За това, какви са съставките, използвани за да halophytes и в какъв ред, как правилно да режат, защо да не направя сол супата и др.
Solyanka - дебел супа с кисел вкус. Подгответе-чанта на стръмен гъби, месо или риба бульон с добавка на кисели краставички, маслини и лимони. Нейната подправена сметана и пресни билки.
Това ястие е различна с това, че е възможно да се постави на различни видове месо, колбаси, пушени меса (всички, че е във вашия хладилник). И най-важното, толкова повече от тях по-добре, за да получите вкус.
Научете как да се готви тюрлюгювеч не само може всяка домакиня, но и всеки човек, дори и заклет ерген. По-долу са някои насоки, които трябва да бъдат взети под внимание.
Тайната №1: бульон
Супа за halophytes трябва да се подготвят предварително. Той трябва да забогатеят и хладно. Необходимо е в студена вода и оставете да къкри готвач Поставете месо (риба или гъби). Това е необходимо, за да се гарантира, че водата накиснати избран ароматизираща съставка. Бъдете сигурни, за да се отстрани пяната, когато бульон кипва, в противен случай ще се превърне супата облачно. След като чорбата е готова, нека да го варят. Единственият начин да получите най-плътен вкус.
Тайната №2: краставици
Вкус Salsola голяма степен зависи от наличието на краставица и качество. По-добре да се вземе барабанни кисели краставички, мариновани и не от банките. Те се отличават с особено кисел. Те "живеят", тъй като е ферментирал, и това се отразява на вкуса halophytes ефект. В голяма краставица обелете желателно да се почисти, тъй като може да бъде груб.
Краставици - продукт гъста, така че те първо трябва да къкри в тенджерата.
Тайната №3: за рязане на съставките
Важно е да се намалят всички съставки, така че те спокойно могат да се поберат в една лъжица. Обикновено всички продукти се нарязват на малки ивици или кубчета. Желателно е да се съобразят със същата резолюция.
Тайната №4: правото Brez
Популярно по-нататък основната база за halophytes Брезе. Brez се получава от лук, краставици и домати. Тук можете да добавите малко захар и бульон. Всички съставки трябва да къкри, докато те са меки и смес е дебела и вискозна.
Може да се пържат на лук в растително смес, маслинено масло и маслото, добавете краставица и доматено пюре. Всичко, което след това трябва да бъдат изпратени на фурната още се намират на 1 час при температура от 140 градуса.
Тайната №5: подчертават halophytes
може да се приеме за подготовка на halophytes всяко месо, което ви харесва. Можете да направите събирането на набор от свинско, телешко, пилешко, хот-дога и колбаси.
В halophytes, има друг уникален аромат, който подобряване на вкуса и са завършек на ястия. По този начин, в един тюрлюгювеч добавете каперси, маслини, резени лимон и зелен лук. Сложете сметаната и се поръсва със ситно нарязан билки.
Каперси и маслини не могат да усвояват. Каперси могат да дадат горчив вкус, и маслината може да загуби своята пикантен аромат и вкус. След отметки донесе ястие да заври и веднага съдът се изважда от печката.
И няколко препоръки:
- Дафинови листа трябва да бъдат отстранени от Salsola веднага след това се приготвя.
- Бульонът не се препоръчва да се добави сол, тъй като много от съставките, вече съдържат сол, особено краставици.
- Каперси имат уникален пикантен вкус. Можете да добавите и малко марината в чиния с каперси.
- Лимоните вече се добавят в купата при обслужване. Те дават ястие вкус, киселинност и апетитен вид.
- Зелен лук могат да бъдат поставени директно върху плочата или в бульон с всички съставки.
- Brez може да бъде подготвен предварително и се съхранява в хладилник за празна. Това е удобно, тъй като тюрлюгювеч може да се направи по всяко време.
- halophytes гъбата могат да добавят мариновани гъби. бульон риба сложи различни разновидности на риба. Съответно, в месото добавят пушени, варени, задушени месо, пиле и различни видове колбаси.
- Опушени по-добри предварителни запържва до топене на мазнини.
тюрлюгювеч
Ние ви предлагаме да се премине от теорията към практиката и се опитват да се готви един тюрлюгювеч, който е най-популярен.
Свързани статии