Тиквички, пържени без брашно, с млад чесън и магданоз - вкусно и постно ястие лято, и е подходящ както за закуска, така и като салата за вечеря. Тиквичките се оказват много ароматна и богати на вкус, те са добре поднесени с нови картофи и пържена риба.
1-2 млади тиквички
връзка магданоз
6-7 скилидки чесън
сол
готвене масло (рафинирано)
Тиквички промива, нарязани краищата, нарязани на 5 мм плаки.
Поставете в купа, сол (1 тиквички средна стойност сол 0,5 чаена лъжичка), разбърква се плоча и се оставя за 10-15 минути, сок тиквички освобождаване, неговото изтичане преди пържене.
нарязан магданоз листа krupnovat.
Чесънът чисти от кожите и свиването или решетката.
В добре нагрява тиган за средни топлина пържене тиквички от двете страни до златисто кафяво.
Тиквички поставят върху плоска чиния.
На всяка плоча сложи малко чесън (3-4 зърна).
Всеки тиквички пуснати малко магданоз. Следващата партида от пържени тиквички се разпространи и в предишния, и обратно сандвич чесъна и магданоза, и така до края тиквички, последният слой разпространението с чесън и се поръсва с магданоз, също. Dish се оставя да престои около 20 минути и сервирайте.
