Този сърдечен боб паста е доста лесно да се подготви и да има добър вкус. Боб в себе си - продуктът е почти неутрални на вкус. Поради това, на базата на пастата от варен боб, можете да създадете голямо разнообразие от вкусове. Тайната рецепта на вкусни гъши боб - в хармонично съчетание на добавки. Това е просто си представете: нарязани орехи, пържен лук, нарязан кориандър - това е букет от аромати от пастата боб в арменски. Интересното е, че на същия набор от продукти, можете да създадете две различни пастет: първият вариант - гладък крем, а вторият - с парчетата. Постни рецепти боб в растително масло не е много по-лоши на вкус, че да се получи масло. Фасул за паста е желателно да се използват в червено. На първо място трябва да се накиснат за една нощ в чиста вода.
За да се подготви зеленчуци паста, направена от боб в арменски ще ви трябва:
- червен боб - 170 г
- Лук - 170 г
- орехи - 60 г
- сол - 1 чаена лъжичка
- подправки и подправки на вкус
- пресни зеленчуци
- растително масло за пържене лук - 1 супена лъжица
метод за получаване
Така че, трябва да се готви гъши боб накиснати за една нощ да се вари, докато омекне, можете дори леко да я свари, защото паста е изключително важно, че зърната са били толкова леко, колкото е възможно. Отцедете боба с бульон, но не го излее. На първо място, това е много ценно нещо, това отвара може да се добавя към първия или втория курсове, като супа или яхния. Второ, някои от бульон боб изискват директно получаване на паста.
В купата на миксера, поставете варен боб, завъртете пюрето, бавно добавете боб чорбата, котлет по-нататък, за да получите хомогенна мека маса. Отделете пюре настрана. Между другото, ако се миксерът не е налице, е възможно да се обърне на боб се използва месомелачка, а след това добави към получената каша малко бульон от боб.
Орехите трябва да леко се запържва, още по-сух върху суха тиган. Охладете гайките и нарежете с нож.
Лук, кори и нарязани на малки кубчета. В тиган, добавете растително масло и се запържва нарязания на ситно лук до златисто кафяво.
За боб пюре, добавете пържен лук и счукани орехи. Twist паста в блендер или просто отново разбъркайте супена лъжица, ако искате да сте в съзнание от парчетата в пастета. Добавете сол и подправки, подправки (черен пипер, място, и не забравяйте да добавите някои смес от билки).
Остава само да се добави прах чист зелен (магданоз, кориандър, копър).
Служи пастет в чист контейнер, подходящ обем или под формата на порци кюфтенце (им форма, използвайки две супени лъжици пастет преминаване от една към друга лъжица).
Много хармоничен като декорации и аксесоари за боб пастет поглед нар семена.
Свързани статии