Днес, нашите скъпи домакини, които предлагаме рецепта мариновани тиквички. Едно име ни носи в изумление, така че като тиквички, и сравни с гъби?!
Опитайте се да разберете: гъби - това е един от тези гъби, които се използват най-вече под формата на соли и при тяхното хранене се характеризира със силен криза.
Тиквички, приготвени от нашите предложения рецепта, вкус и криза много подобен на мариновани гъби, откъдето идва и името: тиквички като гъби през зимата.
Това ястие е особено подходящ за любители на тапас. С готвенето се справят всички, дори ако никога не са участвали в опазването.
Тиквичките като гъби: рецептата
Така че, за подготовката ни трябва:
- 3 кг тиквички, най-доброто от всички, ако това ще бъдат жълти или зелени тиквички (тиквички), тъй като те съдържат структура на фибри, и то най-добре е да не се използват млади тиквички и зрял, за да смачка плътта бе категоричен;
- супена лъжица черен пипер,
- 2 супени лъжици сол
- 6 супени лъжици захар
- една супена лъжица слънчогледово масло,
- билки (копър, магданоз)
- супена лъжица 9% оцет,
- чесън на вкус.
1. Подгответе тиквички. За да започнете, че е важно да се измие много добре нашите зеленчуци, тъй като ще използва тиквички, без да ги почиства от кожата;
2. тиквички нарязани на пръстени, след това в половината;
3. пречиства нашите тиквички половини на семената;
4. обелени половинки тиквички нарязани на кубчета с размери от около 1 х 1;
5. допълнително да се стерилизира буркани:
има голям брой стерилизация кутии, ние предлагаме на двата най-често срещаните начини:
- ние използваме специален метален кръг, който се поставя върху подходяща саксия с диаметър, където съдът се напълни с вода.
- по стария начин, който е бил използван дори от нашите баби: сложи буркана на чучура, в която процесът на кипене, нашата банка ще бъдат стерилизирани.
Важно е да се измие добре стерилизирани буркани сода за хляб. Чистота и стерилизация на консерви ще играе важна роля в срок на годност на детайла.
6. в приготвените буркани слагаме нарязани на кубчета тиквички.
7. Почистете и ми чесън режим на малки парчета или каша, както искат душата ти;
8. добавим буркан с тиквички копър и чесън;
9. blanshiruem състав получени три пъти, а именно, изпълват с вряща вода при пълно охлаждане, се налива вода, когато повтаря втори път, вече се оставя за 15 минути и отново.
10. добавка оцет;
11. добавете подправки във всеки буркан за грах бахар и карамфил;
12. пълнене с вода, която е пред тази сол и се добавя захар;
13. маскировка нашите съдомиялна капаци, стерилизира в продължение на още 15-20 минути;
14. Капачката, катурна и оставете като такъв, докато изстине.
Нашата ястие е готов! Бон апети!
Тиквички, гъби, като начин да бъде много студена зимна вечер, в допълнение към ястия с месо, или, например, задушени картофи.
Можете също така да се интересуват от:- Как да се подготви тиквички мариновани с мед за зимата
- Тиква сладко: летен подарък
- Мариновани тиквички: универсален предястие
Свързани статии