рецепта Описание:
Аз не знам какво отношение към Полша е тази рецепта, във всеки случай, аз никога не съм срещал споменаване на това сред чиниите на традиционни полски ястия. След най-вече полската кухня е много калоричен и подхранваща и това ястие е лека и много постно.
Но аз няма да се рови в историята и да поговорим за ястието. Код на полски - чудесно за когато искате да се готви нещо леко и диета.
Подготовка това ястие е изключително лесно и бързо, и се оказва, много нежен. За да получите вкусна вечеря и nesytny просто ври филета от треска в зеленчуков бульон, след което се изсипва върху рибата на варени яйца и сос от масло. На гарнитура за риба треска в полски, най-добре е да се готви картофено пюре или просто да представи варен картоф.
Cod евентуално може да бъде заменен с друг не е твърде мазна и malokostnoy риба. Опитах се да се подготви така, че костур, се оказва не по-малко вкусно.
Готвене стъпки:
1) В тенджера налейте вода, добавете към лука и морковите черупки. Добави сладък грах и дафинов лист. Сложете на огъня и оставете да заври.
2) филе треска под течаща вода да се измие и премахване на семена, ако е необходимо. Нарязват на връзките на порции парчета. Когато заври водата, добавете сол и сложи нарязан треска. Огънят трябва да се уталожи, така че водата да не се вари в тенджера и се вари рибата за 10 минути.
3) Докато рибата се приготвя, можете да изрежете зелените и варени яйца.
4) След 10 минути, контрол на треска вода. Пригответе соса. За да направите това, поставете в купа нарязани на ситно яйца, добавете към разтопеното масло и 3 супени лъжици гореща рибните запаси. Разбъркайте добре.
5) Поставете картофено плоча гарнитура а. Покрива се с рибата. Ситен дъжд с превръзка и я поръсете отгоре на Зелените. Код на полския готов.
съставки:
COD (филе) 500 г, 1 лук парчета. морков 1 бр. Яйца (варени) 2 бр. 2 супени лъжици масло. лъжица бахар 6-8 бр. дафинов лист 2 бр. билки (копър, лук), за да опитат, сол на вкус.
Свързани статии