Популярни ястия от Исландия, които си струва да опитате
"Какво е това, кухнята на Исландия?" Кухня на Исландия не се е променила много от времето на викингите, въпреки че, разбира се, готвачи са станали по-креативни в това време. Исландия кухня включва ястия като агнешко, картофи, риба и други морски дарове.
Исландия е богата на морски дарове. И без тях, ако Исландия е заобиколен от водите на Арктика. Там можете да опитате треска, морски дявол, херинга, скейт, омар и сьомга.
Джудже демонтирани през лятото, въпреки че много от посетителите отказват да опитате месо кит. Китовете могат да се видят в менюто на всички институции под формата на шишчета, пържола или пържола на ахи тон.
Исландците казват, че кит джудже - това не е застрашен вид, но някои посетители твърдят, че джудже кит - кита, както и да откаже храна. Но някои казват: "Ще се опитам само още веднъж" - това звучи, разбира се, като разумно обяснение.
Не бих казал, че има да се храни китолов. Кук Исландия предполага, че ние се опитваме това ястие, което сме направили. Вкусът е нещо между тон и говеждо месо. Но в действителност, на вкуса на храната зависи от това как е била приготвена.
Ястията могат да бъдат сервирани преварено или трудни за дъвчене, но има вкус на Сирни Заговезни риба. Ние се опитахме това ястие в магазин риба в Рейкявик. Whale е с много деликатен аромат и червен, почти лилаво сърце. Това е всичко, за да се направи с китово месо.
Нека да преминем към нещо по-интересно: Skira! Skira! В действителност skir- не мазен продукт. Това ферментирало мляко, кисело мляко, подобни (всъщност това не е кисело мляко и меки сирена). Skira е много полезен и питателна. Тази гъста кремообразна кисело мляко, напомнящ вкуса на гръцки кисело мляко, заквасена сметана и мек сладолед.
Исландците ядат Skira винаги и навсякъде: по време на закуска и закуска. Skira е възможно също така да се пие (има Skira като напитка), то се яде вместо сос (Skira Найс) или сладки заливки за десерт. Известно е също, че Skira хвърлен в къщата на парламента по време на протест или в нощни клубове. Има ли такива, че не можете да направите Skira?
Хотдог или "pylsa"
Друг ирландски bdyudo - хотдог или "pylsa". Защо всички обсебен от ирландските горещи Дейнс? Не е ли просто един хот-дог? Plain хот-дог с свинско, говеждо и овнешко месо. Наличие на говеждо дава необичаен вкус. Дори и аромата на подправки, които не е в състояние да се пребори с миризмата на говеждо месо. Без съмнение, това е най-бързият хот-дог, които някога съм ял.
Най-известният магазин "pylsa" се намира срещу пристанището в центъра на Рейкявик. Тя се нарича «Bæjarins Beztu Pylsur», което означава "град на най-добрите хот-дога." По-добре книга «Eina MED öllu» (редовна хот-дог), да се включат: сладък китайски горчица, кетчуп, лук, пържен лук до пържени и пикантни лют сос. Можете също така да си поръчате хот-дог "Клинтън".
Агнешко - специална съставка на исландски хот-дога, както и един от най-големите причини за кулинарен гордост.
Исландците ще ви кажат, че те са най-добрият агне в света. И това е вярно. Може би, защото те нека си овце бродят в планините, на пищна зелена трева, преди да ги поставите в падока през зимата. Към резултатите луксозен, крехко месо с приятен аромат.
Както веднъж вечер, едно момче от Мароко се опитахме агне в Рейкявик. Той каза, че рецептата агнешко майка му е по-добре, преди да се опита агнето тук.
Свързани статии