Трюфел масло - масло, използвано в съда за готвене за придаване на аромат и вкус трюфел. Изненадващо, трюфел масло често не съдържа един грам трюфели в техния състав. Вкус и мирис, получена благодарение добавки и аромати, и основа за тази употреба зехтин, или грозде. Ако все още съдържа масло трюфел, а след това за неговото производство са малки части или останки от трюфели. Всяка година доставките на трюфели в света се намалява, така че естествено масло е трудно да се получи, тя се използва буквално капка по капка, и тя има малко срок на годност. Трюфел масло е подходящ за неутрални ястия от картофи, ориз или паста. Можете да го добавите към картофено пюре, ризото, в яйца, супа. Той се добавя към риба, месо, зеленчуци, салати от, например, пържоли, карпачо, аспержи, карфиол, броколи. Трюфел масло е идеалното допълнение към всяко ястие с трюфели. Въз основа на трюфел масло прави специален сос от зехтин смес, сол, черен пипер, оцет. В XI инча търсеха трюфели, и много от тях вече е знаел за сортовете, методите на приложение, и още. След това, в XIX век. самите френски стомана да расте тази прекрасна, но полезен продукт. И в XXI век. Китай класира на първо място в производството и вноса на трюфели.
МИНЕРАЛНИ ИМОТИ
Трюфел масло е добре за стомаха и черния дроб, както и диета. Той разполага с аромата и вкуса на гъби. Той е незаменим при готвене и двете топли и студени ястия. Но си струва да добавите в малки количества, за да не се разваля вкуса на ястието. И също така да се знае, че тя не е предназначена за пържене.
ЗАЯВЛЕНИЕ
Трюфел масло се използва почти навсякъде, където е уместно да се опитате. Идеално се комбинира с супа, картофено пюре и варени макаронени изделия и пица. Но това не е подходящо за пържене.
какво да се готви с масло трюфел
Телешки зъбен камък с трюфел масло
Пържола на скара с пъпеш, тиква и бобови кълнове
Пилешки гърди в остра кокосово марината с ананас и личи
Пресни материали VKontakte
Кажете на приятелите си за нас
Използвайте мобилното приложение
Кухня за прилагането
Гласувай! Вие решавате какво да готвя!
Свързани статии