисели скуош за зимата в комбинация с други компоненти. Те могат да бъдат затворени, не само в чиста форма с подправките, както и да имат възможност да се комбинират краставици, тиквички, моркови, чушки сладки и горчиви, както и други съставки. Мнозина вярват, че тиква е тиквички, но от механата той има само един вкус. В действителност, един вид тиква. По този начин, ако видите една малка тиква, за да усетите вкуса на тиквички, след това, преди да се смачка. Необичайни вид дава отнемането на подправка и ексцентричност.

Полезните свойства на скуош

Преди да питат: "Как да се маринова на миди през зимата", което трябва да разберат необходимостта от тях изобщо. Необичайно красива форма и далечна връзка с НЛО показва този зеленчук за първия етап на популярност в готвенето, особено в опазването. Но това не е привлекателен само от външната страна, неговите полезни свойства, не са по-лоши от външната красота. Наличието на положително влияние на микроелементи, подобряване на човешкото зрение, чернодробна функция. Хранителни влакнини помага да се отървете от излишния холестерол. Изобилието на влакна нормализира движения на червата, предотвратява различни повреди. Семена патисони борят с излишък на соли в тялото и облекчаване на подагра.

Nice жълт растителен побира витамини - A, B, C, PP, минерали - желязо, калий, магнезий и натрий. Всички тези полезни вещества, открити за кратко време, за изрязване на 12 дни след цъфтежа, скуош губи своите предимства и по-негодни за консумация от човека. Такъв плод се смята за свръх-зрял и да бъдат изпратени на храна за животни.

Видяно зеленчуци препоръчва да се яде месо. За протеинови продукти са най-подходящи кисели тиква рецепта, която ще даде подробно описание на това как да се направи вкусно допълнение към месни ястия. Такава тандем е полезно за хора с проблемна жлъчния мехур, черния дроб, стомашна язва. Следвайте диета, скуош - желаната опция в режима на хранене, тъй като той се бори с шлака и затлъстяване.

В готвене на мидите могат да бъдат осоляване, мариноване, консервиране за зимата, се подготвят конфитюр, и се добавя към салати. Ето някои вкусни рецепти за мариноване скуош за зимата. За кетъринг трябва да се вземат само млади зеленчуци с тънка кожа. Те ще бъдат готови в един месец, без значение колко магазина запазване под найлон капачка или калай. Ето защо, без да се чака зимата, можете да пускам една бутилка кисели краставички и се насладете на резултата.

Мариновани скуош цяло

Вземи разпоредбите сладките-солен вкус може, ако трябва да се спазват стъпка по стъпка рецепта със снимки мариноване скуош. Това ще изисква 1 кг патисони за които напускат един литър вода за получаване на солна луга.

1. Blanch млади миди промиват 5 минути. За да получите хрупкави мариновани миди след бланширане, те трябва да се охлади в студена вода, също около 5 минути.
   
2. Разположен в подножието на емайлирани тигани подправки. Това може да бъде магданоз и копър около 2 клони. Вкусът се добавя мента и две скилидки чесън кръгообразно. Оставя се да кипи саламура, в чиято структура ще бъде солта до 2.5 об. лъжици, дафинови листа, на около 8 грах черен пипер.
   
3. Оставя се да ври 5 минути, добавете 4 супени лъжици. лъжица оцет и държи миди в саламура. Изключване огън капак, за да се насити на капачката и оставете настрана за 3 дни.
   
4. Скуош готов.

Мариновани скуош трябва да се съхранява в хладилник, така че те не са включени кисел.

Мариновани резена тиква

Ако ръцете ви са твърде зрели и твърди зеленчуци, мариновани за зимата скуош парчета ще дойде по-удобно. Вие ще трябва 4 броя голяма тиква и един морков.

1. Скуош котлет на парчета.
   
2. Моркови почистени и нарязани на пръстени.
   
3. Сложете подправки в съда: 3 обелени скилидки чесън, 8 неща карамфил, копър, хрян листа. На всичко отгоре ги поставете зеленчуците.
   
4. Сварете обикновена чешмяна вода и се изсипва неговите компоненти в една банка. Покрийте капака плътно и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути.
   
5. Преместете наситен вода в тенджерата и се изсипва 2 супени лъжици. лъжици захар с 4 супени лъжици. лъжици сол Всичко това се кипва.
6. Изсипете процент оцет на 1 супена лъжица. лъжица на капацитета на един литър. Излива се върху с кипящ разтвор на натриев хлорид. Банките ролка, увийте и изчакайте изстине.

Мариновани миди в пикантен сос

Фенове ще оценят рязкото снек консерви тиква рецепта по-долу. За да се подготви за излитане около 300 грама патисони трябва да бъдат транспортирани в буркан с 0.5 литра. Сред компонентите ще бъдат дори и червен пипер, размерът на който се регулира в зависимост от вашите предпочитания. Остротата на скуош би било хубаво аромат ябълка, защото рецептата е взета е ябълков оцет.

1. Измийте съставки и да се подготвят, в който, в допълнение към зеленчуци, ще включва ябълков оцет, около 50 мл, достатъчно люти чушки 5 грама чесън карамфил, чаена лъжичка сол.
   
