Mardi Gras е един от най-любимите празници на славянски народ, ние сме наследили от нашите предци-езичници. Основната традиция на този празник е печене палачинки, като символите на слънцето. И за да угоди на семейството си много тази храна, домакините са необходими в допълнение към вкусни рецепти и повече "правилни" тиган.
Вече в магазините осигурява голям избор от палачинка тигани, направени специално за пържене палачинки, а това многообразие е много трудно да се реши какво да купят.
В тази статия ще научите характеристики на тиган за палачинки, и как да изберете най-добрия.
Защо да купувате палачинка тиган?
Много често се задава въпросът: защо купуват отделен тиган за палачинки, ако има нормално и палачинките се пекат всеки ден? А за палачинките няма да останат, добре изпечено, те могат да бъдат бързо и лесно да флип. Поради това, характеристиките на каквито и да било палачинка тигани са:
- дълга дръжка;
- дебела стена;
- гладка и дебело дъно;
- ниско топчета (1-2 cm).
Препоръчително е да изберете отделна палачинка тиган или пържене, не е нищо друго, а след това спаси постоянен слой масло, както и първия опит след това няма да има "бучки".
Видове тави за палачинки
Главно изолираните видове в зависимост от производството на материал:
- чугун тиган на за палачинки - отдавна се смята за употреба, тъй като благодарение на еднакво отопление, дебело дъно и пореста структура се образува през време на слоя масло, палачинки в тиган от много вкусни. Недостатъкът се счита за много от теглото и чувствителността на влага (бързо ръжда).
- Алуминий - много лесен, евтин, но също така и кратък живот тиган.
- Titanium - Iron има всички качества, с изключение на това, че по-високата цена.
- Steel-стик (тефлон) покритие - на тиган може да бъде почти без масло, но може да бъде превърнат палачинки само дървена шпатула или силикон и тя не може да бъде силно нагряване.
- С керамично покритие - като палачинка пържене се смята за най-екологичният за околната среда.
Как да изберем тиган за палачинки?
След появата на различни видове плочи за готвене, е първият от които трябва да бъдат отблъснати домакините при избора ястия, например, е необходимо да се вземе чугун или стомана палачинка тиган с незалепващо покритие за индукция печки.
Той със сигурност ще бъде наясно, че при печене на палачинки, повдигане и спускане на тиган ще има много време, така че теглото на съда, а дължината на дръжката му е много важно. Желязо и титан се считат тежки модели и алуминий и стомана - светлина.
Ако имате намерение да се изпържи малко количество палачинки, веднъж в годината на Сирни Заговезни вторник, че ще харесате тиган, изработени от метал. Е, ако една голяма и много любители на палачинки семейството си, а след това
Купуването на тиган за палачинки, по-добре веднъж да изберем добро качество скъп модел, отколкото всяка година да купуват евтини.
В допълнение, търговски достъпни специални електрически палачинка тигани за пържене.
Свързани статии