Сицилианският Кухнята е едно невероятно разнообразие и изобилие от сладки ястия от други региони на Италия. Както и в културно отношение, сицилианците научили малко от веднъж на хора, които някога са живели по тези земи. От арабите дойде любовта на шафран и ориз, от гърците - за пресни плодове и зеленчуци, от римляните - към пастата.
Така че, добре е да опитате да Сицилия?
• гранита със сметана (гранита против Panna) - типичен сицилиански закуска. Гранит - с натрошен лед, е направен въз основа на сока или сироп. Класическа гранит - с добавяне на кафе. Също така много популярни аромати - лимон, ягода, шоколад, шам-фъстък и бадеми. Между другото, ако сицилианската диета, тя все още се изисква да предприемат гранита с бриош (сладък кок сладко тесто) и се добавя в горната част на сметана (Panna). Опитайте най-вкусните гранитът може да бъде в Месина (бар или бар Turino Месина). Но самите сицилианците за който не се изисква гранит извън Сицилия, защото тя няма нищо общо с настърган лед, облян със сироп, толкова разпространена в континенталната част на Италия.
• И сицилианците искал да се възползвам бриош със сладолед (бриош против сладолед). Той намали наполовина кок с сладоледени топки вътре. По принцип, ако не се бориш за тънка фигура, този необичаен десерт трябва да се опита за нас!
• arancini (Arancini) - Национална сицилиански бързо хранене, дори арабите измислили. Той представлява червен цвят топки или конуси ориз панирани. Вътрешни - месо, зелен грах, подправки. Той е изключително питателна и вкусна!
• Скорост Pasta алла (Pasta Ла Норма) или в паста с домати и патладжан сос. Патладжан е много популярен в Сицилия ... които просто не готвят тук от него!
• Паста против ле Sarde (Pasta против ле Sarde) - паста с сардини, копър и кедрови ядки.
• бадемово мляко (Latte ди Mandorla). Almond се достойно място в живота на сицилиански наравно с лимони, маслини и грозде. Никога няма да забравя как за това мляко, ние трябваше да ставам в 8 часа сутринта в деня Ricevimento (това сицилианската традиция, когато младоженците получават подаръци от гостите около месец (!) Преди сватбата), за да имат време да си купя бадемово мляко за гостите!
• канола (каноли siciliani) - рула с крем от сирене рикота.
• Шоколад Модика. Този шоколад все още се извършва на ръка по стара рецепта, доведени до Сицилия от испанците.
• Cassata (Cassata) - много сладък десерт с рикота и захаросани плодове.
• Lemon шербет (Sorbetto ди Limone).
• Вино Nero d'Avola - най-популярното вино със същото име и уникален сорт грозде, което расте само в Сицилия.
• Вино Марсала. Вие определено трябва да опитате прочутата сицилианска Marsala. Това е тръпчив вкус червени винени като пристанище. Въпреки това, той се използва като аперитив и ликьор след сърдечен обяд / вечеря.
• И, разбира се, сладолед (Gelato). видове и че има огромен брой и разнообразие от вкусове.
Свързани статии