Всяка година в търсенето на нови служители модерен работодател плаща повече внимание на студентите. Днес, един от най-удобните места за наемането им стана мрежа от кафенета и заведения за хранене. За условията и характеристиките на работата в една от тези мрежи, "Tiny-картофи", в интервю за нашия кореспондент, каза директорът на персонала на компанията Венера HADEEVA.
- Какво експерти са най-търсена днес в "Tiny-картофи" и какви са вашите изисквания за кандидатите?
- в търсенето, преди всичко, кафенето на персонала. Но голямата част от работата за нас - млади хора на възраст от 16 до 25 години, предимно студенти от дневни и вечерни отдели на университетите или студенти от университети и колежи. Също така ние работим майките и младите жени от 40 до 65 години. Всички обикновени служители кафенета са равни на техните отговорности: те са ангажирани във формирането и приемане на поръчки от клиенти, работи върху картофено растение, междинни продукти за реколтата и за чисто работно място. Що се отнася до изискванията, те са доста проста: по-голямата част от младите хора не разполагат с никакви опит, така че основният критерий при избора на персонал, "Tiny-картоф" - честност и отговорност. Въпреки това, има едно нещо: ако момичетата имат дълъг маникюр, или има видими пиърсинг, а след това, да работят с нас, те ще трябва да се откажат от тези атрибути.
Въпреки това, всеки кандидат преминава на определен етап от подбора. Първо, проведено интервю със служител на отдела за персонал, които дават яснота на потребностите и интересите, желаещи да работят в компанията, след което един познат на последния с директора и служителите на кафенето. Тогава служителят преминава уводен курс - около три часа. Тук той се срещна с политиката на компанията, му задава въпроси, ние се заключи, - и като резултат са склонни да бъдат изпратени на кафенето.
- Обучение на нови служители се осъществява на работното място?
- Да, и това го инструктори. Те са отговорни за административния и функционалния адаптация на новодошлите: за известно време работим с тях, обяснява и показва какво да правя, което предполага какво задълженията за извършване, като предоставя допълнителна подкрепа. В резултат на това инструкторът и управителя на кафенето се провери нивото на познаване на новия служител. Всичко това отнема между два и пет дни, в зависимост от способността на работника или служителя да започне.
- В Санкт Петербург, сега доста кафенета и заведения за хранене мрежи, фокусирани върху младежката заетост. Има ли някакво специално работа в "Little-картоф", позволява да се направи избор в полза на него?
- Какви са възможностите за кариера отворена за служители на кафе?
- Нашата компания се фокусира върху вътрешното израстване в кариерата. Освен това, 95% от персонала за управление на мрежата (включително генералният мениджър и директор на продажбите) - хората, които са започнали да работят с нас от началната точка. Следващата стъпка след кафето служител - е инструктор, който осигурява обучение за новопристигнали технология, обхват, точност на поръчки, които участват в процеса на адаптация, учи да планирате, изпълняват приложения, и така нататък. Инструкторът е обикновено от една до четири души. За да си добър инструктор, средно, трябва да работим върху подложка старта четири до шест месеца. Специалист, за да покаже най-доброто им страна, осем или дванадесет месеца, той има шанс да отиде в ранг на кафе мениджър, което осигурява функционално подобрение на смяната му: е графика на персонала, прави поръчки за изработка, контролира правилното спазване на всички норми и стандарти, определени от ръководството на дружеството. Мениджър, успешно работи в тази позиция в продължение на няколко години, може да стане директор. Режисьор е изцяло отговорен за работата си е работа с регулаторните органи и представители на търговски центрове, проверява работата на мениджърите и тяхното отчитане планира. Всички тези възможности за кариера са осъществими в много отношения, тъй като ние сме активно развиващите: постоянно се откриват нови кафенета. Следователно, тези служители, които искат да растат професионално и имат съответния потенциал, за да бъдат обвързани да се движи нагоре по професионалната стълбица. А за тези, които мислят, че са готови да се увеличи, но способността им да останат незабелязани, има възможност да обсъдят своите перспективи за кариера в лице с контролната мрежа.
- Заплатите са ни конкурентен, което позволява на младите хора не само да съществуват доста щастливо.
- Какво е корпоративния живот на вашата компания?
- текучество на персонала е проблем за вас?
- Текучеството е ниска при нас. Например, ние наскоро започна да предоставя чуждестранно студенти напускат през лятото, както и повече от 90% от тях, обратно в края на лятото в града, да се върне да работи за нас - и това говори много. В допълнение, ние имаме бонусна система за насърчаване на вариация на служителите. В този случай, всички на целите, поставени пред тях, са постижими.
Свързани статии