2. В стерилизирани буркани поставят определени подправки плюс копър чадър, касис листа и хрян. Има също така изпрати нарязани люти чушки.
   
3. Добавете сол.
   
4. Накълцайте скуош и ги вписват в буркана в подправката. След това се изсипва вряща вода.
   
5. Излива се в горния оцет (9%).
   
6. Изпрати на стерилизация, затваряне на капака. Тази процедура може да се извърши във фурната на 120 градуса за 20 минути.
7. Вдигнете капака и затегнете. Пикантен предястие е готова.

Вместо оцет, можете да приложите нейната същност. За да направите това, трябва да се поддържа съотношение 1: 7, а това означава, че в 1 супена лъжица есенции трябва да се добави член 7. лъжици вода.

Мариновани миди с краставица

Комбинирайте скуош с краставици - страхотна идея. Разпоредби се получава не само естетически, но и вкусна. Мариновани миди с краставица имат сладък вкус и се съхраняват за дълго време под капака на калай. На скуош рецепта нужда от килограм и един килограм краставици. Тези съставки ще се поберат в буркан с 3-литров. Всичко зависи от размера на зеленчуци.

1. Подгответе зеленчуците: измиване, премахнете нежелани Зелените, опашки и суха.
   
2. Банка стерилизира и се поставя на дъното на подправки, включително като 6 скилидки чесън средни, около 3 дафинови листа, 6 грах бахар, магданоз, копър, френско грозде и череши листа.
   
3. На всичко отгоре слагам подправки скуош и краставици.
4. Боил маринатата, състояща се от 2 чл. лъжици захар и 1,5 на чл. лъжици солта разтварят в един литър вода. Оставя се да кипи и се добавят 0.5 часа. Лъжици оцет. Излива смес от банки.
   
5. Изпрати на стерилизация, с продължителност 10 минути.
6. Twirl, флип, обвивка. След охлаждане, за да включите и да го премахне в хладно помещение.

Мариновани миди с тиквички

За да направите мариновани тиквички и тиква през зимата се нуждаят от 1,5 литра буркан, който ще смачка 0,5 кг и 0,5 кг тиквички. Основните съставки се разреждат с две парчета от моркови и колкото добавя пипер. Не бъди стиснат, добавете лука.

1. Стерилизирани буркан, след което се разпространява 2 чадър копър, 2 и 3 от вид ситен лук на череша лист.
   
2. Нарязваме морков пръстени, чушки и се нарязва на 4 парчета, премахване ядро. Готови съставки в буркана, за да изпратите подправки. Един червен пипер и vkinut за острота.
   
3. Тиквичките се почистват не е необходимо, но не забравяйте да нарязани на пръстени.
   
4. Измийте мидите. Ако те са малки, оставете го в своята форма, специалността трябва да бъде смазан. Сложете продуктите в буркан.
   
5. За маринатата трябва да тиган, в която да се запълни в 1 литър вода. 70 грама сол се смесва с 3 об. лъжици захар и се изсипва във водата. Там също се налива 70 грама оцет и подправки vkinut (5 броя Goroshkov пипер и дафинов лист). Сварете и се изсипва върху зеленчуците.
   
6. Мариновани зимата скуош банки обхващат клепачите и се поставя в съд с вода за стерилизация. Тази процедура ще продължи 30 минути.
   
7. Махни от водата, капачки на винт плътно. Flip, увийте в топла кърпа и оставете настрана за един ден. Следващите разпоредби ден, готови да бъдат преместени в килера.

Мариновани миди с домати

Миди с мариновани домати през зимата не е много остри, а малко по-сладки. За изпълнение на тази vkusnotischi вземе 3-литров буркан, който ще запълни кг кг тиква и домати.

1. Бланширайте скуош и ги изпраща в съда.
   
2. Измийте доматите, а също и да ги прилага към миди.
   
3. Оставя се да кипи маринатата, който се състои от подправки: ароматни и черен пипер 3 грах и суха сол, захар, оцет - 3 чл. лъжица. Тези компоненти се разреждат с 1.5 литра вода. Да не забравяме и дафинов лист.
   
4. Маринована тиква за зимата без стерилизация с домати, така че да изпрати в тенджера с гореща вода, тя не си е струвало. Трябва просто да се налива гореща марината над банките и веднага се търкаля капаци. Увийте в топла, за да се охлади.

По някаква подправка на рецептата, можете да направите няколко плодове chernoplodki, че преди да добавите към банката трябва да държи в продължение на 10 минути в кипяща вода.

Консервната зеленчуци, които се надяваме да се получи светкавични резултати, а не само от резултата, но вкусна и богатите. Мариновани миди бързи рецепти, за да помогне да се справи с тази задача. В действителност, бързи зеленчукови мариновани кратуна семейството не е трудно. На първо място, не забравяйте да намали тиква на парчета. Така маринатата може бързо насищане зеленчук. За по-голяма надеждност, на миди желателно варят със солев разтвор. И накрая, в никакъв случай не пропуснете бланширане процедура. Бон апети и вкусни кисели ви скуош!

Свързани статии

• Маринована тиква за зимата - Рецепти заготовки със снимки

• Тиквички във фурната за бързи и вкусни - рецепти с домати, сирене, чесън и кайма

• Мариновани миди с домати - рецепти за ястия